Kā veikt tinktūra alkohola un ogas

Tas ir iespējams pārvērtēt derīgās īpašības tinktūras alkoholam, īpaši, ja tie ir izgatavoti neatkarīgi no ogām audzē uz viņa zemes gabala. Tinktūras, tie garšīgs, veselīgs un var būt brīnišķīgs apdare jebkura svētku galda. Bet ne visi zina, ka pirmais veikt alkohola tinktūra ķīniešu, un tas notika apmēram tajā III gadsimtā pirms mūsu ēras. Krievijā paši receptes alkoholiskie tinktūras nāca daudz vēlāk, pēc gandrīz septiņu gadsimtu.

Lai uzzinātu vairāk par to, kā padarīt tinktūra alkoholu, ir nepieciešams izvērtēt dažus pamatus par kuģi. Alkohols tinktūra - dzēriens ar alkohola 45%. To iegūst ar infūzijas alkohola, piemēram, spirtu, uz ogām, augļiem un aromātiskiem garšaugiem. Dažreiz sajaukt ar tinktūra brendiju, kas ražota fermentācijas procesā, vai sajauc ogas un alkoholu. kordiāls cietoksnis parasti nepārsniedz 20%.

Jūs varat izlasīt kalnu literatūras, bet nezināju, kā padarīt tinktūra alkohola. Master šo mākslu līdz pilnībai tikai palīdzēs praktisko testu. Nav viena pareiza recepte tinktūra. Izmantojot tās pašas sastāvdaļas, pie izejas jums nobaudīt dažādus dzērienus. Garšas īpašības ir atkarīgas no vecuma, uzglabāšanas apstākļiem un citiem apstākļiem.

Plaši pazīstams propoliss tinktūra, upenes, citrons, pipari tinktūra , un daudzi citi. Bet ļoti populārs saņēma infūziju ķiršu un dzērveņu. Un kā padarīt tinktūra alkohola un no šīm ogām, jūs uzzināsiet šādu recepti.

Kā veikt tinktūra ķiršiem

Ir vairākas receptes uzlējumiem ķiršiem, apskatīt dažus no tiem:

1. Viens kilograms ķiršu bez zariem noteikt ar piecu litru pudeli, piepilda ar cukuru (750 gr.), Pārklāj ar marli un baudot saulē apmēram mēnesi. Tad, kā rezultātā sīrups ir sadalīta daļās 250 gr., Mixed ar katru porciju 500 c. un 250 gramus degvīna. ūdens.
2. Pusotru kilogrami ķiršu ieliet divus litrus 60% alkohola un uzliet 1,5 mēneši. Rezultātā infūzijas aizplūšanu, ogas sajauc ar cukuru (800 g.) Un ūdens (1,5 L), ko līdz vārīšanās temperatūrai. Sīrups ir forši, izkāš caur marli un samaisa ar alkohola infūzijas.
3. Cherry ielocītām trīs litru burkā un pārlej izteka no alkohola (degvīna), cieši aizveriet vāku un ielikt tumšā vietā 3 mēnešus. Pēc šī laika, drenāžas infūziju. Ja jūs pievienot cukuru, jums gardu liķieri.

Kā veikt tinktūra dzērveņu - "dzērveņu"

Ne mazāk garšīgs un noderīgs tinktūra dzērveņu receptes , kurās ir pārāk daudz. Lūk, daži no tiem:

1. Pudele apjoms 0,5 litru ieliet glāzi dzērveņu, pievieno 5-6 ēdamkarotes cukura, pārlej spirtu vai degvīnu, uzstāt tumšā vietā apmēram divas nedēļas.
2. Kilograms mazgā ogas blendera karbonāde, drenāžas sulu. No celulozes gatavot sīrupu, pievienojot tai kilograms cukura un šķipsniņu vaniļas. Iegūtais sīrups pārlej dzērveņu sulu, vāra un atdzesē. Pour 700-800 grami. degvīnu un uzstāt 2-3 dienas.

Starp citu, kāda ogu tinktūra, varat pievienot garšaugus, piemēram, citronu balzams, piparmētra, galangal. Viņi dzer izsmalcinātu un oriģinālu garšu.

Tagad, ka jūs zināt, kā padarīt tinktūra alkohola un ogām. Eksperiments, pievienojot dažādas sastāvdaļas, pārsteidz savus apmeklētājus ar visiem jaunajiem dzērieniem.