Daikons - kas tas ir?

Vēl nesen, dārzos, un tabulām iedzīvotāju Krievijas centrālajā parādījās daikons. Kas tas ir? Un ko tas ēd? Šie jautājumi centīsies atbildēt šajā rakstā.

Daikons - kas tas ir?

Pirmā lieta, kas būtu jāpiemin, ja runājam par brīnišķīgu augu sauc par "daikons" - ka tas ir sakņu novākšanas. Garša ir pāri starp redīsi un redīsi. Tiek uzskatīts dzimtene Japānas, tāpēc dažreiz sauc par "Japānas redīsi" daikons. Kas tas ir sakne? Veida diezgan lielu morkoveobraznaya redīsi gaišā krāsā, gandrīz baltas. Pārtikas patērē, jo pati saknes un tās jaunajiem lapām. Atšķirībā no redīsi un redīsiem daikons var vārītas un ceptas, sālītas un sālījumā. Arī tas ir lieliski saglabāta pagrabā ziemas periodā. Bet krievu tauta ir visvairāk pārsteidza ar to, ka tagad jūs varat darīt gandrīz pavasaris hodgepodge pat ziemas vidū, protams, ja jūs rūpējās par pavasara dārzā un pacēla daikons. Kādu brīnumu! Aromāts un garša neatpaliek pavasara Rutki! Un fani redīsi tas attiecas uz viņu vēlmēm: garšīgs, sulīgs, gan mazāk rūgta un yadrena.

priekšrocības daikons

Ak, tas var ne tikai runāt - tas būtu jāliek entuziastiska oda! Galu galā, šis produkts, kā zemu kaloriju, tik bagāta ar C vitamīnu, bioloģiski aktīvas vielas, olbaltumvielas un karotīnu, kas var viegli veikt pirmo vietu, pārspējot visus pārējos dārzeņus. Daikons - uztura produkts. Milzīgs daudzums šķiedrvielu lieliski attīra nieres, aknas, zarnas. Maltītes no tā tiek izmantota kā tautas līdzekli, ārstējot saaukstēšanās, kā arī, lai stiprinātu matus.

Growing daikons

Šis augs nepretenciozs, bet tomēr prasa zināmu uzmanību. Piemēram, to nevar stādīt zemē pēc krustziežu kultūraugiem. Un, lai palielinātu produktivitāti dārzeņi vislabāk ir izvēlēties vieglās augsnēs. Tā ir liela nozīme, un dziļumu gruntsūdeņos: jo lielāks tas ir, jo lielāka raža. Augsni pirms sējas kultūru vajadzēs rakt dziļi rudenī un pavasarī, veicot ievērojamu daudzumu humusu. Tas ir labākais, lai augu sēklas redīsi. Kaut arī, lai saņemtu agrāk raža, dažreiz dārznieki baudīt sējeņu metodi. Optimāla kultūra nolaišanās laiks - jūlija otrajā pusē. Daudz ūdens nav sulīgu sakņu dārzeņi. Bet bez pareizu summu mitruma tas var kreka un kļūst cieta, raupja. In vidū zonā, kur dažkārt ir zema temperatūra, pat vasarā, jūs varat augt diezgan lielu daikons. Foto dažu, godīgs gigantisku, iespaidīgs eksponātiem - tas ir viņš, Japānas redīsi!

Trauki daikons

Indijā, Koreja, Japāna un Ķīna gardēži dod zupa pagatavoti no šīs kultūras. Tas ir labi sasilda ķermeni, tāpēc ēst karstu. Raksturīgi, bieza zupa vārīta, pie kuras ir sastāvdaļas, piemēram, gaļu, tomātu, sīpolu, siera, zaļumiem, sieru, tofu, rāceņi. Pakistānieši dod priekšroku, lai pievienotu traukā un arī atstāj uz daikons. Ķīniešu zupa likts ingvera un sēnes, rīsu un vistas. Kantonas zupa ar daikons vārītām uz cūku ribiņas ar pievienojot žāvētu ABALONE un goji ogām.