Visbiežāk interesants fakts par ķīmiju. Organiskā ķīmija: Interesanti fakti

Līdz 19. gadsimta kā zinātnes veidojas organisko ķīmiju. Interesanti fakti palīdzēs labāk izprast pasauli un uzzināt, kā iegūt jaunus atklājumus.

"Live" ēdiens

Pirmais interesants fakts par ķīmiju nāk neparastās pārtiku. Viens no slavenākajiem ēdienu japāņu virtuvi - "Odori Don" - "dejas kalmārs." Daudzi šokējošs skats wiggling tentacles kalmārus traukā. Bet neuztraucieties, viņš necieš uz ilgu laiku, un nejūtas neko. Svezheosvezhevannogo kalmāru tika ievietots bļoda rīsu un pirms pasniegšanas pārlej sojas mērci. Kalmāru taustekļi sāk sarukt. Tas ir saistīts ar īpašu struktūru nervu šķiedru, kas kaut kad pēc dzīvnieka nobeigšanās reaģēt ar nātrija joniem, ko satur mērci, kas izraisa muskuļu saraušanos.

nejaušs atklājums

Interesanti fakti par ķīmiju bieži ir saistīti ar atklājumu nejauši. Tātad, 1903. Edouard Benedictus, slavens franču ķīmiķis, izgudroja drošības stiklu. Zinātnieks nejauši samazinājās kolbu, kas bija piepildīta ar nitrocelulozes. Viņš pamanīja, ka spuldze ir bojāta, bet stikls ir sagrautas. Pēc nepieciešamo pētniecības ķīmiķis konstatēja, ka šādā veidā jūs varat izveidot triecienizturīga stikla. Tā pirmie aizsargbrilles šķita automašīnām, kas ir būtiski samazinātu ievainojumu skaitu auto negadījumu laikā.

Live sensors

Interesanti fakti par ķīmiju stāstīt par dzīvnieku izmantošanu par labu cilvēka jutību. Līdz 1986, ogļrači ņēma līdzi uz zemes kanārijputniņiem. Fakts, ka šie putni ir ļoti jutīgi pret kalnraču gāzēm, īpaši metāna un oglekļa monoksīda. Pat nelielas šo vielu koncentrācija gaisā putns var nomirt. Miners klausoties putnu dziesmās un skatīties viņas veselību. Ja kanārijputniņš rāda trauksmi vai sāk vājināt, tas ir signāls par to, ka mans nepieciešams atstāt.

Putns ne vienmēr mirst no saindēšanās, svaigā gaisā tas ātri kļuva labāk. Izmantotie pat speciālas noslēgtus šūnas, kas tika slēgtas pie saindēšanās pazīmes. Pat šodien, nevis izgudroja instrumentu, sajūta rūdas gāzes kā plānas kā kanārijputniņš.

gumija

Interesants fakts par ķīmiju: citas nejaušas izgudrojumu - gumijas. Charlz Gudir, amerikāņu zinātnieks, atklāja recepti gumiju, kas nekūst karstumā, un nav ielauzties auksti. Viņš nejauši silda maisījumu sērs un gumijas, atstājot to uz šķīvja. Par iegūšanai gumijas procesu sauca vulkanizācija.

penicilīns

Vēl viens interesants fakts par ķīmiju penicilīna tika izgudrots nejauši. Aleksandrs Flemings aizmirsa par mēģenē ar staph baktērijām vairākas dienas. Un, kad es atcerējos par to, es atklāju, ka kolonija nomirst. Visa lieta pārvērtās formās, kas ir sācis iznīcināt baktērijas. Tas ir tāpēc, ka pelējuma sēnītes zinātniekam ir saņēmusi pasaulē pirmo antibiotikas.

mājas gariņš

Interesanti fakti par ķīmiju var atspēkot mistisko vēsturi. Viens bieži var dzirdēt par vecās ēkas piepildīta ar spokiem. Un lieta ir novecojusi un vāji funkcionējoša apkures sistēmu. Sakarā ar noplūdes no oglekļa monoksīda cēloņu saindēšanās iedzīvotājiem mājā ir galvassāpes, kā arī dzirdes un redzes halucinācijas.

Pelēkie kardināli starp augiem

Interesanti fakti par vāveres. Ķīmija var izskaidrot uzvedību dzīvniekiem un augiem. Gaitā evolūcijas daudzu augu ir izstrādājuši aizsardzības mehānismus pret zālēdājiem. Visbiežāk tie izdalīt inde augu, bet zinātnieki ir atklājuši vairāk izsmalcināts metodi aizsardzību. Daži augi izdala vielas, kas piesaista plēsēju ...! Predators regulēt skaitu zālēdāju un atturēt viņus no savām vietām izaugsmei "viedo" augiem. Šāds mehānisms ir, pat mūsu parastajiem augiem, piemēram, tomātiem un gurķiem. Piemēram, kāpurs apdraudēta gurķu lapu un smarža attīstījies sulu piesaista putnus.

proteins aizsargu

Interesanti fakti: ķīmija un medicīna ir cieši saistīta. eksperimentu pelēm laikā virusologiem atklāja interferonu. Šis proteīns ir ražots visiem mugurkaulniekiem. No vīrusu inficētās šūnās tiek piešķirts īpašu olbaltumvielu - interferonu. Viņam nav pretvīrusu aktivitāte, bet ir saskarē ar veselām šūnām un padara tos imūns pret vīrusu.

metal Smaržas

Mēs parasti domājam, ka monētu, margas sabiedriskajā transportā, dzelzceļa un tā tālāk. E. Metāla smaržu. Šeit tikai smaka piešķir nav metāls, un savienojumi, kas tiek veidoti kā rezultātā kontaktā ar metāla virsmas organiskās vielas, piemēram, cilvēka sviedri. Lai persona justies raksturīgu smaržu, jums ir nepieciešams diezgan mazliet reaģentu.

celtniecības materiālu

Interesanti fakti par vāveres. Olbaltumvielu ķīmijas pētījumi nesen. Tie, kam vairāk nekā pirms 4 miljardiem gadu, neizskaidrojamā kārtā. Olbaltumvielas ir celtniecības bloki visu dzīvo organismu, cita veida dzīvības zinātnes, ir zināms. Puse no lielākās dzīves organismu sausnā veikt proteīnus.

Interesanti fakti. Ķīmija un soda

In 1767, Dzhozefa Pristli interesē rakstura burbuļi, kas nāk no alus fermentācijas procesā. Viņš savāc gāzes bļodā ar ūdeni, kas garšoja. Ūdens bija jauki un atsvaidzinoša. Tādējādi zinātnieks atklāja oglekļa dioksīdu, kas tagad tiek izmantots, lai ražotu gāzēts ūdens. Piecus gadus vēlāk, viņš aprakstīja efektīvāku metodi ražo gāzi.

cukurs aizvietotājs

Tas interesants fakts par ķīmiju liecina, ka daudzi zinātniskie atklājumi tika veikti gandrīz nejauši. Ziņkārīgs lieta noveda pie atklāšanas sukraloze īpašības, mūsdienu cukura aizvietotāju. Lesli Hyu, profesors no Londonas, kas pēta īpašības jaunā materiāla trihlorsaharoza, norādīts viņa palīgs Shashikantu Phadnisu pārbaudīt to (tests angļu valodā). Student, slikta komanda angļu, saprast vārdu kā «garša», kas nozīmē, garšu, un nekavējoties sekoja norādījumus. Sukraloze bija ļoti salds.

aromatizētājs

Skatola - ir organisks savienojums veidojas zarnās dzīvniekiem un cilvēkiem. Tā ir šī viela izraisa raksturīgo smaržu ekskrementi. Bet, ja augstas koncentrācijas skatola ir smarža fekālijām, ar nelielu daudzumu šīs vielas ir patīkama smarža, kas atgādina krējumu vai jasmīnu. Tāpēc skatola tiek izmantots, lai smarža smaržas, pārtikas un tabakas.

Kaķis un jods

Interesants fakts par ķīmiju - ar atklāšanas joda bija tieši iesaistīta visbiežāk kaķis. Farmaceitu un ķīmiķis Bernar Kurtua parasti pusdienoja laboratorijā, un tas bieži vien pievienojas kaķis, kurš patika sēdēt uz pleca īpašnieka. Pēc tam, kad nākamajā ēdienreizē kaķis uzlēca uz grīdas, kamēr apgāšanos konteineru ar sērskābes un jūraszāļu pelnus apturēšanu etanolā, stāvot pie galda. Par šķidrumi bija jaukta, un gaiss sāka pieaugt violetu tvaiku apmetas uz objektiem ar mazu melnu violeti kristāli. Tik jauns ķīmisks elements tika atklāts.