Kā veikt ūdens vannā

Ļoti bieži, lasot recepšu krēmu, maigu mīklu vai kosmētiskās maskas, mēs atrodam izteiksmi "ūdens vannas". Šķiet, ka viss no bērnības zina, kas tas ir, bet, tomēr, jautājums par to, kā padarīt ūdens vannā pareizi, nezaudē aktualitāti, jo īpaši jauniešu mājsaimnieces, kuri tikko sākuši apgūt pamatus kulinārijas mākslu.

Tātad, mēģināt saprast intricacies procesā. Pirmais jautājums - kad un kāpēc mums ir nepieciešams ūdens vannā. Ir vērts pievērst uzmanību uz šo metodi, apkurei un ēdiena gatavošanai gadījumos, kad:

• Tas prasa izkausētu produktus, kas ir jutīgi pret augstām temperatūrām, lai novērstu tos no dedzināšanas un uzlīmēšanu uz stikla. Ar ūdens peldē kausētu šokolādi, sviestu eļļu un ziepju bāzi , lai mājās ziepju veidošanas.
• Tas ir nepieciešams, lai iesildīties jebkuru sastāvdaļas salīdzinoši nelielu temperatūru (50-60 ° C). Tas bieži vien ir nepieciešams ražošanā maskas matiem un sejas, kas ietver dabīgas eļļas - kad tiek sasildīta, tie uzsūcas labāk un ir daudz pamanāmas sekas.
• Jums ir nepieciešams, lai sagatavotu tējas vai augu uzlējumus, nezaudējot daudz labvēlīgo sastāvdaļām, kas tiek iznīcināti vārot.
• Ir nepieciešams, lai apsildītu pārtikas produkti ir tendence mainīties struktūrā reibumā temperatūras - dzeltenums, želatīnu, uc

Visos šajos gadījumos, tāpat kā daudzi citi, tas ir ļoti svarīgi zināt par to, kā padarīt ūdens vannā. Tas arī ir savi quirks un noteikumi, kuru zināšana ir izvairīties no kopējās kļūdas.

Pirmkārt, iegūt ūdens vannā krāšņumā, ja pareizi izvēlēts ēdienus, bet tas nav visa informācija ir vērts pievērst uzmanību.

• Lower panna vai bļoda tikt dibenu, un, iespējams, arī biezākas sienas. Tādā gadījumā vārīšanās nebūs tik strauja un pilieni ūdens nebūs iekļuvuši daudz no jums ir gatavi.
• No apakšas ēdieni pārliecināts, lai segtu tīru salveti lina vai kokvilnas apakšā - tas padarīs vāra vēl gludi un precīzi, tas ir galvenais, kā padarīt ūdens vannā.
• Augšējā trauki jābūt tādā diametrā, ka tā pieskārās apakšā ūdens kolonnā, bet sienas palika gaisā. Šādā situācijā efekts ir maksimālais - augšējā bļoda tiek apstrādāts ar karstu tvaiku, un ūdens būs gandrīz aizkustinoši. Pre-izvēlēties ēdienus, kas atbilst viens otram diametrā, un atceries šo "pāris" - nākamreiz jums ietaupīt laiku, meklējot piemērotas kuģiem.
• Ūdens vannā mājās ir nepieciešama, nepārtraukti maisot, maisījumu, kas atrodas augšējā traukā. Tas palīdz kontrolēt atbilstību visām izmaiņām, un nepalaid garām brīdi, kad bļoda būs nepieciešams noņemt no karstuma.
• Izlaist bļoda lielā katlā būtu tikai pēc vārot ūdenī, pretējā gadījumā process apkure maisījumu, ir sagatavots, tiks sadalīti, un rezultāts var izrādīties ne tik, kā mēs vēlētos.
• Sagatavojot novārījumus ārstniecības augu nevar maisa maisījumu, nepārtraukti, jo kā stick nenotiks uzreiz. Tas ir labāk, lai segtu to ar vāku, lai novērstu iztvaikot ēteriskās eļļas, kas bieži vien ir galvenās aktīvās sastāvdaļas tradicionālajā medicīnā.
• Ja diametrs augšējā traukiem būtībā sakrīt ar apakšējo panna, ir nepieciešams iepriekš uztraukties par to, kā tas būs iespējams izraut pēc apkuri. Tas var būt tā vērts, lai pakārt virs ūdens, izmantojot biezu pavedienu vai padarīt improvizētas pildspalvas, ja tādu nav.

Tie ir galvenie noteikumi, kas attiecas uz, kā padarīt ūdens vannā, vienlaikus novēršot kļūdas. Bet pat tad, ja pirmo reizi ir kaut kas nedarbojas - neuztraucieties. Divas - trīs reizes - un jums ir, lai attīstītu nepieciešamās prasmes darīt visu ātri un viegli.