Apstrāde olas pirms uzglabāšanas. Instrukcijas apstrādes olas, ieteicams dezinfekcijas līdzekļi

Olas, protams, vērtīgs produkts, kas iekļauti dažādus ēdienus, barojošu un lēti. Daudzi ārsti joprojām atzīti un uztura, lai gan pēdējos gados šis apgalvojums tika kritizēta. Tomēr olas var būt pat bīstami. Tīrība vistu kūts - relatīvs jēdziens, veidi un akustiski infekcijas pati ir ļoti dažādu. Tāpēc visās ēdināšanas iestādēs, slimnīcās, bērnu aprūpes centru un citi. Apstrādes olu gatavot tā ir obligāta. Un draudzīgā veidā, būtu vērts to darīt tik un mājās gatavošanu.

sākotnējie soļi

Pirms uzsākt pareizu ārstēšanu no olas, produktus jūs vēlaties kārtot. Nolietotas visus ieplīsušas kopijas; ēdināšanas uzņēmumi, tie ir pakļauti tūlītēju iznīcināšanu. Mājās, jūs varat nodot tos ar omleti - bet tikai tad, kad tie nav pakļauti uzglabāšanu.

Otrais noteikums: nav saglabāt savu olas vienā iepakojumā, kurā tie ir saņemti. Ēdināšanas nodaļa viņi uzreiz tika izklāstīts uz konteineriem parakstīti ", lai ārstētu olas." Mājas būtu prātīgi sekot šo noteikumu: jebkurā ledusskapja durvīm ir plaukts, kas veltīta lentes saskaņā ar olām.

Pamata instrukcijas olas apstrādei

Dezinfekcijas līdzekļi notiek vairākos posmos.

1. Ja apvalks ir ļoti netīra, tad olas iemērc traukā, kur risinājumi uzlej atļauts. Tie ietver puspunktu risinājumu nātrija karbonāta un 0,2 procentiem kodīgais. Ir vērts atzīmēt, ka pēdējo derīgu debatēm tagad notiek, un tas ir labāk ķerties pie Noteikti drošību.
2. Kad netīrumi mīkstināts, iztīrīt olas nav smagi sukas (mājās, jūs varat izmantot tīru trauku sūkli) un mazgāt zem tekoša krāna ūdens.
3. Olu SanPin turpmāka apstrāde ietver mērcējot tos dezinfekcijas. Tās koncentrācija, iedarbības laiku, un šķīduma temperatūra ir atkarīga no izvēlētā aģents.
4. Pēdējais posms - mazgāšana. Tā tiek veikta atsevišķā vannā, plūsma siltā ūdens un nav mazāk nekā stundas ceturksni.

Jādezinficē olas tiek parādīti uz konteineriem ar norādi, ka tie jau ir pārstrādāti produkti, un izņemt uzglabāšanai. iesaistīti apstrādes darbinieki, ir paredzēta ne tikai jāmazgā rokas, bet arī ārstēt ādas antiseptiķis, kā arī izmaiņas apģērbu.

Divas apstrādes metode

Par ēdināšanas olas var mazgāt un dezinficēt, un mehāniskās un manuālā veidā. Pirmais ir vairāk tehnoloģiskā: konveijera ir uzstādīts, kurā šūnas tiek novietoti un olas viņam. Tajā viņi automatizētas uzbrukumu. Pirmā produkcija tiek attīrīts ar šo ierīci kapron sukas, tad olas laiž caur "dušu" pēc tam, kad tērzēšana kasetēs tiek iemērkts šķīdumā un tad palaist caur skalošanai.

Olu Manuālā apstrāde nepieciešams uzstādīt divas vannas. Pēc tīrīšanas sukas tiek izmantoti pēc kārtas. Ir skaidrs, ka šī metode ir laikietilpīga, bet tas neprasa investīcijas iekārtās. tas ir vairāk praktiska un ekonomiska mazām kafejnīcām un DOW.

Pieņemami dezinfekcijas

Higiēniskās instrukcijas ir atļauts izmantot virkni kompozīciju. Sarakstā visvairāk pieprasītie šādiem dezinfekcijas līdzekļiem:

• "Deson" 4 procentiem. Dezinfekcija ilgst 20 minūtes.
• 1 procents "Optimaks". Ilgums novecošanās - ceturtdaļa stundas.
• "Polydex '7 procentiem. Šīs olas iegremdē uz 15-20 minūtēm.
• 0.1 procenti "Eck-50M" laika favorīti - pusstundu.
• 2 procenti "Nika-2", kā arī pusstundu.

Visās risinājumiem, kurā olas tiek apstrādāti, temperatūra tiek uzturēta pie 45-50 grādiem. Uzglabāšanas laiks risinājumi ir arī atšķirīgas, un kompozīcijas tiek mainīti atbilstoši lietišķās instrukcijām.

"Nika-2", un tās priekšrocības

Visi piedāvātie dezinfekcijas ir priekšrocības un trūkumi. Salīdzinot ar citām narkotikām "Nika-2" ir dažas laimesta pusēs.

1. Līdzekļi var tikt izmantoti ne tikai olšūnu dezinfekciju, bet arī apstrādes iekārtām un virsmām.
2. "Nika-2" ir jānomazgā ar lielu vieglumu.
3. Animikrobny augstāko efektu un attiecas uz plašu kaitīgo baktēriju.
4. Anti-alerģija, kas ir īpaši svarīgi, strādājot ar bērniem.
5. Ir antistatisku efektu, ti, novērš atkārtotu nogulsnēšanos putekļu un tauku daļiņu olu uzglabāšanai.
6. Eksplozijas un ugunsdrošības līdzekļi.
7. Lai pagatavotu šķīdumu, ir labi piemērota normāla krāna ūdens.

Papildu bonuss ir iespējams uzskatīt, ka instruments nav agresīvs uz materiāliem, kas veido virtuves aprīkojumu: gumijas blīves, nerūsējošā tērauda, emaljas, plastmasas, utt ...

Pamatnoteikumi izmantošanai

Kad ir olu apstrāde "Nika-2", jāņem vērā vairāki aspekti, ka tas bija visvairāk izteiktāks efekts, un izmantošanu - drošu cilvēkiem. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka instruments netiek sajaukts ar citām ķīmiskām vielām pirmajā vietā - ar skābēm. Otrkārt, risinājumi ir sagatavoti tikai vēdināmās telpās (mazgāšana obligāti aprīkotas ar piespiedu ventilāciju). Treškārt, ja nodarbojas ar narkotiku ir stingri aizliegta vienā telpā smēķēt, ēst un dzert - pāris aģentu var iekļūt organismā, neskatoties uz to, ka svārstīgums tas nav pārāk liels.

Ja "Nika-2" kļūst par ādas (īpaši koncentrētā veidā), ir nepieciešams steidzami noskalojiet skarto vietu ar tekošu ūdeni. Koncentrāts var būt iepriekš neitralizēta ēdamu etiķi.