Mānīgs sēne svinushki ēdami: vākt, vai ne?

Svinushki - populārs sēnes, kuras mūsdienu zinātnieki tomēr pieder grupai indīgu meža produktiem. Šajā publikācijā atradīsiet atbildes uz šādiem jautājumiem: "Mushroom svinushki - ēdamo pārtiku vai viņš izskatās, un kādas vietas pieaug Kas kaitējumu var izraisīt cilvēka veselībai ???" Visas šīs runas par.

Izskatās sēnes svinushki?

Svinushki plāns ir vairāki tautas vārdi: Dunka, svinuha vai cūkas, cūkas auss, Solomaha, Solop. Šī sēne pieder ģimenes paxillaceae. Viņa bieza galva - brūngana krāsa ar izliektām apakšējās malas - līdz 10-15 cm diametrā Tās centrā ir uzstājām uz leju, kas atgādina nelielu piltuvi .. No vāciņa virsma ir sausa, lai pieskarties, un lietainās dienās, tas kļūst lipīga un spīdīgs. Plates bieži sēne, krāsa atgādina okera. 1-1,5sm kāja ir biezums un augstums -. 9 cm Dzeltenīga mīkstus celulozes ar aiza iegūst brūnu krāsu. Citas sugas sēnītes - svinushki biezi - dažādu diametru pēdas (5 cm).

Kur ir svinushki?

Uzskata sēnes aug ģimenēm. Viņu Augļu periods ilgst no jūnija līdz oktobrim. Tie ir atrodami skuju, lapu koku, jaukto un pārējos mežos. Mitrs un ēnas vietas ir viņiem visvairāk labvēlīga vide. Svinushek var atrast pie apses, ozola, bērza, krūmiem, uz saknēm un stumbriem trimdiniekiem koku, netālu no vecās ant ligzdas.

Svinushki sēne - ēdama pārtiku, vai ne?

Šis mežs veids joprojām ir ļoti populāri starp sēņu novākšanā. Diemžēl, zinātnieki ir saistīt to kategoriju toksiskiem produktiem. Tāds pats lēmums tika pieņemts Veselības ministrija.

Agrāk, cilvēki domāja, ka sēnīte svinushki - pārtikas ēdiens ir absolūti nekaitīgs. Tomēr pētnieki konstatēja, ka tā papildus tām indēm kurus iznīcina, siltumu (gemoglyutin un hemolizīna) ir muscarine bez izšķīdinot ūdenī. Svinuhi uzkrāt radioaktīvais izotops cēzija un vara. Ar regulāru lietošanu šo toksisko vielu uzkrājas asinīs un izraisīt antivielu veidošanos, kas iznīcina sarkanās asins šūnas sarkans. Pēc tam tie sadalās, un ir hemolīze (hemoglobīns zaudējums) process. Tas noved pie pēkšņa parādīšanās anēmijas, dzelte, aknu slimības, nieru vai izraisa sāpes kuņģī. Sliktākais ir tas, ka nav agri slimības pazīmes un izpaužas visu pārāk vēlu. Tāpēc, ja jūs dzirdat no ikvienam, kas svinushki sēne - ēdamo pārtiku, zina, ka tas ir nepareizs! Tā ir bumba ar laika degli, un tādējādi pieder indīgās sēnes.

Mūsdienu medicīnā, mēs esam izstrādājuši metodi, ar kuru biezs svinushek atgūts no atrotomentin (vielas ar antibiotiku īpašībām), kas tiek izmantota, lai ražotu pretiekaisuma zālēm.

Šodien, daudzi cilvēki vēl joprojām tic, ka svinushki sēnes - ēdami. Viņi domā, ka viņi spēs neitralizēt visus toksīnus ar gremošanu un mērcējot produkta, pat domāt, ka risku to veselībai. Lai izvairītos no nepatīkamas sekas šīs sēnes ir labāk izslēgt no diētu vai to izmantot ļoti reti.