Clitocybe nuda: ēdamu un indīgas sēnes?

Blewits - veida sēņu, kas pieder ģints un ģimenes Ryadovkovyh plate. Zinātnieki ir vairāk nekā 2,5 tūkstošus. Šie sēņu veidiem. Lielākā daļa no ryadovok var ēst, bet ir arī tādi, kuri nevar ēst. Ar ietver ēdamo formu, piemēram, blewits violets, pārslains, masīva, papeles, dzeltenā, pelēkā, blewits-milzis, blewits lilovonogaya un Matsutake. Atlikušo (un liela) daļa no šīs ģimenes ir indīgs, un attiecas uz nosacīti ēdamās sēnes.

Blewits aug smilšainā augsnē starp skujkoku un jauktos mežos. Tas nes augļus vasaras beigās un rudens vidus. Ēdamās sēnes ir patīkama garša un smarža, tās ir ceptas, marinētas, sālītas. Savākt pārtikas viņu labāk, kamēr tie ir jauni, jo nobriedušu blewits ir rūgta garša. Daudzi ārsti iesaka šāda veida dzīves augi TB pacientus, dažas pasugas izmanto antibiotiku ražošanā. Bet, neskatoties uz to labā, mums nevajadzētu dot to, lai ārstētu bērnus.

Blewits atšķiras krāsviela cepures, bieži vien tās var atrast aug ap vai pēc kārtas, un kāpēc tie ir tik sauc. Clitocybe nuda - garšīgi ēdamās sēnes, raksturīgākās iezīmes, kuras ir tās krāsu un smaržu. Pateicoties purpura toņos cepures, ko sauc arī vijolītes, cianozes un Zīlīte. Jaunie sēnes ir izliekta forma hat izmēru 7-15 cm pusloks nobriest - gandrīz plakana, izliekta uz apakšējo malu. Celulozes ir bieza, blīva, ar krāsu no violeta līdz purpura-krēmu.

Atrast šī delikatese ir ļoti vienkārši. Šajā sezonā Clitocybe nuda blīvi apdzīvota visas stādīšanas un mežu, neatkarīgi no to veida. Bieži vien to var atrast uz zemes gabala. Šī plate sēnes veida var novākt no vasaras beigām līdz izturīgs pret salu.

Blewits pelēks (streak) ir gaiši pelēka krāsa cap koniska-izliekta forma. Young sēņu virsma ir gluda, bet pieaugums var rasties plaisas. Kāju ir balts vai pelēcīga cast, tās virsma var būt pārklāts pārslas. Šāda blewits ir patīkama garša un pulverveida smaržu. Nepieredzējuši novākšanā bieži sajaukt ar indīgiem blewits pelēku šķiedras, kas atšķiras par vairāk nekā plānu ādu un pelnu krāsas vāciņu.

Blewits balti (baltā triholoma) ir balts, un dažreiz krējums. Vāciņš ir arī izliekts, gristly izskatu, 3-8 cm diametrā. Kā nogatavināšanas tas kļūst viļņota, izliektas un guļus ar dzeltenīgi plankumi. Pēdu garš, elastīgs, nedaudz izliekta, šķiedraina, ar nepatīkamu specifisku smaržu. Tā ir indīga sēne, tā atgādina, ka pārtikas blewits saaugt. Sēņu sezona triholomu balts var ļoti bieži var atrast gar ceļu, ņemot viņu no tālienes ēdamo sēņu skaidri nodulating, kas var augt ar viņu tajās pašās vietās.

Matsutake (kā blewits purpura), attiecas uz ēdamajām sēnēm. Tas ir ļoti garšīgi veida ģimenes Ryadovkovyh kas aug koku tuvumā, saskaņā ar kritušo lapu. Ir vērts pieminēt, ka šī sēne aug tikai ar dažu veidu kokiem. Tā, piemēram, Japānā, to var atrast pakājē sarkanās priedes, un Ziemeļamerikā - ar stumbriem priedes un egles. Matsutake Augļu no jūnija beigām līdz oktobra sākumam.