Aprikožu: dažādība. Apraksts šķirņu aprikozēm (foto). Labākās pakāpes

Grow šo garšīgu un veselīgu augļu sapnis katra dārznieks. Tas tikai ir svētki par sulīgu un gataviem augļiem no sava dārza, nemaz nerunājot par dažādām kompotus un ievārījumus izgatavoti no aprikožu? Šis auglis dos jums neapšaubāmi priekšrocības, lai katrs sevi cienošs dārznieks vienmēr apsēsties pie viņa mājās vai savā vasarnīcā pāris šķirņu aprikožu. Bet kā izvēlēties šķirni, kas ir nepieciešams, un nav iegūt, kā rezultātā, rūgtu un skābo augļu? Tas pateiks šajā rakstā. Tajā Jūs uzzināsiet ne tikai par to, cik liela ir šķirnes aprikožu, bet arī par kaut ko, kam tie ir paredzēti. Tā kā tas nav ļoti garšīgs un grūti pēc pirmā acu uzmetiena aprikožu var būt skaista un smaržīga konservu veidā, formā ievārījumu vai kompotu. Saldas aprikožu un medus būs pilnīgi nepiemērots šim nolūkam.

Aprikožu: klases apraksts

Šis raksts tiks detalizēti aprakstīta izskatu un izmērus aprikožu, paredzamais laiks nobriešanas, norādīts kādā notiek augļu un kas tas ir par. Dažos aprakstos tas norāda, kādā jomā tas ir labāk iesakņoties, un minēja dažas individuālajām īpašībām katras šķirnes. Daži ieteikumi var būt ļoti noderīga tiem, kas gatavojas augt aprikozes ziemeļu reģionos mūsu valstī. Bet atcerieties, ka jebkurš aprikožu ir ļoti delikāts, un, atšķirībā no ķiršu plūmju un plūmju, ir pakļauta daudzām slimībām, un tāpēc ir nepieciešama īpaša aprūpe un rūpīgu attieksmi.

Aprikozes audzētas priekšpilsētā

Šķirnes aprikožu par nomalēm audzēti aukstā klimatā, tāpēc raksturīga augsta izturība pret salu, bet, ja tie ir audzēti šajās jomās ir savi quirks, kas ir aprakstītas literatūrā. Labākais šķirnes aprikožu par Maskavas reģionā ir aprakstīti zemāk.

1. Aprikožu Triumph ziemeļiem. Tas ir diezgan liels augļu nedaudz iegarena forma ar lielu kaulu, kas ir viegli atdalīt no mīkstuma. To novērtē ne tikai lielāku izturību pret salu, bet arī ar saldu garšu ar medus un mandeļu piezīmes. No kauliem viņa salda saturs, garša, piemēram, saldo mandeļu. Ir pat gadījumi, viltošana mandeļu sēklām šo konkrēto šķirņu aprikožu. Blooming bija agrāk raksturo lieli un skaisti ziedi. Augļi nogatavojas vasaras vidū, un ir aprīkoti ar blīvu, nedaudz skāba ādu, saskaņā ar kuru ir salds mīkstums. Šī pakāpe ir piemērota ne tikai ēst neapstrādātas, bet arī, lai sagatavotu dažādus ievārījumus un konserviem. tas nav augonis mīksto augļu konservu veidā, un tiek iegūti ļoti garšīgs. Tāpēc, aprikožu North Triumph ir piemērota visiem saimniekiem, kas ne tikai nav averse ēst garšīgus augļus, bet arī sagatavot viņus no kūka, ievārījumu vai augļu kompotu, kas ir tik patīkami dzert vasarā.

2. Aprikožu Aisbergs. Tās augļi ir mīksts, salds un pilnīgs trūkums skābu garšu. Tie ir ļoti aromātisks un ir piemēroti ne tikai ievārījumu, bet arī, lai sagatavotu dažādas sulas un kompotus. Tas neatšķiras skaistumu ziedēšanas, augļi nogatavojas augusta sākumā. Koks sāk nest augļus trešajā vai ceturtajā gadā pēc vakcinācijas.

3. Aprikožu Ūdensvīrs. Radinieks no slavenā šķirnes lel tikai ar savām īpašībām. Tas ir liels un sulīgus augļus ar lielu šuves un atzīmētas sarkanā krāsā. Gataviem augļiem var būt dzelteni oranžā krāsā ar izteiktu medus garšu. Uz aukslējām, tie ir salds un skābs bez izteiktu skābumu. Aprikožu šķirnes Ūdensvīrs vēlāk piesātinājumam (no augusta pēdējā nedēļā), un augļi, kas viņa ideāls, ne tikai uz ēšanas tieši no koka, bet arī visiem saglabāšanas veidiem. Tomēr, tā tiek glabāta uz ilgu laiku, ātri kļūst tumšāks. Tie ir ļoti skaisti rozā, augļus, kas vienmēr ir maigu mirdzumu no smalkas līdz smagām, šādu šķirņu aprikožu (fotogalerija apstipriniet to).

4. Aprikožu Orlovchanin. Pēcnācējs triumfa ziemeļos. Tas ir nedaudz līdzīgs dažādiem aprikožu sarkano pārklājumu, bet tikai nebija noapaļoti un iegarenas forma augļu. Aprikozes šajā klasē atšķiras izrunā skābumu, cietību un lieliska kompotus.

5. Aprikožu sarkano saskaras. Ļoti populārs un lēts aprikožu, kas tiek novērtēti visā Krievijā, kā arī tas ir brīvus un aukstā izturīgs, to var saukt mīļākie daudziem īpašniekiem vasaras mājiņas. Tas ir labi iesakņoties ne tikai ziemeļos, bet arī dienvidu klimats, tāpēc aprikožu šķirņu sarkano saskaras tik izplatīts starp dārznieki. Viņam ir liela apaļa augļu ar spēcīgu vaigu, lai šāda veida ieguva savu nosaukumu. Tā ziedēšanu daudz vēlāk nekā citi, bet augļi nogatavojas jūlijā un dažādu saldu, skābu garšu un izteiktu pārsteidzoša aprikožu garšu. Kaulu var ēst, tas nav rūgta, bet augļi piemērots ievārījumus un kompotus. Starp citu, konservētu aprikožu šķirnes sarkano saskaras pat bankā saglabās savu veco garšu, un par to viņi ir līdzīgi. Red pārklājumu un saistītu - tas ir labākais šķirnes aprikožu uz priekšpilsētām. Tie ir piemēroti ne tikai ziemeļu reģionos mūsu valstī, bet arī uz dienvidiem. tie vienkārši ir izturīgs pret salu, tāpēc tie ir tik novērtēti ziemeļu pilsētās Krievijā. Tas patiešām ir labākais šķirnes aprikožu mūsu valstī.

Aprikozes audzēti Ukrainā

1. Pineapple. To sauc arī aprikožu Shalah. To raksturo lieli iegareni augļi bāli dzeltenā krāsā, un tas bieži vien var redzēt plauktos veikalu, jo īpaši tiem, ja tie pārdod importēta dienvidu augļus. Aprikožu Pineapple Šķirne vērtē tās augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām, kā arī par saldu garšu atgādina ananāsu. Par viņa viegli atpazīstams plauktos augļi: tie ir nedaudz lielāki nekā parasti, kalnaina un izceļas starp citām raksturīga bāli dzeltenu nokrāsu, kas atgādina krāsu šķēle ananāsa. Kaulu jo viņa ilgi, tāpat zherdelly, bet ne rūgta, un ļoti garšīgs. Tāpēc, aprikožu Shalah mīlestība ne tikai Ukrainā, bet arī citās valstīs, kur tas aug.

2. Aprikožu Melitopol sākumā. Šī šķirne reiz tika uzsākta Ukrainā un joprojām viņš neatstāj vienaldzīgu. Labākais šķirnes aprikožu, kas ir norādīti uz enciklopēdijās, un iekļauj to kā vienu no visvairāk cienīgs. Pirmkārt, tas ir ļoti vienkārša un neprasa īpašu aprūpi vai bieža laistīšana. Otrkārt, tā augļi ir ļoti garšīgs, ar plānu ādu un medus aromātu, kas neatstās nevienu vienaldzīgu, kurš vismaz vienu reizi savā dzīvē centās. Tas ir vairāk piemērots ēšanas neapstrādātu nekā novākšanai, gan ievārījums no tā izrādās ļoti garšīgs un aromātisks. Maiga Aprikožu Melitopol agri ir ļoti viegli sabrukt. Šī iemesla dēļ pieredzējušie mājsaimnieces ieteiktu jaukta augļus (piem ābolus vai plūmes ar). Taču garša labāk šķirnes aprikožu Ukrainā ir grūti atrast.

3. Kolonnveida Aprikožu Star. Tas ir ideāls aug ne tikai valstī vietā, bet arī dārzā vai ap māju, jo tas aizņem ļoti maz vietas un nepretenciozu aprūpē. Turklāt, tas ir jau trešais gadu pieaugums augļu, sniedzot gardu un saldu augļu. Tas kolonnveida aprikožu ir izturīgs pret dažādiem kaitēkļiem, un nav nepieciešama īpaša kopšana, un aizņem maz vietas uz jūsu vietni.
4. Black Velvet Apricot. Tās augļi ir daudz mazāk izplatīta, bet tie ir daudz tīkams citas šķirnes. Tās biotopu - uz dienvidiem no Krievijas teritorijas Krimā un Ukrainā. Viņš ir ļoti izturīgas pret sausumu un kaitēkļiem daudziem, jo pakāpe bija rezultāts krustojumā ar plūmju, kas atšķiras ar lielu izturību pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām. Augļi Melnā samta nogatavojas jūlija beigās un ir gaišs, nedaudz asa garša, kas atgādina krustojot plūmju un medus aromātu aprikožu. Miesa viņa dzeltena, ar iesārti nokrāsu tuvāk vidū augļus. Akmens ir maza un nedaudz iegarena, nedaudz rūgta garša. Šī šķirne tika izveidots saglabāšanai, tāpēc tas nav ieteicams lietot neapstrādātā veidā, kā arī ievārījumu, sautētas vai konservēti. Jam izgatavots no melna aprikožu, raksturojas ar skaistu krāsu, spilgti raksturīgu aromātu un maigu garšu, kas nav atrodams pat jauktā ievārījums aprikožu, ķiršu plūmju un plūmju. Black Velvet Apricot ir ļoti izturīgi pret salu, bet eksperti neiesakām viņam augt aukstā reģionos, jo koks nevar dot pilnīgu augļus vai pat kļūt neauglīga, lai gan dienvidu reģionos, tas dod labu ražu. Aprikožu šķirnes ir daudzveidīga Ukrainā, bet tiek uzskatīts par labāko Black Velvet.

Citas šķirnes dažādiem Krievijas reģioniem. Aprikožu Le 32/76 Betinka

Reti Čehijas aprikožu šķirnes bagāts rozā krāsa ar smalku oranžu mīkstumu. To raksturo neparastu garšu un bagātīgu aromātu. Mīkstums bija spilgti oranža krāsa, ļoti bieza un mīkstus. Aprikožu ievārījums no šādas dažādu spilgtu aromātu un neparastu garšas, kas iepriecinās ne tikai gardēži, bet arī par visu salds zobs. Augļi viņa nobriest vasaras vidū. Šī šķirne ir raksturīga augsta salizturība un izturība pret dažādām slimībām, kā arī lielisku auglību.

aprikožu Leggiuno

Vēl pakāpes Čehijas aprikožu rozā ar raksturīgu lielu ovālu augļu ar spilgti rozā sarkt krāsā, kas var atšķirties no burkānu oranžas līdz spilgti sarkanu rozā krāsā. Par viņa nobriest līdz augusta sākumam augļi un aprīkoti ar izteiktu saldu garšu ar mājienu medus. Tāpat kā iepriekšējā pakāpē, tas ir ļoti izturīgs pret salu un dažādiem kaitēkļiem. Augļus var uzglabāt ilgu laiku, un nav pasliktināties, tāpēc tas ir piemērots komerciāliem nolūkiem. Turklāt šis aprikožu kas raksturīgs ar lielu auglību.

aprikožu Aurora

Viena no agrīnām šķirnēm, augļi, kas nogatavojas jūnija beigās. Šī šķirne ir ļoti ražīgs, un augļi ir ļoti lieli, noapaļoti, skaisti oranžā krāsā. Tie atšķiras saldu garšu un piesātinātu aprikožu garšu, kas tiek saglabāti pat pēc termiskās apstrādes gadījumā kompotu vai ievārījumu. Bet tas ir labākais ne novākt tos turpmākai lietošanai, un nav ārstēšana, jo tas ir ļoti agri šķirnes priecēs jūs ar saldiem augļiem jūnija beigās.

Medus šķirnes aprikožu

Viņa vārds tika dots sakarā ar izteikti saldu garšu ar mājienu medus. Pat izskats augļu šā veida norāda saturu. To raksturo lieli ovāli augļiem bagāts zeltaini oranžs tonis, dažkārt ar nelielu sarkanīgi sarkt. Tāpat kā daudzi dienvidu šķirnes, viņš bija ļoti ražīgs, un jauni augļi parādās beigās augusta jūlija līdz sākumā. Miesa ir ļoti mīksts un to var viegli atdalīt no akmens. No aprikožu augļi ir ļoti mīksts, un tāpēc ne vienmēr ir piemērota termiskā apstrāde un saglabāšanu. Turklāt šī pakāpe necieš transportēšana, tāpēc nav piemērots komerciāliem mērķiem. Tas ir labākais brīdī augļu vienkārši ražas un baudīt garšu medus vai aprikožu cept pīrāgus pildītas ar augļiem šo brīnišķīgo koku.

Aprikožu šķirnes Ahrorov

Delicious šķirnes ar lielu, saldu, mīkstus augļus no spilgti rozā oranža nokrāsa. Šī Āzijas daudzveidība - agrākais visu veidu aprikožu, kas pastāv vispār. Tās galvenā priekšrocība ir augsta izturība pret salu un mīnus - ka tās augļi slikti atturis kājām un drupināt. Bet tie, kas ielika pie viņa mājās, būs ļoti apmierināti ar rezultātu. Galu galā, no saldo apelsīnu augļu ar sarkaniem punktiem uz pusi sarkt ir grūti izrauties. Bet labākais no visiem tā uzskata dienvidu reģionos un valstīs ar subtropu klimatu. Šāda veida transporta reaģē vāji, tāpēc tas nav ieteicams izmantot komerciālos nolūkos, jo tās augļi ātri kļūst mīksti un pasliktinās. Bet viņi ir ļoti garšīgs un smaržīgu ievārījumu, lai gan tas nav ieteicams to izmantot, lai kompota, jo augļi ir mīksti un ātri vāra mīkstu.

Konservēšana vēlu aprikožu

Viņš nobriest vēlu un ir ideāli piemērots visiem saglabāšanas veidiem. Augļi viņa ļoti liela, ar izteiktu šuve iegarenas formas atgādina olu. Miesa viņa drīzāk mīkstus ar spēcīgu skābu garšu, kaulu satura saldumiem. Šī šķirne nav ļoti piemērots izmantošanai pārtikas neapstrādātā veidā, bet tas rada lieliskus ēdienus: pildījumu kūkas, konserviem, ievārījumi un konservēti aprikozes, kas var būt laimīgs, lai izmantotu aukstajā sezonā. Dod savu vidējo, kā arī izturību pret salu un dažādiem kaitēkļiem.

Farmland aprikožu

Tas atšķiras vēlu ziedošs un spilgti zelta dzeltenas augļus apaļa forma. Piemērots ne tikai lietošanai neapstrādātā veidā, bet arī dažādas sagataves: ievārījumu, džemu un pildījumu beķerejas. Bet labākais no visiem tas ir piemērots dažādiem sulas un mājās sīrupu, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti barojoši. Tas atšķiras no citām šķirnēm, sula, kas nevar iegūt pietiekami daudz barības vielu, jo nav ļoti sulīgs un stingru mīkstumu. Farmland un aprikozes var ēst neapstrādātas, jo tas ir ļoti sulīgs un salds. Tomēr, žāvēšana ir labāk izvēlēties citas šķirnes. Šī suga atšķiras no citām augsta izturība pret salnām. Nogatavināšanas ilgums no augļu uz centrālo Krieviju un ziemeļu reģionos - sākuma un augusta vidū.

Pineapple Aprikožu Tsyurupinsk

Atšķirībā Ananāsu šķirnēm (Shalah) Pineapple Tsyurupinsk aprikožu ir mīksts mīkstums, atšķirīgu garšu un aromātu incommunicable. Tā ziedēšanu vēlu, taču pirmie augļi viņa parādās jūlija vidū, dažkārt sākumā augustā. Koks pats par sevi jau sāk nest augļus trešajā gadā nobriešanas. Šā veida aprikožu apelsīnu ananāsu augļiem, bez vaigu, noapaļots, bet ne ļoti liels. Mīkstums ir ļoti salda, aromātiska, nedaudz atgādina ananāsu, vidēja blīvuma un sulīgumu. Kaulu salds. Šī šķirne nav ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, bet tas izceļas ar augstu izturību pret salu un pat spēcīgu sals. Vairāk piemērots saglabāšanai, nevis cilvēku patēriņam to neapstrādātā veidā, kā arī dažādiem pildījumiem par smalkmaizītes, ievārījumi, kompoti un ievārījumi. Tas ir labākais, lai iesakņoties dažādos reģionos Ukrainas dienvidos, kā arī vidējā zonā mūsu valstī. Dod savu vidējo, bet daudzi dārznieki mīlu to tās trūkumu skābu un rūgtu garšu, kā arī sākotnējās piezīmes par saldu ananāsu.

Šajā rakstā mēs paskatījās populārākajiem šķirņu aprikozēm, kas tradicionāli tiek audzētas ar dārznieki Krievijas Federācijā, kā arī plašajā Ukrainā. Mēs ceram, ka šis pārskats būs noderīga un interesanta.