Lava Grill - vispārējs raksturojums, darbības joma

Grila lava nav populārākais pārstāvis procesa profesionālu aprīkojumu, un ir ļoti veltīgi. Jā, tās piemērošanas joma ir diezgan ierobežota (salīdzinājumā ar tiem pašiem modeļiem), bet gala rezultāts ir spējīgs iepriecināt jebkuru Skeptic. Siltums, kas padara grilu, pietiekami, lai kalpotu vidēja mēroga banketus.

darbības princips

Lava grils var sniegt Jums lielisku ēdienu "dūmu", kas jums būs pavārs parasto virtuvē, neņemot īpašu atvērtu telpu zem grila.

Darbības princips ir šāds: pie sirds lavas grila sildelementu ir normāli, iekštelpu augstu loka no trim pusēm. Tan atrodas uz grila ēdiena gatavošanai. Visi parasti, vai ne? Bet interesanta lieta tiek likts uz Taine, bet zem režģa - ir lavas ieži! Tas nozīmē, ka sildelements iebūvēts lavas grila, uzsilst akmeņus, kas, savukārt, noved pie pārtikas pieejamību, kas atrodas uz režģa. Īpaši skaistums visa struktūra ir tāda, ka trauki gatavošanas laikā izolēta sula, kas nonākuši uz lavas gaismas un atgriežas atpakaļ uz pārtiku, tikai kā aromātisko dūmi. Akmeņi var mazgāt. Vienīgais "bet", uz ko uzmanība jāpievērš grila pirkumu - tas tiešām smēķē! Tādēļ ir nepieciešams rūpēties par kompetentas ventilācijas ērtu darbu.

Bārbekjū lava Abat

Krievijas ražotāji piedāvā saviem klientiem šāda veida iekārtu. Visvairāk pierādīts modelis zīmola Abat GLA-40H. Mazs machine - 750 * 400 * 515mm, veiktspēju darbvirsmas. Īpaši labi, jo tas nav elektrības un gāzes, kas būtiski ietaupa enerģijas izmaksas. Savienots gan dabiski un LPG. Vidējā cena - 35000 rubļu.

Aprīkojums no Itālijas. grils Apach

Uzņēmums Apach (Itālija) ir pazīstama visā pasaulē ar savu iekārtu ēdināšanas vietās. Viņiem ir viss - un krāsnis, un krāsnis, un makaronus, un skapji šoka sasaldēšanas. Protams, lavas grils, too. Tos pārstāv šādiem modeļiem (darba gāze):

• Apach APGG-47P. Izpilde grīdas. Izmēri - 400 * 700 * 850mm, kas aprīkotas ar atklātu statīvu. Vidējā cena - 97,000 rubļu.

• Apach APGG-77P. Izpilde grīdas. Izmēri - 700 * 700 * 850mm, kas aprīkotas ar atklātu statīvu. Vidējā cena - 154000 rubļu.

Aprīkojums no Francijas. Lava Grill Roller Grill

Gadījumos, kad gāzes tīkli dažādu iemeslu dēļ nav iespējams, ir franču zīmols aprīkojums Roller Grill. Modeļa RG 140 darbina 220V, tas ir izmēri 300 * 550 * 165mm, un ir lieliska iezīme - mainīga izvietojums sildītāji (apmēram desmit pozīcijās). Tas ļauj smalkāku korekcijas iekārtu uz darbu - piemēram, zivis un dārzeņi blīvs vienošanās būtu atšķirīgs. Tas grils elektriskā lava, papildus miniaturizācijas, prieka un enerģijas patēriņu - ne vairāk kā 2,5 kW, kas ir ļoti pieticīgi par sildierīcēm. Vidējā cena - 18.000 rubļu. Bet jums ir jāsaprot, ka ārvalstu iekārtu cena šobrīd ir tieši atkarīga no valūtas kursa (un līdz ar to, var būtiski atšķirties).