Ingvera sakne. Veselīgas receptes

Ingvera sakne katru dienu notiek arvien vairāk un vairāk vietu ēdiena gatavošanai un medicīnā mūsu valstī. Tās forma ir iepriekš nosaukums: Zingiber - ingvers tā saucamo latīņu, tulkots kā "saknes liellopu." Šodien tas ir skaists augs savvaļā nav atrasts jebkur pasaulē. Bet visa plantācija var atrast Indijā, Ķīnā un daudzās tropu valstīs.

Kas ir tik noderīga šo augu?

Tas ir šķiedras, daudz ogļhidrātu, vitamīnus A, B, C, kālija, kalcija, magnija, dzelzs, cinka. Pikanta garša saknes atmodina apetīti un palīdz zaudēt svaru. Tas palīdz pret saaukstēšanos, palīdz gremošanu un aizsargā pret inde.

Derīgās īpašības ir atkarīgas no tā, kā gatavot ingvera sakni.

Ingvera tēja, vārīti ar medu, palīdz saaukstēšanās, pneimoniju, iekaisis kakls, bronhīts.

Lai tēja būtu patiesi dzīšana, mums ir jāzina, kā pagatavot ingvera sakni.

Root rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī, sasmalcināti rīve. Shift uz stikla vai porcelāna bļodā, saspiest, lai iegūtu citronu sulu, pievieno medu, atbilstoši savai gaumei. , Par viena piektdaļa no apjoma saglabāt ārstnieciskās īpašības medus, ka tā zaudē 70 °, vārglāzē un ingveru, citronu sulu ielej aukstu ūdeni. Iemaisa cenšoties izšķīdinātu medu, tad pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm, dedzināšana aromātiska salds un skābs dzēriens ir gatavs.

Lai ārstētu reimatismu un muskuļu sāpes, var izmantot arī ingvera sakni. Receptes kompreses pārbaudīt atkārtoti. Ginger berzēt mazāks, izplatīties uz marli, kā kompresi piemēro vietā, kur sāpes ir jūtama, rūpīgi ietin segu vai šalli. Saspiest iemaisa asinis, samazināt sāpes, noņem iekaisumu.

Diēta izmantot arī ingvera sakni. Dažādas receptēm.

Dzērieni un ēdieni, kas tiek iegūtas no unikāliem augiem, ne tikai noderīgas. Tie ir garšīgs.

Lūk, piemēram, salāti ar ingveru. Viņa pikantu garša tiek panākta bez atbalsta sāls un cukura.

Par sagatavošanas nepieciešamību:

• Burkāni crude (cukura vietā)

• Bietes vārītas vai ceptas (cukura vietā)

• Selerijas (nevis sāļiem)

• apelsīnu mizas. Tas dod pikantu rūgtumu, tik daudz, pievienot salātiem, nav vērts

• Lemon

• rīvēts ingvers

Visas sastāvdaļas sajauc. Piecpadsmit minūtes vēlāk, kad visi sulas maisījums, salātus var ēst pat bez olīveļļu.

Neass sajūtu bada, jūs varat ņemt līdzi, lai strādātu ar medu ingvera tēju, brūvēts termosu. Sagatavošanās tas ir diezgan vienkāršs: termoss iemest pāris šķēles ingvera, pārlej ar verdošu ūdeni. Šo tēju var dzert mazliet cukura ar medu.

Ingvera sakne, kuru receptes nāk no seniem laikiem, ne tikai palīdz zaudēt svaru, bet arī labāk. Tas ir pietiekami, lai apēst nelielu gabaliņu marinētu ingveru pirms ēšanas.

Fani japāņu vai ķīniešu virtuvi zina, ka suši vienmēr pasniedz ar ingveru. Šī tradīcija tika vadīja no brīža, kad ēdiens sāka ēst fugu - nosacīti indīgas zivis. Vārīti absurds pavārs, tā kļūst nāvējoša, un tikai ingvera var atvieglot simptomus saindēšanās.

Marinētas ingvers, kas ir daudzas receptes, palīdz labāk absorbēt un sagremot pārtiku ātrāk, samazina holesterīna līmeni.

Tas ir viegli, lai sagatavotos. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu sakni plānās šķēlītēs, saliek tos stikla bļodā, pārklāj ar etiķi. Pat parasts etiķis būs pievienot piquancy, bet sakne, kas piepildīts ar rīsu etiķi, ir ārpus slavēt.

Ne tikai var būt asas ingvera sakne. Receptes sukādes gardumus ir iekaroja sirdis daudzu gardēžiem. To lieto mīklas gatavošanas, pievieno kūkām kalpoja nevis konfektes.

Jaunie saknes ir labi nomazgā, sagriež gabaliņos, ielieciet burkā, pievieno dažus pilienus sulas izspiež no citronu, pārlej cukura sīrupu. Tur ingveru ledusskapī.