Ērkšķogas: kaloriju un derīgās īpašības

Ērkšķogu saņēma lielu popularitāti starp vasaras iedzīvotājiem un dārznieki. Tas nav pārsteidzoši, jo tas ir pārsteidzošs augs. Nepretenciozs ārkārtīgi ražas tikai viens pieaugušais krūms dos jums 20 kg svaigām ogām. Šajā gadījumā, krūmi neaizņem daudz vietas un var augt pat ēnainā stūrī dārzā, kur zeme būtu tukša. Un cik garšīgi ir pienācis ērkšķogas. Kaloriju tas pietiekoši mazs, tikai 44 kcal uz 100 g produkta. Jūs varat ēst to ar gandrīz nekādu rīcību un nav kaitēt jūsu organismā.

Vēsture un populārākās šķirnes

XI gadsimtā mūki Anglijā ir pieaudzis ērkšķogas. Kaloriju šo gadu atļauts izmantot pat visbargāko gavēņiem, turklāt, tas kalpoja kā svarīgs vitamīnu avots. Bet reālā sasniegums tās audzēšanu notika XIX gadsimtā, kad, lai aizstātu savvaļas šķirnes ir jauna, sniedzot Bole lieli un saldos augļus. Pakāpeniski, kultūra ir sasniegts un Krieviju, kas patika un turpina audzēt lielos daudzumos līdz šim. Šodien biežāk dārzi un augļu dārzi, jūs varat atrast tādas šķirnes kā Emerald un pārmaiņām, medu, krievu, Maskavā, Spring, Rose sākumā, Chernomor, suvenīru un citi.

Sastāvs ogas

Ne tikai par vienkāršību viņa audzēšanas metodes, bet arī lielisku garšas mēs novērtējam ērkšķogas. Kaloriju savus augļus ir zems, tas ir, tā ir nenovērtējama noliktava vitamīnu un nelielu ogļhidrātu avots, kas nav ievainots dienas laikā. Starp citu, visvairāk noderīga ir ērkšķogu tumšas krāsas, tāpēc ir nepieciešams, lai ogas nogatavojušās labi. Augļi satur vitamīnu C, A un P, turklāt lielu skaitu B vitamīnu B. Tas ir milzīgs avots no joda un kālija, nātrija un kalcija, mangāna, dzelzs, cinka, kobalta, vara un fosfora klāt ogām tanīnu un pektīns. Tā ir arī vērtīgs avots citronskābi un ābolskābes, flavonoīdus, un serotonīna. Šīs parastās dārza ērkšķogas. Kaloriju, jo mēs jau minēts, ir visai mazs, tikai 44 kcal uz 100 g produkta.

Derīgās īpašības

Ērkšķogas - tas ir pareizais līdzeklis pret daudzām veselības problēmām. Jebkura ogu ir bagāta ar vitamīniem un labas jūsu veselībai, bet vēl šodien, mēs vēršam Jūsu uzmanību uz sarežģīto krūms. Ir ieteicams pievērst īpašu uzmanību sarkanās ērkšķogas. Kaloriju nav vispār iepriekš, bet ir daudz vairāk vitamīnu nekā citām šķirnēm. Pieņemsim ņemt tuvāk apskatīt to, slimības, ieteicams izmantot.

Problēmas un risinājumi

Šie gardas ogas ir lielisks stiprina asinsvadus. Pateicoties to regulāru patēriņu vilcienos atmiņas, tas ir tik vienkāršs un pieejamu veids, kā aizkavēt attīstību multiplo sklerozi. Nākamais punkts ir īpaši svarīgi tiem, kuri dzīvo lielās metropoles teritorijās un ekoloģiski nelabvēlīgos rajonos. Ogas veicina izdalīšanos kaitīgo smago metālu sāļiem. Lielā mērā šis īpašums ir tumši alus. Taču jāatzīmē, ka ir noderīgi un zaļās ērkšķogas. Kaloriju tā nedaudz zemāks, jo tā satur mazāk cukurus, aptuveni 35 kcal uz 100 g

Bet tas vēl nav viss, ka nogatavojušās ogas ir drausmīgs īpašumu aizkavēt izaugsmi dažādu audzēju. Jebkura augļi, kas Briar ļauj samazināt augstu asinsspiedienu. Bez tam, jūs varat atrast informāciju par samazinātu holesterīna līmeni asinīs, lai gan parasto zāles saka, ka vislabāk palīdzēt šim nolūkam rožu gurni tinktūra.

Jums, dārgie sievietes

Visbiežāk, zemu kaloriju pārtikas produktiem, šajā gadījumā, ogas, interese ir jauki dāmas. Iespējams, vēl tik daudzi no tiem ir tik ļoti patīk ērkšķogas. Kaloriju saturs 100 gramos ir salīdzināms ar karameles, un ieguvumi tādējādi nesamērīgi. Bet iesim atpakaļ uz veselību. Šīs apbrīnojamo ogas darbojas kā diurētiķis, caureju un choleretic, ti, tiem, kas vēro savu svaru, vai arī cieš no problēmām ar šiem orgāniem, ņemot šovus pirmajā vietā. Daudz vairāk, nekā var būt noderīga, lai vienkāršiem dārza ērkšķogas. Kaloriju (labums no tā daudz vairāk), jūs nedrīkstat uztraukties, tas ir ļoti zems. Ogas apturēt asiņošanu, paātrināt atveseļošanos no dažādiem iekaisumiem. Turklāt jāatzīmē, ka tie normalizē vielmaiņu un stiprina imūnsistēmu.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz visām priekšrocībām, zaļās ērkšķogas var izslēgt no savas diētas dažos gadījumos. Tas ir galvenokārt individuālo alerģiskas reakcijas. Tas ir ieteicams sazināties ar savu ārstu, lai viņš ir devis jums nepieciešamos ieteikumus. Ērkšķogas nevar izmantot ar tādiem produktiem kā jogurts un jogurts. Bet siers ir ideāls papildinājums gardajām ogām.

Jūs nevarat ignorēt faktu, ka sarežģīto krūms bieži apstrādāta ar pesticīdiem. Tas ir iemesls, kāpēc risks saindēšanās ogas ir ļoti augsta, ja ne rūpīgi nomazgājiet tos zem tekoša ūdens. Jābūt uzmanīgiem, lai ēst ērkšķogas lielos daudzumos tiem, kam ir tendence gremošanas traucējumi. Turklāt, ne tikai ogas, bet buljoni no tā lapām ir diurētisku efektu, un kombinācijā ar caureju, kas var izraisīt dehidratāciju.

Novāc ērkšķogu ziemai

Sausā veidā, kādā šīs ogu tiek glabāta slikti, tāpēc biežāk mājsaimnieces sagatavot ievārījums ērkšķogu. Kaloriju saturs šajā produktā ir diezgan augsts, aptuveni 200 kcal uz 100 g, jo, pamatojoties uz cukura, nevis ogu. Tomēr tas ir ievārījums iekonservēt maksimālo uzturvielu daudzumu. Protams, ir nepieciešams ievērot pareizu gatavošanas tehnoloģiju. Lai to izdarītu, vispirms ogas piepilda ar cukuru un atstāj uz vairākām stundām. Tad likts uz uguns, un ko līdz vārīšanās temperatūrai, tad izslēgts, un ļauj atdzist. Pēc tam, kad pilnībā atdzisušas, ir nepieciešams, lai apsildītu ogas vēlreiz. Pēc trešās apkures ievārījumu ir gatavs noteikšana. Jūs varētu ietaupīt maksimālo daudzumu vitamīnu un minerālvielu, un krājumi ziemas ievārījumu, kas ir ne tikai garšīgi deserts, bet arī avots barības vielu.