Vīni no Melnkalnes - labākais suvenīrs

Tie, kas izvēlas šo valsti pēc savas brīvdienas, nav žēl jebkad. Melnkalne labajā pusē ir viens no vadošajiem videi draudzīgu kūrortiem. Siltā jūra, pludmales, pārsteidzoši skaistas ainavas, pārtikas un vīna Melnkalne ir īpaša pušķis no baudas. Apmeklēja šo reģionu, kad viņš iemīlas viņu uz visiem laikiem, un vietējā ragweed pudele - vienmēr ir lieliska suvenīru. Kvalitātes un oriģinālu garšas vīni apstiprināja sena vēsture vīna darīšanas procesā.

Melnkalne un vīna

Tie aug vīnogas un ražo no tās dzīvinošās dzērienu iedzīvotāji Black Mountains uz ilgu laiku. Kurš bija pirmais vilces stienis krastā škodras ezers - nav precīzi zināms, bet kas minētas senās hronikās senās Illīrijas valstībā vīna dārziem. Un tas ir laiks BC. Ir teikts, ka dalījās receptes ar vietējiem iedzīvotājiem, ko romieši. Patīk tas vai ne, bet vainas Melnkalnes, kas izskata prasību, ka šis ir labākais dzēriens pasaulē, unikāls.

Šis īpašums ir raksturīgs vietējiem dzērieniem, jo vīnogas, no kuriem tie ir izgatavoti, aug tikai ierobežotā teritorijā. Lauksaimnieki ražo savu vīnu amatierzvejas, atsevišķām tehnoloģijām. King Nikola Petrovic, lemjot vidū 19.gs., paņēma ražošanu vīnogu dzērienu ar tās kontroles un standartu prasībām, kas nolaižas vīnogulāji vīna veidotājiem, izveidoja pirmos noteikumus publicēšanu. Vēsture rūpnieciskās ražošanas saules dzērienu Melnkalnes var sākt ar pamatu pirmās valsts kooperatīva, kas tika dibināta 1911. gadā.

vīna darītava šodien

Pašreizējais apjoms vīna - ir aptuveni 4000 hektāru vīnogulāju, 120 mājsaimniecībām un privātā nozare gandrīz katrā zemnieku ekonomiku. Slavenākās ražošanas teritorijas - un Tsrmnitsa Grblya. Lielākais vīna - "Field Chimovsko". Tā ražo labākos vīnus no Melnkalnes slavenākajiem vīna darīšanas kompleksa "jūlija 13 - Plantage". Starp citu, kad jūs lasīt etiķeti uz pudeles, "13. jūlijā," Nelietojiet viņu par ražošanas datuma - tas ir ražotāja nosaukums. Atšķirt no pārējās Eiropas kvalitātes standartiem, aptuveni 500 balvas dažādu pasaules konkursos, to produktu, kas ir vairāk nekā 30 valstīs piegādes.

Mazā mala - balta "Krstac" un sarkanā "Vranac". Vīna Melnkalne ražo sausu, asa garša. Jāpatur prātā mīļotājiem biezu un saldu.

melns zirgs

Tieši krievu valodā skan vārds "Vranac" - nosaukums populāro Melnkalnes sarkanā krāsā. Ir zināms, ka nosaukums vīna bieži dod vīnogu. Melnkalne vīns nav izņēmums. Vīnogas "Vranac" - lepnums malas saules tas trūkst pārpilnību. Iegarenas tumši ogas, bezkrāsaini iekšpusē nogatavojas augustā, un paši tie ir ļoti saldi un garšīgi. Novāc ar rokām, bet ogas stāvēt saulē, kas papildina saldumu.

Par vīna "Vranac" garša tiek raksturota kā siltu dienvidu un samtaina ar ilgu apdari. Tās raksturīgās garšas notis ķiršu, kazenes, plūmes, ir jaukts ar ēnojumu aromātu vaniļas un svaigu maizi. Potency - no 16 līdz 18%.

Variācijas Šāda veida ir vairāk piesātināts "Vranac Pro Corde", un vairāk nobriest, un, līdz ar to, dārgāki "Vranac Premium".

balts krusts

Melnkalne baltvīns ir "Krstac". Termins "unikāla" attiecas uz visām šķirņu vīnogu frills, bez izņēmuma, citādi tas nebūtu jēgas nodalīt to zīmolu. Attiecībā uz "Krstac" unikalitāte izpaužas faktā, ka šī balto vīnogu šķirne aug tikai vienā vietā: šajā mazpilsētā Nikolaja baznīcu, nomalē Podgoricā. Tulkotā Krstac nozīmē "pāri". Šis klastera tipa veidojas no dzelteni zaļu vīnogām. Ar krustiņa un gulēja vīna dārzus lauksaimniekiem šajā reģionā.

Cietoksnis no dzeršanas 12% no krāsas medus, atsvaidzinoša garša, smarža augiem un ziediem.

mīļotājiem salds

Kopā ar populārākajiem, nav zemāka garšas un šāda pazīstams zīmols ar Melnkalnes sniegumu kā "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Kas vīnu atvest no Melnkalnes, ja jūsu draugi nav sausa dzērienu faniem? Viņu patērētājiem atrast patiesi vietējo vīnu no kazenēm un persikiem, reizēm no citiem augļiem un ogām. Pēc garšas - šo smaržīgs dabas salds kompots ar zināmu cietokšņa. Desertā - ir ļoti piemērots variants.

Un kas spēcīgāks?

Kas vēl tiek izņemts no šajā valstī, kā ekskluzīva, jo tas ir vietējais augļu degvīns - brendiju. Atklāti sakot, tas ir vietējais auglis brūvēt. Atšķirībā no Melnkalnes brendija, ka saskaņā ar smagu pakāpi (50 - oficiāli kādā veikalā, 60 un vairāk - uz tirgu), tas ir ļoti viegli dzert. Vodka atšķirīgs aromāts un garša, atkarībā no izejmateriāla. Lozovasa - vīnogu degvīns, plūmju brendiju - plūmju, kaysievacha - aprikožu. Starp citu, vīnogu brendijs - produkts ar tādu pašu "Vranac", tikai pēc galvenā ekstrakcijas.

Vienīgā valsts miežu alus - "Niksicko".

Veikals vai tirgus

"Vranac" un "Krstac" - šie divi šķirnes aizvien pērk suvenīrus, jo tie ir sava veida vizītkarte valstī. Mēs nevaram teikt, ka to garša ir daudz labāka vai sliktāka nekā līdzīgiem produktiem no citām valstīm, bet viņiem ir savas piekariņi, un pārskatīt tos vismaz vīna cienītāji ir jāzina visu par šo vīna reģiona too.

Kur ir labākais vīns vai brendijs, veikalā vai tirgū? Viss ir savi plusi un mīnusi. Valsts monopols uz ražošanu un pārdošanu alkohola Melnkalnes nav, tāpēc, lai ražotu un pārdotu tās produkti var būt, un mazajiem ražotājiem, un indivīdi ir pilnīgi bez maksas. Dzert plauktos galvenais no galvenā ražotāja, ar garantētu kvalitāti un stabilu cenu, no 2 līdz 25 eiro. Tirgos Privateers produkti var būt daudz labāk, bet arī dārgāks kūrorta zonās. Ar tālvadības maziem ciematiem jūs varat iegādāties vīnu lētāk, bet tikpat labi.

Kā noteikt kvalitātes vīnu?

Pieredzējuši speciālisti un vīna degustētāju mazliet, galvenie patērētāji un ventilatori noteiktu tīru garšu, un garšu un krāsu, kā mēs zinām, nav draugs. Tikmēr populāra metode, lai noteiktu, ka dzērienu kvalitāte ir ļoti vienkārša. Jebkurā spēju ieliet pusi no svaiga ūdens un sākt lēni, maza strūklas uzpildīšanas vīnu. Ja ūdens ir pievienots un produkts ir sajaukts uzreiz - dzēriens, ko visiem noteikumiem. Pat kvalitātes: par godu melnkalniešu - pulveru vīni ir pārdošanā tur. Viss, kas tiek pārdots, garantēts dabīgs - pat vīnogu, pat augļus.

Kad un ko dzert?

Faktiski, mājas reģionā, kur vīns ir ražots katrā pagalmā, dzert to ar visu. Melnkalnes vīns - dzērieni ikdienas patēriņam (ar mēru, protams). Restorānos piegādes noteikumi atbilst tradicionālās gastronomijas likumiem. Red sausie vīni tiek pasniegti ar gaļas ēdieniem. Piemērots uzkodas šādiem dzērieniem būs dārzeņi, sēnes, siers. Balta sausā tipa "Krstac" baro ar zivīm un jūras veltēm. Saldie augļu un ogu vīni iet perfekti ar desertiem un šokolādi.

Noteikumi alkohola izņemšanu

Cik daudz vīnu var ņemt ārā no Melnkalnes? Saskaņā ar spēkā esošajiem noteikumiem tagad izņemts no valsts var būt pieci litri vīna katras pieaugušo ceļotājam. Beznodokļu ir atļauts izņemt 1 litru spirta un 2 litrus vīna, jo pārējais būs jāmaksā.