Kā atvērt bāru no skrāpējumiem soli pa solim

Šodien gandrīz katrā valstī ir tik daudz, kā šādu iestādi. Kā likums, ļoti populāri ir ūdenspīpe bāri, suši bāri, vai interesantas vietas (piemēram, sporta saistītus projektus). Šajā rakstā jūs varat atrast atbildi uz šādu interesantu jautājumu: kā atvērt bāru no nulles. Soli pa solim instrukcijas, padomus un praktiskas situācijas - šie un citi tikpat interesanti nianses lasītājs uzzinās gaitā lasāmvielu.

tēma josla

Protams, lai sāktu ar, būs noderīga, lai definētu jēdzienu bāra pati. Šāda apsēstība, "Es gribu, lai atvērtu bāru!" - tas nav tik slikti, bet, kad runa ir par praktizēt, ir dažas grūtības un nekļūdīga. Taču ar spēcīgu vēlmi, un atbilstošu iesūcot dzīve ir iespējama.

Tātad, vispirms ir nepieciešams, lai izvēlētos vienu no trīs savstarpēji izslēdzošas veidos:

• Demokrātiskā raksturs iestādes ar nelielu daudzumu pārtikas produktu sortimenta (apmēram divpadsmit) un saprātīgām cenām.
• Plašs klāsts izteiksmē pārtikas un dzērienu par saprātīgām cenām. Ir svarīgi piebilst, ka pārtikas cenas šajā gadījumā ir daudz augstāks nekā iepriekšējā versija.
• Bar elites orientāciju, raksturīgas iezīmes, kas kalpos kā lielisks dažādiem ēdieniem diapazonā, un, protams, augstu cenu.

Pēc izdošanas koncepciju iestādes pieņems nepieciešamos lēmumus, lai domā, ka tas ir nepieciešams, lai atvērtu bāru? Kur jūs sākt? Atbilde uz šo jautājumu ir atrodama nākamajā nodaļā.

reģistrācija tips

Atvērts bārs no nulles - nav viegls uzdevums. Tāpēc, ja stingru nodomu īstenotu šo ideju, ir jārezervē spēku un izturību. Pēc tam, kad koncepcija ir definēta, būtu jāizlemj, kāda veida organizatorisko un juridiskās reģistrācijas veids būs šajā gadījumā piemērotā. Kā atvērt bāru? Līdz šim šādu reģistrācijas veidiem, kas ir piemērotas šādiem uzņēmumiem:

• Individuālais komersants (SP).
• Atklāta akciju sabiedrība (AS).
• Slēgta akciju sabiedrība (CJSC).
• Sabiedrība ar ierobežotu atbildību (SIA).
• Papildu Liability Company (ALC).

Tūlīt pēc tam, kad šo lēmumu, kas vienā vai otrā veidā, būs atkarīgs no nodokļu sistēmas (vienkāršotā vai vispārēja), varat turpināt domāt par jautājumu, kā atvērt bāru mazpilsētā vai lielpilsētā.

ekspertu padomi

Starp citu, speciālisti konsultē ziņā reģistrācijas organizatorisko un juridisko veidu izvēlēties individuālu uzņēmējdarbību. Kāpēc? Fakts, ka šī iespēja ļauj ievērojami atvieglos nodokļu vairākas reizes, un, tādējādi, palaist savu biznesa neatkarīgā veidā.

Gadījumā, ja atlases ierobežotu atbildību personīgā īpašuma kompleksi netiks ievadīti tieši kontā parāda. Kā atvērt josla šādos apstākļos? Ir svarīgi atzīmēt, ka priekšmets juridiskās reģistrācijas veidam ievērojami apgrūtina darbu ar Valsts ieņēmumu dienestā. Turklāt, tā kļūst grūtāk un procedūra atlases darbinieku ziņā grāmatvedības jautājumos.

nepieciešamo dokumentāciju

Kā atvērt bāru? Pēc tam, kad koncepcija un veids iestāžu reģistrācijas jautājumi ir atrisinātas, tas ir lietderīgi apkopot visu nepieciešamo dokumentāciju, kas ietver šādu dokumentu:

• Īpaša atļauja atvēršanu bārā. To var saņemt Krievijas patērētāju uzraudzību. Lai to izdarītu, dot slēdzienu saistībā ar izejvielu un gatavās produkcijas piegādi; sertifikāts, kas apliecina nodot posmu valsts reģistrācijas iestādēs; līgums par telpu vai dokumenta iegūšanu runā par dizainu tās nomas, kā arī no medicīniskās pārbaudes attiecīgo speciālistu rezultātiem.
• Kā atvērt krogu? Protams, tas prasa licenci alkoholisko dzērienu pārdošanu.
• Par realizācijas produktiem tabakas licence.
• Licence, kas saistīti ar bezmaksas mazumtirgotājs.
• Kā atvērt bāru? Pēdējo jāiesniedz attiecīgajām iestādēm dokumentā ir patents par uzņēmējdarbības. Kā likums, šāda veida papīra vietējās administrācijas izdota.

svarīgas komentāri

Atvērt krogs vai restorāns no jauna koncepcija var būt atkarīga no pieejamības visu šo dokumentu tikai. Ir svarīgi piebilst, ka šis saraksts ir pilnīgs, bet tas notiek, ka iestādes pieprasa turpmāku oficiālu apstiprinājumu par seifu institūcijā.

Ja uzņēmējs ir pārliecināts iepriekš, ka viņš nevarēja pārvarēt projektēšanas procesā visu dokumentu paketi, ka tas ir lietderīgi pārsūdzēt tiem kvalificēti mākslu. Viņi kaut kā zina visas nianses par nepieciešamajām procedūrām. Ir svarīgi piebilst, ka izmaksas par šādiem pakalpojumiem ir aptuveni vienāds ar pieci simti dolāru. Bet būs iespēja ietaupīt daudz laika staigāt komandķēdē un savus nervus.

finansiāls jautājums

Cik daudz naudas jums ir nepieciešams, lai atvērtu bāru? Jāatzīmē, ka pilnīgi visas izmaksas var klasificēt pēc trīs galvenajās kategorijās: kodols, fiksēto un mainīgo. Protams, uzņēmējs jebkurā gadījumā ir nepieciešams līdzekļus pārpirkt vai telpu nomas, remonta un apdares, visu komunikāciju, kas trūkst, vai ir nepieciešami piegādi, iegādi mēbeļu produktu, iekārtu un piederumu, organizējot veicināšanas pasākumus (kas pēdējos gados ir vērts daudz) un otru reģistrācijai nepieciešamo dokumentāciju.

Pirmais posms - meklēt telpām

Pēc tam, kad, ņemot vērā visus jautājumus, kas teorētiski būtu lietderīgi doties praksē. Meklēšanas process var noteikt vairākas svarīgas nianses. Viens no labākajiem variantiem - pirmais stāvs nedzīvojamo tipa mājas. Pēc tam, kad populāri bāri pagrabā pašreizējā posmā skandāla klientiem, turklāt, tie veido daudzas problēmas papildinātības, piemēram, ar notekūdeņiem vai gaisa kondicionēšanu. Lai nodrošinātu atbilstību izvēles telpā, jums ir jāpārbauda šādas nianses:

• Ērtības un drošības ziņā ieejas vai pieeju.
• Kvalitatīvi sabiedriskie pakalpojumi.
• No noslēdzot ilgtermiņa nomas peļņu iespēja.
• Jaunā īpašnieka tiesības kādā atlikuma rakstura esamību.
• Papildu teritorija tieši iedzīvināt jaunām idejām.

Otrais posms - atlase personāla

Ir svarīgi atzīmēt, ka bārs uz 20-25 vietām uzņemt viesus vajadzībām šādus darbiniekus :

• Hall administrators.
• Grāmatvede.
• IT speciālists.
• Pārvaldība.
• Kasieris.
• Vairāki viesmīļi.
• Guard.
• Divi bārmenis nodarbojas ar darba aktivitātes, parasti maiņās.
• Cleaner.

Ja ir kāda restorāna ēdienkarte siltajiem ēdieniem šis saraksts ir jāpapildina ar šefpavārs un vairāku viņa palīgu. Ir svarīgi atzīmēt, ka darbā pieņemšanas procedūra jāveic tikpat rūpīgi kā iespējams, lai izvairītos no negodīgumu un zādzību rāmi. Tas ir nepieciešams, lai paļauties uz to, ka laiku pa laikam ir nepieciešams, lai nodrošinātu apmācību un sertifikāciju darbinieku. Tātad, kas ir izglītots, viņi varēs uzlabot reputāciju institūciju un tādējādi piesaistīt jaunus klientus.

Trešais solis - aprīkojums

Lai atvērtu joslu būs nepieciešamas dažādas iekārtas kategorijas, proti:

• Saldēšanas iekārtas (ledusskapji, displeja skapji vīna bāru iekārtas).
• Apkures iekārtas (pankūku veidotājiem, krāsnis, plītis, siltuma logi, Grilēšanas iekārtas un tā tālāk).
• Bar iekārtas (blenderi, kafijas dzirnaviņas, blenderi, tosteri, sulu spiedes, utt).
• Elektromehāniskās iekārtas (griešanas, maizes griešanas iekārtas, un tā tālāk).

Turklāt neaizmirstiet par automazgātavām, atkritumu tvertnes, skapji, kapuces, ventilāciju, līdzsvaru, sadales līnijas, plauktiem, un tā tālāk. Kopumā, lai iegādātos uzskaitītajām iekārtām par mazu atzīmi no bāra vajadzībām tērēt aptuveni 200 000 rubļu.

Starp citu, sarakstā nebija iekļauts gaisa kondicionētājs, biroja aprīkojumu un piederumus. Lai iegādātos šo priekšmetu būs nepieciešams aptuveni 300 000 rubļu. Attiecībā uz īres summa telpās ir 60 000. Ir vērts atcerēties, ka tas ir pilnīgi visas detaļas ir atkarīga no reģiona, kurā atvēršanu iestādes plānotā. Gada izteiksmē tas ir aptuveni 720000 rubļu.

Tāpat neaizmirstiet par algas no bāra darbiniekiem, kā arī alkohola iegādei un produktiem. Ir svarīgi atzīmēt, ka pirmajā mēnesī pēc atklāšanas bija galvenais iemesls tam, lai tērēt par šīm aktivitātēm 600 000. turpmākajos dzīves posmos uz šo iestādi atstās aptuveni 200 000 rubļu.

Kādi riski jāņem vērā atvēršanas bāros?

Tāpat kā jebkurš bizness, šī lieta ir savas nepilnības, tai skaitā:

• Būtisks līmenis zādzības, kas bieži rada absolūti visus centienus īpašnieku vietām līdz nullei. Lai no tā izvairītos, jums ir nepieciešams sakārtot sistēmu kontroli pār viesmīļi un baristas.
• Par augsta līmeņa konkurence, kas ir pieaug katru gadu klātbūtni. Ir nepieciešams noteikt savas stiprās un izveidot radošu koncepciju, lai bāra ieradās daudz viesu.
• Izklaide vai bizness? Fakts, ka bāra - tas ir labs izklaides klientiem, bet ne īpašnieks. Tātad, jums ir pret šo jautājumu nopietni par lielu peļņu.
• Joprojām procesā remonta vajadzētu izmantot dizaina pakalpojumus, lai viesi vēlas apmeklēt bāru atkal un atkal. Svarīgi, mēbeles jāsaskan ar koncepciju. Turklāt, neviens apgalvot, ar to, ka cilvēki nepatīk aukstās sienas un sliktu apgaismojumu.