Tēja "Kudin" un tās īpašības

Tēja "Kudin" - ir viens no šķirņu Ķīnas zaļā tēja, kas iegūti no platlapju Holly, privet mazāk. Lapas no šiem augiem ir bieza kātiņš rubtsevidnye malu un sasniedz līdz 4 cm garumā un 4 mm biezumā. Ja jūs tulkot vārdu tējas no Ķīnas, tas izklausīsies "khudin" - "rūgta tēja". Šī tēja tiek ražota dienvidu provincēs Ķīnā. Pēc ārstēšanas perioda lapas "Kudin" ir šādas sugas: lapots, spirāles, piesaistīti, savīti un saspiests. Tēja, ir vislabāko kvalitāti un daudzas noderīgas funkcijas ir "Kudin Scheu Su", kas sastāv no sīkiem lapām. 1997. gadā starptautiskā izstāde tējas Ķīnā, šī tēja izcīnīja zelta medaļu kategorijā "Zāļu tēja".

Vēsture tēju

Tējas izcelsme ir balstīta uz ķīniešu leģendu, un sākas aptuveni 770, valdīšanas Tang Tyanbao laikā. Tolaik imperators izdeva dekrētu par vākšanu visu ķermeņa atjaunošanās paņēmieniem pagarināt jaunību savai mīļotajai sievai, skaista Yang Goyfey. Asistents Imperators Yang Goantin vienā no klosteriem uz Sykonashni atradusi recepti ar nosaukumu "mūžīgā pavasara". Šī recepte būtība bija atjaunojošas īpašības dzēriena "Kudin". Šī recepte ražots tēja mūks, kas piederēja noslēpumus dziedināšanas caur garšaugiem. Viņš deva Ian Goanti muciņu šo apbrīnojamo tēju. Pēc tam, tējas tika nodota Yang Goyfey. Par spēcīgu lineāls sieva novērtēja apbrīnojamas īpašības tējas un saņēma Emperor palīgu. Ar 1368., valdīšanas laikā Ming Dynasty, šī tēja ir dota statusu tiesu līdzekļiem. Pēc tam, tējas "Kudin" kļuva populāra tautas līdzeklis austrumu valstīs. Un vairāk nekā tūkstotī, šī tēja ir izmantots tautas medicīnā, jo tās ārstnieciskas īpašības.

Tēja "Kudin": īpašības

Šis dzēriens ir liels vitamīnu-minerālu kompleksu, kam ir pozitīva ietekme uz cilvēka organismu. "Kudin" satur daudzus aminoskābes, kas ir bagāti ar dzelzi, kalcija, magnija, kālija, vitamīna C, vitamīna B1, cinka, mangāna, selēnu, varu un dažādiem citiem vitamīniem. Tēja "Kudin" ir pretiekaisumu, antiseptiska, pretiekaisuma, tonizējoša, diurētiskie līdzekļi un detoksikācijas īpašības. To lieto, lai pazeminātu asinsspiedienu, normalizāciju cukura līmeni asinīs, stiprina fermentāciju aknās, pazemina holesterīna līmeni, palielinot vīriešu potenci un uzlabo redzi. Kudin ir labs instruments aukstajos un vīrusu slimībām, to izmantošana, lai uzlabotu gremošanas procesu un likvidēt paģiras.

Tēja "Kudin": kontrindikācijas

Ja persona, kas cieš no slimībām, pirms izmantošanas zaļā tēja ir labāk konsultēties ar savu ārstu. "Kudin" nedrīkst uzskatīt par cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta, piemēram, kuņģa čūla, gastrīts un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas slimība, jo tas var izraisīt sāpes kuņģī, zarnu kolikas vai veicina veidošanos skābes refluksa. Bez tam, zinātnieki ir uzlabotas teoriju, ka zaļā tēja sitieniem ritmu sirds, tāpēc jums vajadzētu atturēties no "Kudin" cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, lai izvairītos no nopietnām sekām. No pārmērīgas lietošanas tējas "Kudin" labāk atturēties cilvēkiem ar slimībām, kas ir saistītas ar vairogdziedzeri, un augstu asinsspiedienu, jo tas var būt negatīva ietekme uz tiem, un izraisīt esošo slimības pasliktināšanos.

Kā veikt un dzert "Kudin"

Lai Ķīnas tēja "Kudin", ko izmanto vārītu ūdens temperatūra ap 50 grādiem pēc Celsija skalas, bet, ja ūdens ir karsts, tad dzēriens būs rūgta. 250 mililitrus ūdens tiek ņemts 5 grami - aptuveni vienu tējkaroti "Kudin". Alus tēja var būt parasto tējkannu. Pirmais metināšanas drošinātāji apmēram 5 sekundes pēc piepildīšanas, jo tas ir nepieciešams, lai atklāšanu lapām un nodot Kudina tējas garšu. Otrais metināšanas ilgst apmēram 1 minūti, pēc tam tēja būtu ielej atsevišķā bļodā ēšanas. Šo tēju var pagatavota līdz četrām reizēm, bet katra nākamā metināšanas jāpalielina par vienu minūti. Kudin patērēta gan karstu un aukstu. Tas nav nepieciešams, lai ievārījums "Kudin" Ko, vai uzkodas, un to papildinātu ar cukuru vai krēmu, bet bagātināšanai tēja ar vitamīniem un noderīgas īpašības, var pievienot mazliet medus. Tēja "Kudin" lieto tīrā veidā, un tās izmantošana kā zāles.

Aromāts un garša tējas

Ja pareizi pagatavota, "Kudin" dod gaiši zaļā krāsā, un tas ir ļoti rafinēts salda zāļu smarža Ķīnas plantācijām. Tēja ir rūgta garša un biezas specifiskas, un atstāj saldu pēcgaršu ekstravagants.