Kur Krievijā tie sāli? Krievijas sāls ekstrakcija

Sāls - tas nav dzīves pamats, bet tā jau sen ir bijusi svarīga dzīves daļa. Kad to pat izmantoja kā naudu. Cilvēks var iztikt bez sāls, ja viņa uzturs ietver dažādus gaļas produktus. Bet sabiedrība tomēr neatlaidīgi no tā pavada kultūru. Psihoanalītisks E. Joness pat uzrakstīja par šo eseju, aicinot apsēstību ar šo vielu seksuāli. Vietas, kur Krievijā tiek iegūta sāls, un šodien nepastāv problēmas ar pārprodukciju. Un tas ir pat neskatoties uz to, ka kopš 20. gadsimta beigām NaCl ir kļuvis no drauga uz ienaidnieku, un veselīga uztura pamats ir bijis atteikums vai vismaz tā patēriņa ierobežojums.

Sāls ražošanas vēsture Krievijā

Nākamo hlorīdu noguldījumu attīstība sākās Iletskaya Defense. Sāls kupols varētu iet 1000 metru dziļumā. Krievijas ģeogrāfiskajā sastāvā, kas datēts ar 1672. gadu, tiek pieminēta ieleja Ilek upē. Precīzāka informācija par šo depozītu ir atrodama akadēmiķa Pallas piezīmēs, kas viņu apmeklēja 1796. gadā. Sākotnēji sāls tika iegūts tieši no virsmas vai rakt mazās bedrēs. 19. gadsimta beigās sāka veidot īpašas tranšejas, bet notekūdeņus.

Tāpēc 1889. gadā Iletskaya Defense tika ieviesta sāls ieguves raktuve. Sākotnēji šeit strādāja notiesātie, kuri ar savām asīm izcīnīja milzīgus blokus ar petrolejas lampu gaismu . Sāls uz pacelšanas stenda tika piegādāta ar zirgiem, kas audzēti zem zemes. 1906. gadā pirmais gadījums par raktuves appludināšanu notika, pateicoties ķēdēm, lielākā daļa no notiesātajiem neizbēga.

Sāls veidi

Krievijā ir senās NaCl ražošanas tradīcijas, jo šīs vielas rezerves ir pasaulē lielākās. Ja paskatās uz pilsētām, kur Krievijā tiek iegūta sāls, jūs varat pievērst uzmanību faktam, ka ir četri galvenie sāls veidi: akmens, vāra, sap un pašaudzētava. Šim produktam ir izstrādāts arī īpašs GOST R 51574-2000. Akmeņsāls tiek iegūts kalnrūpniecībā vai kalnrūpniecībā, tajā ir liels daudzums nātrija hlorīda. Tas satur minimālu piemaisījumu un mitruma daudzumu. Iztvaikošana tiek sagatavota, iztvaicējot zemi no vietām, kur Krievija iegūst sāli. Sadchnaja tiek veikta ar līdzīgu metodi, tikai apstrādājot ūdeni no jūras vai ezera. Process parasti norisinās īpaši aprīkotos baseinos. Pašnodarojošais sāls tieši dabiskā veidā atrodas atsevišķu ezeru apakšā. Šī metode ir vieta, kur Krievija iegūst sāli. Baskunchaks.

Izmaksas un pakāpe

No tā, kā iegūst sāli, tā kvalitāte lielā mērā ir atkarīga. Jo augstāka tā pakāpe, jo labāk tā tika apstrādāta un sasmalcināta. Daudzi cilvēki mēdz iegādāties visvairāk balto sāli, kas bieži vien ir dārgāks. Patiesībā tas ir fundamentāli nepareizs. Rupjā sāls satur vairāk piemaisījumu. Pēc dietologu domām, tie pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, pavājinot nātrija hlorīda negatīvās sekas. Atkarībā no lielākā daļa kristālu tiek izdalīti pieci sāls veidi: ekstra, Nr. 0 (0,8 mm), Nr. 1 (1,2 mm), Nr. 2 (2,5 mm), Nr. 3 (4 mm). Lai novērstu dažādas slimības, tam var pievienot kāliju, magniju un jodu. Pārtikas piedevu klātbūtne un to koncentrācija noteikti tiek regulēta uz iepakojuma.

NaCl + K

Galvenais noguldījums, kur Krievijā tiek iegūti potaša sāļi, atrodas Permas reģionā. Šeit ekstrakcija ir vienkārša un lēta. Verkhnekamskas nogulšņu rūdas satur apmēram 18% K ₂ O. Apmēram 15% no pasaules rezervēm atrodas šeit. Vēl nav pilnībā attīstīts Austrumu-Sibīrijas kālija baseins. Eksperti uzskata, ka tā noguldījumi ir milzīgi (60% no visiem krievu). Arī sāls ražošanu Krievijā veic Karpatu baseinā. Tiek uzskatīts, ka no Eltonas un Gremiačinskas noguldījumiem iegūta visaugstākā kvalitāte.

Kā šodien tiek iegūta sāls

Šobrīd NaCl tiek iegūts galvenokārt ar kalnrūpniecības metodi. Pazemes viss tiek apgaismots ar elektrību. Ņemot vērā prožektorus, kristāli izskatās neparasti skaisti. Lielāko daļu procesu veic cilvēki, nevis mašīnas. Izvilktie bloki ir iegremdēti uz konveijera lentes, noslīpēti īpašās mehāniskās dzirnavās, un pēc tam piegādā uz kravas automašīnām uz virsmas. Iletskoye lauks joprojām ražo sāli Krievijā, katru gadu ražojot apmēram 1,25 tonnas produktu.

Baskunchakas ezera unikalitāte

Bet sāls iegūšana mūsdienu Krievijā ir ne tikai mīnu metode. Daudzus gadsimtus savvaļas minerāls tiek savākts uz Baskunchak ezera. Vietējā atmosfēra aizrauj daudzus māksliniekus, un filmu veidotāji neuztraucas filmēt šajās vietās. Ezers atrodas sāls kalna virsotnē, minerālu slāņi atrodas tūkstošiem metru dziļumā. Lai to sāktu jau VIII gadsimtā, nosūtot produktu pa Lielo zīda ceļu. Kopš tā laika gandrīz nekas nav mainījies, tikai ražošanas apjoms ir pieaudzis līdz vairākiem miljoniem tonnu gadā. Bet Baskunchakas ezers ir ne tikai industriāla teritorija, bet kopš 1997. gada rezervāta platība ir 53,7 hektāri.

Pabalsti un kaitējums veselībai

Sāls - tas ir svarīgs elements, bez kura pārtikas preču veikalā nav neviena skaitītāja. Tāpēc tagad ir grūti ticēt, ka pirms tā bija pieejama tikai augstākā līmeņa klasei. Sāls ir daļa no limfas un asinīm, bet tās pārsniegšanas dēļ var rasties milzīgs skaits slimību: osteoporoze, locītavu problēmas, kalcija apmaiņas traucējumi, paaugstināts asinsspiediens, nefrīts un daudzi citi.

Parasti cilvēkam vajadzētu saņemt 5-8 gramus dienā, bet jums jāpatur prātā, ka tas ir atrodams arī gaļā, zivīs un citos ēdienos. Bezsalda diēta ir noderīga arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo šis minerāls palīdz saglabāt šķidrumu organismā. Bet labāk nav veikt šādus eksperimenti vasarā, jo šajā gada laikā tiek zaudēts ievērojams daudzums ūdens, un ar to arī mikroelementi, kas var novest pie vājuma un ātra noguruma. Tādējādi sāls nav dzīves vai nepieciešamā pielūgsmes pamats, bet svarīgs elements apmaiņas procesā. Un veselīgs dzīvesveids nav atteikšanās neko ēst, bet sabalansēts uzturs, kas ietver visas nepieciešamās vielas.