Kas tas ir - "Chum" (restorāns, Tyumen)?

Kāpēc iet uz restorānu? Lai ēst, protams. Dažreiz šādās iestādēs svinēt ģimenes svētkus, piemēram, kāzām, jubilejām, akcijas. Bet tas tā notiek, ka viņi gatavojas ēst, un ir muzejā. Parasti tas notiek ar tiem, kas izvēlas apmeklēt "Chum" restorāns. Tyumen - ziemeļu pilsēta, tāpēc tas nav pārsteigums, ka eksponāti muzeja stāsta par dzīvi un kultūru pamatiedzīvotājiem. Un trauki, kas piedāvā apmeklētājiem ir īpašu krāsu.

Apstrādāto

Maltītes tiek gatavotas no Ziemeļu dāvanas. Dāsnu vietējie vietas uz zvēriem, zivīm, meža sēnēm un ogām. receptes ir arī taisnība Sibīrijā. Jūs varat mēģināt brieža pelmeņi, frikadeles aļņus, stroganina un vairāk. Nedomāju, ka sakarā ar klimatiskajiem apstākļiem ziemeļu ēdienu klāstu, ir maz. Gluži pretēji, restorāns "Chum" (Tjumeņa) ēdienkarte ir ļoti liels. Un visi ēdieni tiek pagatavoti pirms pasniegšanas. Pavāri strādā šeit ir augsti kvalificēti, un ziemeļu pārtika - tas ir viņu stiprā puse. Nav brīnums, viņi iet turnejā ar saviem ēdieniem. Citās pilsētās, arī vēlas pievienoties vietējo virtuvi.

Bērnu ēdienkarte

Viss, kas būs ēst šeit, protams, ir modelis populārākajiem ēdieniem. Valsts ēšanas paradumi ir atspoguļoti arī bērnu ēdienkartes. Izmanto ēdiena gatavošanai, piemēram, sīgas, brūklenēm. No izvēlnes izstrādātāji un nākt klajā ar oriģināliem nosaukumiem, kas varētu interesēt bērniem un liku viņiem vēlas redzēt izskatu "Taiga eži" vai "Funny Seal". Nav šaubu, ka tas viss ir ļoti gards, problēma, lai pabarotu bērnu, nebūs.

Kā sagatavoties

Pieaugušie var mēģināt oriģinālus ēdienus, kas gatavoti atbilstoši noteikumiem ziemeļbriežu ganāmpulku dzīvo tālu ziemeļos. Daudzi cilvēki zina, ka tur ēd jēlu gaļu. Jā, tā ir. Bet stroganina ēst ziemā, vasarā paša gaļa tiek kūpinātas vai žāvētas saulē šo savērtas uz diega vēnā bumbiņām. Dekorē ne ēst. Gaļa atbilst prasībai vitamīnu un olbaltumvielu. Skarbie apstākļi izdzīvošanai ir nepieciešams šāds atbilstošu un barojošu pārtiku, kas prasa vismaz apstrādi. Tas ir šie oriģināls piedāvā uzkodas "draugs" (restorāns, Tyumen). Dzērieni - dzērveņu sula, smiltsērkšķu vai dzērvenes. svaigas ogas tiek izmantotas arī deserti. Lai sagatavotu citus ēdienus izmantot dažādus spēļu sugām: stirnas, brieža gaļu, pīles, mežacūkas, paipalas. Īpaši labi tie no šefpavāra.

Saskaņā ar noteikumiem par ziemeļu tautu stroganina sagatavo sievieti - saimniece. Nelietojiet novirzīties no šīs tradīcijas un "draugs" (restorānā, Tyumen). Šefpavārs no šīs iestādes ir sieviete. Viņa apguva prasmes ziemeļu meistaru sagatavošanai gaļu un zivis. Kad viņa tur nazi gar zivju liemeņus stroganina sloksnes iegūti, ir ļoti plānas. Tieši tā, kas būtu. Līdz dizains, steiks būtu kūst mutē. Īpašs ēdiens šefpavāram ir sautējums ar brieža vai kabanyatiny.

Bring

To bieži iegādājas kā daļa no dāvanu komplekti, kurus var iegādāties par tuviniekiem vai draugiem. Šādas dāvanas iepriecinās jebkuru gardēdi. Bez sautēti brieža gaļa, "Chum" -Restaurant (Tjumeņa) ierosina veikt kā suvenīru vai kā dāvanu ievārījums melleņu, smiltsērkšķu, zemenes, avenes, dzērvenes, upenes, vistene, sausserdis, aroniju, "skujkoku", kā arī dažādu tinktūru, pamatojoties uz dabīgām sastāvdaļām. Pat komplektā kā vēlamo var iekļaut Sibīrijas tēju, priežu rieksti, medus, marinētas sēnes. Visu šo varenību skaisti un oriģināli dekorēts.

Garšīgs ēdiens - tas nav viss

Restorāns-muzejs "Chum" (Tjumeņa) piešķir lielu nozīmi interjera un eksterjera dizainu. Jau pa ceļam uz iestādi, ir skaidrs, ka laikā sagaida kaut ko neparastu. Interjerā ir jautājums par ziemeļu tautu dzīvi un kultūru. Sienas rotā pildījumu dzīvniekiem. Galvenais apdare no istabas ir telts. Tā iekšpusē ir tabula. Ikviens var atpūsties un ieturēt maltīti neparastā vidē par maksu. Lai tas mums ir nepieciešams veikt rezervāciju.

Tiem, kuri vēlas ātri redzēt, kā tas izskatās, "draugs" (restorānā, Tjumeņas) foto rakstā palīdzēs to. Bet visa pieredze unikālo atmosfēru šajā uzņēmumā var tikai apmeklējot šeit sevi. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc to apmeklē slavenu cilvēku, un vairāk nekā vienu reizi. Piemēram, Aleksandrs Rosenbaum nāk šeit, kad viņš nāk runāt Tyumen. Popular komponisti un dziedātāji nāca nobaudīt vietējo virtuvi. Viņam īpaši patika marinētas sēnes. Iet uz restorānu ārzemniekiem iepazīties ar krievu virtuvi.

kāds, piemēram,

Nav svarīgi, kas apmeklēja viņu, rezidents valstī vai apmeklētāju no ārvalstīm. Galvenais, ka nav vienaldzīgi. Savā pārskatā, kāds atzīmē oriģinalitāti interjeru, kāds patika ēdienu, kāds ir sajūsmā par dizainu ēdieniem. Pakalpojums šeit ir arī līdz atzīmei. Oficianti strādā valsts kleita. Nav brīnums, šis sākotnējais restorāns ir filmējusies televīzijas šovi un rakstīja par to žurnālos. Un "Revizorro" tests inspektors, viņš bija ļoti labi. Un tas nav tik vienkārši. Vadošais paziņo personai katru kripatiņu putekļu un pārbaudīt telpas tīrību baltos cimdos.

Galvenais, kas tiek svinēta visi apmeklētāji - silts laipni un draudzīgi attieksme pret viesiem. Šis restorāns ir kļuvis par vietējo orientieris. Ceļotāji atzīmētu to kā must-apmeklējuma, kad dodaties uz tālu ziemeļu pilsētu. Jāatzīmē, ka sienas restorāna bieži rīko dažādus pasākumus, pat ja telpa ir aprēķināta, tikai 25 apmeklētājiem. Neparastos apstākļos saskaņā ar patīkamu mūziku laika mušas. Kā nokļūt uz restorānu, "Chum" (Tjumeņas)? Adrese vienkāršs: Tyumen, ielu Malygina, 52/12.