Dzhusay: kas tas ir? Derīgās īpašības sulas

Tie no mums, kas ir laimīgs īpašnieks zemi, bieži vien meklē interesantu un noderīgu augu, kas var nokārtot savā zemē. Mēs jums pastāstīt tikai par vienu tādu. Tā ir vienkārša un jauka, bet galvenais - tas ir, protams, tās labvēlīgā īpašības. Nosaukums šī auga - dzhusay. Kas tas ir, kur tas aug, ko izmanto kulinārijā, bet arī par to, kā augt dzhusay savā valstī vietni, un mēs runājam šodien.

savvaļas puravi

Lielākā kultūraugi izrādījās ne bez cilvēka iejaukšanās. Bet dzhusay ir pilnīgs izņēmums, jo tas aug, un to izmanto savā dabiskajā, sākotnējā formā. Augu izturība pret aukstumu, nav prasīga uz augsnes un īpašu aprūpi, un kaitēkļi un slimības sānsolis dzhusay. Kas tas ir? Cilvēkiem tā sauc dažādos veidos: savvaļas sīpoli, ķīniešu, saldo vai sazarota sīpolu, dažreiz sauc par lauka vai kalnu ķiploku vai sīpolu vienkārši ķiploku. Tā ir plaši izplatīta visās pasaules daļās, un dažreiz aug labi zem kājām, laukus, pļavas un klinšainiem apgabaliem.

dzhusay bieži stāda kā dekoratīvo augu, tas izskatās glīts un plānas lapas ir spirgts piesātināta jauki krāsu. Augu kopšana prasa praktiski nav. Būtu tikai reizēm dzirdina un samazināt vairākas reizes gadā, lai dzhusay ieguvuši svaigas, jaunas lapas. Bet ne tikai to izskatu pievilcīgāku dzhusay derīgās īpašības savvaļas sīpolus neatpaliek tās domesticēto kolēģiem.

apraksts

Zālaugu daudzgadīgo Allium odorum vai dzhusay attiecas uz ģimenes sīpolu. Tās izskats, tās lapas atgādina ķiplokus, un var sasniegt garumu līdz pat pus metru. To krāsas, sākot no gaišas līdz tumši zaļa, un atstāj sevi ir vāja zieds. Sakņu sistēma - pseudobulb. Katru gadu rūpnīca ražo vairāk un vairāk jauniešu spuldzes, aug lielās ģimenēs. Ziedēšana notiek jūlija beigās. Dzhusay throws ziedēšanas kātiem, vainagosies ar lodveida lietussargi ir izgatavoti no maziem baltiem ziediem ar maigu patīkamu garšu.

cik noderīga

Kāda veida noderīgu īpašību ir dzhusay, kas tas ir un kā to lietot? Jo pārtiku izmanto tikai zemes daļa augu, - zāles un bultas ar ziedkopām. Tās garša un aromāts atgādina ķiploku. Bet sīpoli ir netiek izmantotas tikai pamanāmas garša pārtikā, lai gan reizēm gatavojas medikamentus tinktūras. Savvaļas sīpoli bagāts daudz C vitamīna, tāpēc ļoti noderīgi saaukstēšanos vai vāju imunitāti. Tā ir vitamīnus B1, B2, B5, B6, K, E un beta-karotīns. Aromātiskās sīpoli ir bagāti ar kālija, kalcija, dzelzs un nātrija, tas satur cukuru un ēteriskās eļļas.

Šāds produkts ir noderīgs cilvēkiem ar sirds un asinsvadu problēmām, ar samazinātu imunitāti, elpošanas ceļu slimības, pneimonija, bronhīts, tuberkuloze, gastrītu, augsta noguruma un neiroloģiskiem traucējumiem, to lieto profilaksei tārpu. Iekārta ir hemostatiskās īpašības, darbojas kā diurētisku un cholagogue. Gandrīz katrs no mums būs noderīgi iekļaut savā uzturā sīpolu dzhusay. Foto perfekti rada skaistumu šī pārstāvja zaļā pasaulē. Šāda žēlastība jebkuru dārzu vai zālienu, un pat to var izmantot, gatavojot gandrīz jebkuru virtuvi.

Lietošana vārīšanas

Kādā ēdienus varat pievienot smaržīgs dzhusay, kas tas ir? Sāksim ar to, ka tas ir vismaz savvaļā, taču priekšgala. Jo būtībā tas tiek izmantots tādā pašā veidā kā pazīstams mums zaļo puravu. To var pievienot salātiem un pirmo kursu, sānu ēdienus gatavot, pievieno gaļas un zivju ēdienus. Green sīpoli redzams uz vienas no pirmā pavasarī. Viņš, kā arī savvaļas ķiploku, palīdzēt aizpildīt vitamīnu preces pēc bargas ziemas. Ķīnas sīpols ir labi pildījumu un pīrāgi, mērces, tā var marinēt, pievienot dārzeņu konservēšanai, bet jūs varat iesaldēt ziemai. savvaļas sīpolu ziedkopas izmanto uzlējumu, liķieru un gatavošanā mājās gatavotu vīnu.

Audzēšana un kopšana

Šis augs - daudzgadīgs stādīšanas, jo tas uzreiz, jūs saņemsiet dažus gadus spēcīgu, skaistu un noderīgu dzhusay. Audzēšana un aprūpe tiek samazināta līdz minimumam. Viņš nav prasīga pret gaismu vai augsnē, nav bail no aukstā. Bet jums vajadzētu zināt, ka dzhusay nepatīk zemi, uz kuru viņš uzaudzis kāposti vai kartupeļiem. Mainīt nolaišanās vietu, tādējādi atjauninot sīpolu plantācija, jums ir nepieciešams, ne agrāk kā 5 gadus. Kopumā, par vēl vienkāršāk nekā, piemēram, kopā ar parasto ķiploku vai sīpolu. Būtu laiks stādīt pavasarī, periodiski padzirdīti un samazināt lapas. Dzhusay silts ziemā, arī nav nepieciešams. Ir vēl viens jauks iezīme šajā zaļš - tā iet sēnīšu un citām slimībām, un pat sīpolu, draudot pielietot ieroci, viņš nav jūsu gaumei.

Sākot no pirmā dzinuma pavasarī un līdz vēlam rudenim savvaļas sīpolus ražos apgriezt - svaigu un smaržīgu lapas. Tas būtu periodiski izgriezt un dažreiz plānas puķu dobi, tad augs priecēs Jūs visu gadu, sulīgs jaunās lapas. Par sezonas pavada 3-4 spraudeņiem, pēdējā augustā, pirms aukstajos saldajiem sīpoliem būtu laiks, lai iegūtu spēku. Tā būs noderīga arī pēc katra šāda procedūra mazliet mēslot augsni, un, protams, nodrošina bagātīgas laistīšanas. Pirmajā dzīves gadā sulas, nav nepieciešams veikt apgriešanu uz jūsu vietni, lai tas pareizi būs augt un uzkrāt spēkus.

reprodukcija

Lai šādu ražotni uz vietas, ir ļoti vienkārša, jums ir nepieciešams, sēklas vai spuldzes. Abi var pirkt vai sakrātos, ja Jums bija iespēja tikties savvaļas dzhusay. Kā audzēt divējādi Pastāstiet man vairāk.

sēklas

Sējas sēklas jābūt pavasarī, kad zeme ir pietiekami silts. Katrs reģions ir atšķirīgs, taču parasti nosēšanos martā vai aprīlī. Pirms sākt darbu labāk sēklas iegremdēties dienu vai pat naktī. Palielināti achenium izņem no ūdens, maigi obsushivayut un sākt stādīšanas.

Optimālais dziļums dīgtspēju par 1-2 cm, kas parasti dzhusay ielieciet ryadochkami, atstājot starp tiem attālumu 30-40 cm. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams darīt zemē rievas un sēt, bet ne pārāk bieza. Jūs varat veikt nolaišanos un ligzdošanas metodi. Pie attālumā pāris centimetrus no otra, veikt nelielas caurumi zemē ar pirkstu un jāiemērc ik pēc dažām sēklām, attiecas uz zemes.

sīpols

Dzhusay lieliski atveido spuldzes ir spēcīga sakņu sistēma. Jums būs nepieciešams rakt stropu saldo sīpolu un atdaliet sīpoli, tajā pašā laikā mēģināt izvēlēties visspēcīgākais, labi attīstīta. Sagatavot gultas: Jums ir nepieciešams, lai atbrīvotu zemi, un pēc tam veikt sekla caurumu un stādīt krūmus. Tajā pašā laikā, mēģiniet nevis apglabāt augs arī zemes līmenis būtu tāds pats kā pēdējo reizi. Nospiediet nedaudz zemi ap izveidotas augiem. Šī zeme ir labi pavadīt pavasari un vasaru, bet rudens dzhusay labāk ne transplantācijas. Sīpolu var nebūt laika, lai saknes labi un augt spēcīga, bet tāpēc, ka aukstā ziema būs letālas viņam.

Dzhusay sāks ziedēt pēc diviem gadiem, un sniedz lielisku ražu. Šo apbrīnojamo augs priecēs ne tikai sulīgs zaļā, bet arī būs lielisks rotājums jūsu iecienītākajiem ēdieniem.