Burkānu kūka ir liesa. Great Pant: Receptes

Lielā aizgalda ēdieni, kuru receptes mēs aplūkosim zemāk, nekādā gadījumā nedrīkstētu ietvert dzīvnieku izcelsmes produktus. Tieši tāpēc gatavošana cepšanai šajā laikā ir diezgan sarežģīta. Galu galā to vajadzētu pagatavot bez olām, sviestu, krējumu, pienu, kefīru un citām sastāvdaļām.

Šodien mēs jūs iepazīstināsim ar vairākām iespējām, kā viegli un ātri padarīt burkānu pīrāgu. Jāatzīmē, ka šādā cepšanā nekas sarežģīts un to nevar. Šajā ziņā tas varēs gatavot pat nepieredzējušo pavāru.

Burkānu kūka liesa: recepte soli pa solim sagatavošana

Jūs varat izdarīt šādu desertu dažādos veidos. Pašā raksta sākumā mēs izskatīsim vienkāršāko versiju. Tas paredz izmantot tādus produktus kā:

• Burkānu sulīgs liels - 2 gab .;
• Baltā baltais cukurs - pilns stikls;
• Spilgti milti - 2 pilnas glāzes;
• Rafinēta saulespuķu eļļa - ½ glāzes;
• Soda ēdnīca - nepilnīga deserta karote (ir jānodzēš ar dabīgu etiķi);
• Smalks jodēts sāls - piemēro pēc saviem ieskatiem;
• Apelsīnu miza - no pirmā augļa;
• Rozīnes lieli bez bedrītēm - pēc vēlēšanās (1/2 tase).

Sastāvdaļu sagatavošana

Kā padarīt burkānu pīrāgu liesainu? Šīs deserta recepte paredz izmantot tikai svaigus un sulīgus dārzeņus. Tikai šādā veidā jūs saņemsiet garšīgu produktu, ko var droši uzaicināt viesiem.

Pirms sagatavojat burkānu kūku liesu, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Dārzeņus rūpīgi nomazgā, tīrīt un sarīvēt uz mazas trauka. Galu galā jums vajadzētu iegūt apmēram 1,5 glāzes burkānu. Lai iegūtu sulīgu produktu, sasmalcinātus dārzeņus vajadzētu sajaukt ar granulētu cukuru un pusstundu atstāt malā.

Šajā laikā jūs varat tikt galā ar žāvētu augļu pārstrādi. Jāuzvelk liels rozīnes un rūpīgi jāizskalo. Pēc tam ieteicams ielej stīgu verdošu ūdeni un atstāt uz ¼ stundas. Šajā laikā žāvēti augļi uzbriest, kļūs mīksti un garšīgi. Pirms pievienošanas mīklai tos rūpīgi žāvē, enerģiski sakrata drēbēs.

Papildus burkāniem un rozīnēm ir nepieciešama rūpīga nogatavošanās, lai pakļautu gatavu un lielu oranžu. Pēc garšas mizas iegūšanas tās garozu jāražo uz mazas trauka.

Burkānu pamats liesai pīrāei

Pirms vienkārša burkānu kūka cepšanas, mīciet homogēnu mīklas. Lai to izdarītu, uz sasmalcinātu dārzeņu ar cukuru, jums jāpievieno šķipsniņu sāls, rafinētas augu eļļas, apelsīnu mizas, kā arī kaļķakmens galda soda, lielas tvaicētas rozīnes un vieglās miltas. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas jums vajadzētu iegūt viskozu spilgti apelsīnu mīklu ar redzamiem sulīgo burkānu ieslēgumiem.

Cepeškrāsnī cept dārzeņu desertu

Kā cep burkānu pīrāzi liesu? Lai to izdarītu, uzņemiet dziļu formu un pēc tam ielejiet to ar augu taukiem. Ievietojot visu bāzi traukos, to nekavējoties ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī. Ceptu burkānu smaržu ieteicams 47 minūtes 197 grādu temperatūrā.

Mēs ēdam dārzeņu pīrāgu uz pusdienu galda

Pēc tam, kad burkānu pīrāgs ir pilnīgi cepts, to noņem no traukiem un atdzesē. Pirms pasniegšanas desertu viesiem ieteicams ar skaistu dušu ar cukura pulveri. Ja vēlaties, pašmāju delikatesi var iedalīt divos kukurūzās, iztvaicēti ar kādu saldumu vai iemērc ar sīrupu, saņemot neparastu kūku.

Pasniedziet šo desertu pie galda, vēlams, ar melno tēju vai saldo ogu želeju. Brīnišķīga apmešanās!

Mēs izgatavojam burkānu-ābolu pīrāgu

Ja parastais burkānu deserts šķiet vienkāršs svētku galdam, to var pagatavot ar ābolu pildījumu. Šāda piedeva padara mājas delikatesi daudz garšīgāku un oriģinālo.

Tātad, sastāvdaļas:

• Burkānu sulīgs liels - 2 gab .;
• Baltā baltais cukurs - pilns stikls;
• Gaismas milti - 3 pilnas glāzes;
• Rafinēta saulespuķu eļļa - ½ glāzes;
• Soda ēdnīca - nepilnīga deserta karote (ir jānodzēš ar dabīgu etiķi);
• Vidēja lieluma jodētā sāls - pēc saviem ieskatiem;
• Skābie āboli (jūs varat nopirkt saldos) - 2 gab.

Komponentu apstrāde

Pirms mīklas pīrāga pamatnes, jums vajadzētu sagatavot visus dārzeņus un augļus. Burkāni ir jātīra, un pēc tam sarīvējiet uz mazas režģa. Attiecībā uz āboliem, tiem arī jābūt atbrīvotiem no ādas un sēklu kastes. Nākotnē augļus vajadzētu sagriezt mazos šķēlēs.

Mesim burkānu mīkla

Pēc sulīgu burkānu nomazgāšanas katram jāmaina cukurs, saulespuķu eļļa, hidratēta soda un jodēta sāls. Pēc tam sastāvdaļām ir nepieciešams pakāpeniski ielej kviešu miltus.

Lai pagatavotu pīrāgu ar pildījumu, burkānu mīklai vajadzētu būt nedaudz biezākam nekā iepriekšējā recepte. Tomēr tas nedrīkst būt pārāk stāvs.

Mēs veidojam burkānu-ābolu desertu

Pēc pamatnes sagatavošanas tā jāsadala divās daļās. Vienu pusi vajadzētu ievietot taukainā veidā, un pēc tam ielieciet to šķēlēs skābos ābolus. Ja vēlaties, tos var pārkaisa ar cukuru.

Galu galā pīrāgs būtu jāslēdz ar pamatnes otro daļu.

Cepšanas process

Izgatavojis burkānu pusfabrikātu ar ābolu pildījumu, to jānosūta cepeškrāsnī. Cooking desertu ieteicams 54 stundas temperatūrā 200 grādiem. Šajā laikā kūka tiks pilnīgi cepta, kļūs sulīgs un garšīgs.

Mēs pasniedzam vakariņu galdu

Kā redzat, Lielā lauva ēdienus, kuru receptes nenodrošina dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu lietošanu, ir viegli sagatavojami. Pēc tam, kad burkānu kūka ar ābolu pildījumu ir cepta, to iegūst no pelējuma un daļēji atdzesē.

Izgrieziet produktu porcijās, tā jāpiesakās viesiem kopā ar melno tēju vai jebkuru citu dzērienu. Brīnišķīga apmešanās!

Apkopēsim rezultātus

Sagatavojot ilgi gaidīto viesu ierašanos, nevajadzētu paļauties tikai uz diviem iepriekš aprakstītajiem veidiem, kā padarīt pīrāgu. Galu galā, jūs varat to darīt atšķirīgi. Piemēram, ir labs rauga pīrāgs ar burkānu pildījumu, deserts ar ķirbi, āboliem, žāvētiem augļiem un riekstiem. Vienlaikus galvenais ir ievērot visus receptes ieteikumus un pareizi cept pusfabrikātu cepeškrāsnī.

Ja jūs un jūsu ģimenes locekļi nepasliec Pētam, gatavošanas deserti svētku galdam ir daudz vieglāk. Galu galā šajā gadījumā jūs varat izmantot pilnīgi dažādas sastāvdaļas, tostarp vistas olas, dažādus gatavošanas taukus un piena produktus. Ar tiem mājās gatavotā delikatese būs vēl kaloriju un garšīgāka.