Kā identificēt viltus apses?

Jebkura mushroomer zināms, ka mūsu mežos tiek atrasts daudz delicious un barojošu sēnēm, "kluss medības", par kuru kļūst arvien vairāk populārs katru gadu. Diemžēl, šī parādība ir negatīvie: mežā, ir daudzi iesācēji, kuri bieži pulcējas savos grozos indīgas sēnes.

Daži no tiem ir nepatiesa apse. Viņu "skopums", ir tas, ka pēc izskata tie ir ļoti līdzīgi tā ēdamo kolēģi. Sakarā ar šo kļūdu reizēm pat pieredzējuši sēņu lasītājus.

Kā atšķirt?

Par laimi, daba ir parūpējusies par mums, sniedzot nepatiesas apses veselu kompleksu īpatnības. Zinot to, jūs nekad veikt bīstamu kļūdu, nav jāsedz no meža indīgu sēņu.

Lai labāk atcerēties visas svarīgas funkcijas, nebūs lieki uzzināt par atšķirībām starp šiem līdzīgajiem apšu sēnēm. Tātad, viņiem ir raksturīga sarkanbrūna cepuri. Turklāt, ja griezumu kāju sēņu nazi, tad vietā ievērojami samazināt ar laiku kļūst zils.

Kā paši "ir" viltus apšu?

Mums jau teica, ka samazināt ēdama sēne kļūst zils. Viņa indīgs analoga nesatur zilā krāsā. Viņa šķēle ir sarkans, dažreiz iegūt visvairāk sirreālu toņos. Protams, pat sākot savācējs vajadzētu izraisīt bažas.

Funkcijas kājas

Pēc testiem ar nazi uzmanīgi pašā kājām. Parastā beka ir pelēcīgi balta, kamēr viņa viltus "kolēģi" in krāsā, kas skaidri parādās rozā nokrāsu. Tomēr diez vai vizuālo diagnostiku var uzskatīt par ticamu. Galu galā, pēdas bieži netīrs.

Vai ir iespējams precīzi atšķirt viltus apses viņu ēdamie strādājošajiem kolēģiem?

Atkal apskatīt Stipe, ja tā ir "īsta", tas būs vienmērīgu nepārtrauktu krāsu, bez ieslēgumi. Daļa nepatiesas beka tiks pārklāti ar veida acu sarkanīgi rozā krāsā.

Briesmas ēšanas

Ja jūs domājat, ka, ja jūs nejauši izmantot nepareizi vāciņu beka "atmaksāt" savus nopietnas veselības problēmas, mēs varam jums pārliecināt: nekas slikts nenotiks. Pirmkārt, jūs vienkārši nevar ēst tik daudz no šīm sēnēm, ka jūsu dzīve ir apdraudēta.

Kāpēc? Jā, viņi vienkārši garša tik pretīgs, ka pārvarēt vismaz pāris gramus šo ēdienu var tikai viens cilvēks, kurš ir pilnīgi atrofējušās garšas kārpiņas.

Starp citu, Boletus (Foto: viltus analoģija) pati par sevi dažās valstīs netiek uzskatīta ēdamās sēnes. Piemēram, Norvēģijā, viņš tika atzīts par nosacīti ēdama pāris gadus atpakaļ. Paša veida nepatiesu un tas reiz ēst, kā mērcēšanas sēnes sālsūdenī un otvarivaya.

secinājumi

Tātad, ko jūs varat ieteikt nepieredzējušiem sēņu lasītājus, kuri dodas uz mežu, lai meklētu apses sēnēm? Pirmkārt, mums ir jāatceras, universālo noteikums: ja jūs neesat pārliecināts par šķirnes jūs atrast sēne, tas ir labāk neveikt! Uzmanīgi apskatīt viņa kāju, un samazināt to: rozā krāsā vajadzētu jūs brīdināt.