Smetana: kaloriju

Cik noderīga krēms? Tradicionāli tiek uzskatīts produkts slāvu. Eiropā mēs zinām par to, pateicoties krievu, un uz ilgu laiku, ko sauc par "krievu krēms." Tas ir interesanti, ka pat šodien ne visas valstis ražo krējumu, un, ja viņi uzrāda, ierobežotos daudzumos. Lai gan tas ir diezgan dīvaini, jo skābs ir vērtīgs pārtikas un garšas īpašības produkta.

Iedomājieties dzīvi cilvēks Slāvu grūti bez skābo krējumu. Ir grūti iedomāties, ka tabulā nebija bļoda ar skābo krējumu. Katram no mums ir vismaz viens ēdiens - bet piebilst krēmu. Tas var būt gan karstā un aukstā pirmo kursu, to var atrast arī mērces. Tas tiek piegādāts ar klimpām, pelmeņi, siera kūkas, pankūkas, sautējumiem. Tiek izmantots kā galvenā sastāvdaļa cepšanas kūkas un pīrāgi, pievieno ražošanā krēmu. Nav daudz ko teikt, ka bērni mīl biezpienu ar skābo krējumu, un tas kalpo papildus patīkamu garšu, ir arī milzīgs ieguvums. Daudziem pieaugušajiem ierobežot sevi un noraidīt šo desertu vai brokastis, uzskatot, ka kaloriju biezpiens ar krējumu, ir diezgan liels.

Ja jūs patiešām juts ārā aprēķinu, cik daudz kaloriju krējumu, tauku saturs no tā var būt atšķirīgs, attiecīgi, un kaloriju too. Tā var svārstīties no 115 (10% tauku), 384 (40% tauku) kalorijas uz 100 g produkta.

Tāpat kā vecās dienām, šodien daudzi iedzīvotāji pilsētās un ciematos turpina vākt krēma vecmodīgi veidā. Aizstāvēt pienu un pēc tam noņemiet virsējo slāni. Lielākie ražotāji krēms atšķiras gatavošanas metodi atlasīts produkts. Tos pievieno pasterizētu krējumu raugu no tīras pienskābes baktērijām.

Veikalos pārstāv citu tauku krējumu. Šodien var atrast krējums 10% līdz 40% tauku. Ja 40% krējumu, tas ir kalorijām 384 kalorijas 100 gramos: šis augstu kaloriju pārtikas produktiem, un tas ir kontrindicēts, ja aptaukošanās, osteosclerosis, diabētu, sirds un asinsvadu slimībām. Ļaunprātīga šāda produkta, kā krēmu, kaloriju ir pietiekami liels, var negatīvi ietekmēt veselību.

Jāatzīmē, ka šī produkta satur daudzus vitamīnus un mikroelementus, jo īpaši A, B, C, D, PP, mikroelementi - biotīns, kālija, kalcija, magnija, fosfora, nātrija , utt Bez vitamīniem un minerālvielām, ogļhidrātiem klajā krēmu, augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielas, skābes, cukuru.

Smetana, kur kaloriju saturs ir minimāls (10-15% tauku), ir viegli uzsūcas organismā. To var droši dot maziem bērniem, veciem cilvēkiem, cilvēkiem, kuriem veic rehabilitāciju pēc slimības. Zinātnieki ir pierādījuši, ka krēms uzlabo atmiņu, palīdz aizkavēt menopauzes. Šī iemesla dēļ iesaka sievietēm pēc 35 gadiem, lai iekļautu savā uzturā krējumu.

Pirkšana krēms, ņemiet vērā, ka tas ir raksturīga skāba piena smarža, garša un krāsa. Konsekvence ir jābūt vienādiem. Smetana, kur kaloriju saturs ir mazāks (10% tauku), ir jābūt mazākam par kaloriju un tauku skābo krējumu. Noteikti pārskatiet sastāvu un derīguma termiņu. Papildus sastāvu krējumu un fermenti nekas jābūt glabāšanas laiks ir arī piešķirts minimumu.

Skābais krējums jau sen izmanto tautas medicīnā, lai ārstētu daudzas slimības. Derīgās īpašības produkta izvērtēti un mūsdienu dietologi. Cienītājiem estētisko skaistumu, kā arī uzskata, ka krēms produkts ir neaizstājama, jo īpaši sagatavojot mājas krēmi, maskas, balzami. Smetana ir pilnīgi balina, atsvaidzina ādu, sašaurina poras, izlīdzina grumbas.

Kā jums ir laiks, lai veiktu krējumu - brīnumainas, apbrīnojamo produktu. Tā ir atzīta ne tikai amatieriem garšīgu maltīti, bet arī ārsti, tradicionālie dziednieki. Tas ir patiešām lielisks produkts ar ne tikai pārsteidzošu garšas, bet arī sniedz labumu mūsu organismā.