Jūras asaris krāsnī

Sea bass - ir viens no zivīm, kas ir ar zemu tauku balto gaļu konkursa garšu. Turklāt šī gaļa ir gandrīz nav kauli. Cooking var atšķirties būt, piemēram, dubultā katlu, grilētu, ietin folijā un cep jūras bass krāsnī izrādās vienkārši lielisku ēdienu.

Jāatzīmē, ka asari atšķiras no jūras, tāpēc tās nesajauc. Tomēr, upes zivs ir arī dažas kauli un daudz ēdieni tiek gatavoti ar to. Tātad, receptes no zivīm.

Jūras asaris krāsnī

sastāvdaļas:

Jūras asaris - 1 kg;

Lemon - 5 loki;

Veģetācijas - 3 ēdamkarote;

citronpipari

Liemeņi asari mazgāšanas un tīrs. Pēc tam izžāvē zivs ar salvešu vai papīra dvieļa. Citrona šķēlītēm smalki sakapāt un sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem. Šis maisījums stuff zivis un vietu virs katras citrona šķēlīti. Cooking jābūt krāsnī 190 grādos, ne vairāk kā pusstundu. Jūs varat arī wrap katru zivi folijā un cep tajā pašā temperatūrā pusstundu. Šajā gadījumā, jūras asaris krāsnī kļūs mīksta un smaržīga, bet ne crispy.

Jūras asaris krāsnī ar sieru

sastāvdaļas:

Jūras asari (liels) - 1 gab;.

Siers - 250 g;

Skābs - 2 ēdamkarote;

zaļumi;

Majonēze - 2 ēdamkarote;

Lemon - 1 gab;.

Bow - dažus gabalus;

Burkāni - 1 gab;.

Pipari, sāls, garšaugi - pēc garšas

Karkass asari vypotoroshit jānotīra un pēc tam izmazgāt zem tekoša ūdens un pat sausa ar papīra dvieli vai drānu. Tagad berzēt zivis ir jābūt labi un ārpus pipari, garšvielas un sāli. Garšvielas labāk izmantot speciālu zivis. Uz liemeņa jādara abās pusēs gorizantalnye samazināšanu. Tad nomazgā sīpoli, sasmalcinātas, un rūpīgi nevienai no iegriezumiem. Pēc tam asaris wrap alumīnija foliju un ievieto uz cepšanas krāsnī pusstundu (cepšanas temperatūra ir ne vairāk kā 190 grādi).

Kamēr zivs ir gatava, turpināt gatavot vienkāršu mērci. Lai to izdarītu, berzēt sieru un sajauc to ar skābo krējumu un majonēzi. Kad bass ir gatavs, jums ir nepieciešams, lai noņemtu to no krāsns un tauki sagatavoto mērci. Tagad, zivis jāliek atpakaļ krāsnī, atklāja ar foliju un cep vēl 10 minūtes, līdz kraukšķīgus zeltaini brūnas. Jūras asaris krāsnī zem siera mērci iegūst, vienkārši pārsteidzoši garšīgi.

Asari krāsnī

sastāvdaļas:

Asaris (liels) - 1 gab;.

sāls;

Bow - dažus gabalus;

dilles;

Kartupeļi - 5 gab

Kartupeļi jāiztīra un sagriež kubiņos, tad pārkaisa ar sāli. Cut sīpolu gredzenus vai pusgredzenus. Zivju rīvēt sāli no iekšpuses un ārpuses. Izplatiet folija un nodot to uz kartupeļiem un sīpoliem, un uz augšu no zivīm. Zivju-vēders zaļo stuff, un tas viss ietīts cieši folijā. Tad ielieciet panna un cep pusstundu pie 180 grādiem.

Jūras asaris krējuma

Ingredinety:

Perch - 1 kg;

pētersīļu;

Ķiploki - pāris daiviņas;

Sīpoli - 1 gab;.

Skābs krējums - pusi cup;

Augu eļļa;

Sinepes - 1 tējas karote;

Lemon - 5 slices;

Sāls un pipari;

rozmarīna;

Sviests - 50 g

Vispirms sagatavo mērci un skābo krējumu, kas eļļot zivis ir nepieciešams. Lai to izdarītu, sajauc sinepes, krējumu, citronu sulu, sāli, citronu miziņu, piparus un labi samaisa. Šis maisījums eļļot tīra un mazgā asaris un atstāj ievilkties stundu. Pāris tējas karotes mērci jāatstāj un pievienot sakapātus pētersīļus.

Pēc tam, kad zivju promarinuetsya, ielieciet to uz pannas, procedūru, kas foliju un aizpildīt blyuho zaļumi ar sasmalcinātu ķiploku. Ap asara izplatīties sīpolu gredzeniem un citrona šķēlītēm. Uz augšu zivju gulēja gabalus sviestu un apkaisa ar rozmarīna eļļu. Cep 190 grādu jums ir nepieciešams par vienu stundu, līdz zivs ir pārklāts ar zelta garoza. Šis ēdiens būs daudz jautrības, lai jums un jūsu viesiem.

Labu apetīti!