Ātrās ēdināšanas ķēde "Tower": darbības un atsauksmes

Šodien, ātrās ēdināšanas ķēdes, uzkodu bāri, mini-kafejnīca ar fast food, ir ļoti izplatīta visās pilsētās. Šī tendence modes, no vienas puses, un prasības mūsdienu dzīves, kas tikai paātrinājusi - no otras puses. Tomēr visbiežāk pārtikas kvalitāte šādās iestādēs, nevar saukt augsts. Bet cilvēki jau ēda hamburgerus un karstmaizes, un lielākā daļa no viņiem sāk saprast, ka tas nav tas, ko jums ir nepieciešams, lai pabeigtu diētu. Būtiski jauns skats notiek fast food "Mansion" tīklu. Šeit uzsvaru uz krievu virtuvi un veselīgu uzturu. Ātrā maltīte - tas nav obligāti roll ar desu. Tas var būt karsta tase pankūka ar aromātisko buljona.

uzņēmums Vēsture

ātrās ēdināšanas ķēde "Mansion" ir parādījies tirgū ilgu laiku. Sākumā, 1998. gadā, tas bija tikai viens neliels kiosks. Cilvēki patika ideja un pārtikas kvalitāti, un tīkla sāka augt. Kioski papildināja mājīgām kafejnīcām un mazajiem restorāniem, kur par nelielu samaksu var būt ļoti garšīgs pusdienas. Ātrai pārtikas stendiem ir biežāk pankūkas ar dažādiem pildījumiem. Un restorāns piedāvā gaļas ēdienus un graudaugi, gardu zupu. Līdz šim ātrās ēdināšanas ķēde "Mansion" atver savu filiāli Ņujorkā. Ja uzsākšana ASV ir veiksmīga, tad nākotnē tiks atvērts "Towers", Ķīnā un Lielbritānijā.

Pašreizējās darbības

Ir jau 203 restorāni darbojas galvaspilsētā. Turklāt, Sanktpēterburgā atvērts 64 punktus ēkas celtas Tyumen un Surgutas. ātrās ēdināšanas ķēde "Mansion" attīstās ļoti strauji. Bez tam, ir vairāk nekā 60 ielu tirdzniecības vietas abās pilsētās. Tomēr visur ir tas pats, attieksme pret viesiem, kā arī īpašu un unikālu krievu garšu. Jāatzīmē, ka uzkodu bāri, kas pārdod hamburgerus, stipri zaudē "Towers", jo šeit viss elpo kaut ko no ģimenes un bērnības draugi.

vizītkarte

Kas ir atšķirīgs no daudziem citiem kafejnīcas "muižas"? ātrās ēdināšanas vietās tīkls jau ir tās nosaukums sniedz atskaites punkts par krievu tautu. Kad atmiņā peldēt attēlus no grāmatām ar pasakām, cirsts mājas koka, krievu krāsns, pankūkas un kūkas. No tīkla veidotāji nolēma veikt pilnu iemērcot vecajām tradīcijām, jo pagalmā - XXI gs. Interjers ir diezgan moderns, tiek saglabāta dizainparauga tikai krāsots Khokhloma, zelts uz sarkana fona, un Matryoshka par zīmi. Spriežot pēc atsauksmēm, liels ātrās ēdināšanas ķēde "Mansion" uzvar sirdis ne tikai pankūkas, kas par Krievijas pircējs ir tas pats, kas par itāļu picas, bet arī sava veida ārstēšanu. Šeit katram viesim - tas kungs vai kundze, tas izklausās diezgan neparasts, oriģināls, un, galvenais, ļoti jauki.

Galvenā izvēlne

Parunāsim mazliet vairāk nekā pārtikas kafejnīcām un restorāniem, "savrupmāju". ātrās ēdināšanas ķēde piedāvās Jums visiem sirsnīgs pankūkām veidus. Tie tiek pārdoti ielu kafejnīcām un restorāniem šajā tīklā. Liels, aromātisks, ar šķiņķi un sieru, ar gaļu un sarkanā zivs ar ikriem, olu, sēnēm un sieru, tie dod ne tikai sāta sajūtu, bet arī labu garastāvokli. pankūkas cena ir sākot no 75 rubļiem gabalā, un beidzas 280 rubļu. Pēdējais variants ir gandrīz pabeigta maltīti, kas piepildīts ar vistu un dārzeņiem.

Par salds zobs būs ļoti interesanti piedāvājums desertu pankūkas. Ar šokolādes un banānu ar medu, karameles un iebiezināto pienu, no 110 līdz 149 rubļu. Tātad pret jums pilnīgi pabeigt maltīti. Šajā gadījumā papildus lielās pankūkas jūsu uzmanību pankūkas ar ķiršu un ievārījumu, sēnēm un šķiņķi. To izmaksas - 65 rubļu.

Izvēlne Kafejnīcas un restorāni

Ko vēl var piedāvāt jums "muižas"? Ātrās ēdināšanas ķēde ielūdz jūs uz pilnīgu maltīti, lētu, garšīgu un veselīgu. Lieliska sēņu zupa 107 rubļu, zupa ar gaļu un 154 rubļu, okroshka par kvasu par 148 rubļiem, zirņu zupa ar kūpinātu 120 rubļu. No otrā protams, varat izvēlēties visgardākos klimpas. Ļoti populāri starp pastāvīgajiem klientiem šajā tīklā ir komplekts ēdieni. Visi 260 rubļu varat pasūtīt zupu un ritenī, griķus ar vistu un tēju, bet 168 p. - jebkura zupa ar pankūkām un tēju. Ēdienkartē ir dažādus salātus, putras, ieskaitot Guryev, pagatavoti saskaņā ar veco recepti. No dzērieniem tiek pārstāvētas šeit un jāsamazina kvasu, augļu dzērieni un augļu dzērieniem.

Regulāri klienti ātri saprast, ka fast food ir šeit - tas ir lēti, noderīgas un ļoti garšīgs. Tāpēc katru gadu pieprasījums tikai pieaug. No šī viedokļa, ir gatavi atvērt kafejnīcas ar šo zīmolu. Un, lai padarītu to viegli pietiekami.

Atveriet savu biznesu

Ja plānojat strādāt jomā ēdināšana, jums būs daudz vieglāk iegādāties franšīzi, jūs sāksiet spin savu zīmolu. Jūs varat iegādāties franšīzi pazīstamu starptautisku zīmolu, piemēram, "McDonalds", bet tas ir ļoti dārgi. Tāpēc, jo vairāk pieejamu iespēju, izvēlēties vietējo zīmolu "Mansion" (ātrās ēdināšanas ķēdes). Pašrisks - tas ir diezgan dārgi, jums ir nepieciešams maksāt par licenci uzņēmuma, lai atrastu piemērotu telpu un darbiniekus, lai mācītu viņu. Turklāt, un telpa pati, un stingra ievērošana oriģinālām receptēm, kas tiks nodots jums kā franšīzes tiks pastāvīgi uzraudzīta, lai jūsu restorānu nebojā reputāciju sabiedrības kopumā. Franšīzes Izmaksas - 1500 dolāru. Ieguldījumi iekārtās, sākot no 15 000 dolāriem un uz augšu, atkarībā no uzņēmuma lieluma. Šī summa ir derīga mobilajiem punktiem īstenošanai pankūkas. Restorāna ar 150 sēdvietām atvēršana prasīs apmēram miljons dolāru.

personāls

Jo tīkls ir pastāvīgi pieaug, atlase ir arī regulāri. Tieši šī iemesla dēļ, ka jūs varat regulāri novērot izskatu vietām nodarbinātības informāciju, kas meklē jaunu blinopekov "savrupmāju". Ātrās ēdināšanas ķēdes pozīcijas tuvu pietiekami interesantu ceļu. Par sadarbību aicināja jauniešus bez darba pieredzes un profesionālās izglītības jomā, un jau ir spēkā, tie tiek apmācīti. Šajā gadījumā par mācībām viņi saņem stipendiju $ 10 000, tiek nodrošināti ar bezmaksas izmitināšanu par pirmo mēnesi un saņem 50% atlaidi par izmitināšanu vēlāk.

apmācību ilgums

Protams katrs jautājums, cik daudz laika ir jānokārto, pirms jūs varat iegūt darbu "The Mansion". Ātrās ēdināšanas ķēdes pozīcijas (Maskava - pilsēta, kurā lielākā daļa pieejamās pozīcijas) regulāri atveras. Aptuveni 6 dienas, Jums būs iespēja cept savu pirmo mēģinājumu, mācīja šeit uzmanīgi. Tad jūs sākat strādāt pozīcijā praktikantam. Pēc aptuveni trīs mēnešus esat iepildīšanai profesionālu blinopeki. Attiecībā uz pārējo no jums nevajag neko pārdabisku, vienkārši sekojiet instrukcijām un maršrutēšanu.

Lai iegūtu garšīgu ēdienu, tas ir pietiekami, lai ņemtu vairākus produktus, kā norādīts receptē, cut ievietot veidā - un jūs varat pārsteigt viesus. Viss pareizi - saņemt paaugstinājumu.

Starp citu, nedrīkst izmantot saldētas pārtikas produktiem vai uzsildīt gatavu, lai ēdiens šeit ir vienmēr svaiga un droši. Novērot uzmanīgi un termiņi. Piemēram, pusfabrikāts par borscht tiek uzglabāta 3 stundas, tad tas tika izliets, kas dažreiz šokējoši jaunus darbiniekus, jo tas joprojām ir pilnīgi normāli.

klientu atsauksmes

Par kafejnīcām un restorāniem tīkls, "The Mansion" - iecienīta vieta pusdienas un uzkodas iedzīvotājiem, gan viesiem. Spriežot pēc atsauksmēm, tā ir gandrīz vienīgā vieta, kur jūs varat ēst ļoti lēti, kas dominē veselīgu pārtiku un dabas sastāvdaļas, tur detskayai veselīgu maltīti izvēlnē. Ja esat lietojis devu, jūs saņemsiet pietiekami daudz pārtikas, lai ēst labi. Daudzās citās kafejnīcās un restorānos, ir nopirkt divas un pat trīs daļas, lai būtu apmierināti. Savā pārskatā, gandrīz visi uzsvērt pieklājība un izpalīdzība darbinieku. Ja "kungs", kas pirmo reizi ārstēšanas izklausās mazliet neparasts, tad tas tiek uzskatīts par pašsaprotamu. Bet vissvarīgākais ir tas, ka stress, bez izņēmuma, ir fakts, ka visi ēdieni ir ļoti garšīgs. Viņi pilnībā apmierinās pat gardēžus. Līdz ar to, šeit nāk vienreiz, jūs aizmirst visu par citām ēdnīcās.