Kancerogēnās - saraksts bīstamo kancerogēnu ..

Kancerogēni - ir ķīmiski savienojumi, kuru ietekme uz cilvēka ķermeņa, ir viens no galvenajiem cēloņiem attīstību un gadījumiem vēzi vai labdabīgu neoplazmu.

īpašības kancerogēni

Kancerogēns ir ļaunprātīga līdzeklis, kas, pateicoties savām fizikālajām un ķīmiskajām īpašībām, var radīt neatgriezeniskus bojājumus ģenētisko aparātu, kas veicina kontroles zaudēšanu pār ķermeņa attīstību somatisko šūnu. Kaitīgas toksiskas vielas izraisa izmaiņas ģenētiskā līmenī šūnām. Rezultātā - iepriekš veselīga šūnu pārstāj pildīt savas funkcijas.

Piesātinājums no ķermeņa kancerogēnu nes draudus veselībai un dzīvībai, neatkarīgi no to veida un koncentrāciju. Šajā gadījumā negatīvā ietekme var parādīt uzreiz. Tomēr kancerogēnas vielas - ir ne tikai viens kaitīgām ķīmiskām sastāvdaļām, bet arī vairāki fiziski faktori, neredzama starojuma un daži mikroorganismi.

pesticīdi

Iespējams, nevienam nav lielu noslēpumu par to, ka laikā izaugsmi augu pārtiku arvien vairāk izmantotas ķīmiskas vielas , kas paredzētas, lai nogalinātu augi slimību, kaitēkļu un parazītu visu veidu. Šādas vielas ir pazīstami kā pesticīdiem. Šādas ķīmiskas kancerogēni uzlabotu ražas augu sniegumu un palielināt glabāšanas laiku gala produktu.

Tomēr postošās sekas pesticīdu atspoguļo negatīvi ne tikai parazītu organismiem. Toksiskas vielas ir iespēja uzkrāt augos. Dārzeņu un augļu patēriņu, kas iepriekš apstrādāta ar pesticīdiem, kā rezultātā lēna saindēšanās no cilvēka ķermeņa. Saskaņā ar jaunākajiem ziņojumiem, tas ir viens no iemesliem Karcinoģenēzes procesiem, kuru rezultātā veidojas ļaundabīgiem audzējiem.

Tomēr arvien vairāk pakļaujas regulējumu sanitāro un epidemioloģisko iestāžu katru gadu koncentrācijas šīm ķīmiskajām vielām atrodamas augu pārtiku. Starp citu, tur ir garš saraksts ar ļoti toksiskām pesticīdiem, kuru izmantošanai pārstrādei kultūraugu ir stingri aizliegta.

Lai pasargātu sevi no patēriņa augu pārtikas produktus ar kaitīgo vielu saturu, var būt kancerogēnas, ja šādiem ieteikumiem:

• Pirms jūs pērkat dārzeņus vai augļus, jums ir nepieciešams uzdot, kādos apstākļos tie audzēti.
• Nopirkt labākos videi draudzīgus produktus, neskatoties uz izmaksu pieaugumu.
• Ja patērē veģetāru pārtiku, rūpīgi iztīrīti, mizoti kā kancerogēnas, tiek koncentrēta uz virsmas augļiem un dārzeņiem.
• Ieteicams pievērst uzmanību dzīvnieku produkcijas izcelsmes saimniecībā, audzē ganības.

benzols

Viens no visvairāk bīstamo, potenciāli bīstams cilvēka veselībai vielas ir benzols. Benzols saindēšanās var notikt ne tikai ar savu kontaktu ar elpošanas traktu, bet arī ar absorbciju vielu caur porām neaizsargātas ādas.

Pat vielas iedarbība uz ķermeni nelielā daudzumā var radīt neatgriezeniskas izmaiņas savā struktūrā. Ja mēs runājam par hronisku benzola saindēšanos, šajā gadījumā, ir kancerogēna bieži kļūst galvenais iemesls nopietnām slimībām, piemēram, anēmiju un leikēmijas.

Benzols saindēšanās var notikt ieelpojot benzīna tvaiku, kas ir ne tikai degviela uz mašīnu, bet arī plaši pielietotas dažādās jomās, rūpnieciskās ražošanas laikā. Viņš aizstāv pamatu izejvielām ražošanā plastmasas, krāsvielas, gumijas un citi.

nitrātiem

Ikdienas cilvēka ķermenis ir pakļauts nitrāts iespaidīgs daudzums toksisko savienojumu atrodami ūdens, augļi un dārzeņi, dzīvnieku izcelsmes produktiem. Šādas kaitīgās toksiskās vielas ir bīstamas, pirmkārt, spēja pārveidot dažādos nitrosavienojumi, kas noved pie veidošanos dažādiem audzējiem iekšējo orgānu.

Aizsargā organismu no vēzi izraisošām sekām nitrātu var panākt, samazinot patēriņu saglabāšanu, kā arī produktus ar mākslīgi pagarinātu derīguma termiņu.

Attiecībā uz ūdeni, tad viņas cilvēks patērē aptuveni 20% no nitrāta savienojumu. Tāpēc ir ļoti ieteicams izmantot avota ūdeni, minerālu vai attīrīts ūdens, oglekļa filtrus.

Konvertētu nitrātiem kancerogēniem savienojumiem, bīstamu ķīmisko procesu palēnina ievērojami uzglabāšanas laikā pārtikas ar saldētu vai atdzesētu.

dioksīda

Dioksīds Ar kancerogēnu ietver plašu sarakstu potenciāli kaitīgo vielu, kas ir izturīgas pret piesārņojošo vielu grupas. Tādā gadījumā kancerogēni ir bīstamas antropogēno vielas, kas izdalās caur pārstrādāti un toksīnus no taukaudiem.

Negatīvā ietekme uz ķermeņa kancerogēnu dioksīda:

• suppression aizsardzības, imūnās īpašības organisma;
• iznīcināšanu un pārveidošana ģenētiskās struktūras šūnā;
• palielinātu varbūtību, audzēju un rašanos psihiskiem traucējumiem;
• apjoma samazināšana vīrišķo hormonu, impotence.

Samazināt risku uzkrāšanās un sadalījumu dioksīnu ķermenis ļauj samazināt patēriņu dzīvnieku taukiem, piena produktiem apšaubāmas izcelsmes. Samazina uzkrāšanos dioksīnu organismā sabalansēts, daudzveidīgs uzturs.

smagie metāli

Ar kancerogēnu esošo vidē veidā smago metālu ietilpst svina, niķeļa, dzīvsudrabu, kadmiju, kobaltu, azbestcementa. Fotogrāfijas šāda veida piesārņojumu, ir vienkārši neiespējami neredzēt visur.

Galvenie avoti veidošanās smago metālu, kas noslēdz cilvēka ķermeņa, ir nozares, it īpaši attiecībā uz plastmasas un metāla iepakojumiem, apstrādi izplūdes gāzēm no automašīnām, tabakas dūmi.

Piesātinājums Pārtikas kancerogēnas smagie metāli notiek kā gaisu un ūdeni. Metāla kancerogēnas vielas - ir pirmā no visām vielām, kas izraisa ādas vēzi, ļaundabīgo audzēju plaušās, aknās un citos svarīgos orgānos un sistēmās.

aflatoksīni

Ar atsevišķu kategoriju kancerogēno vielu ir bioloģiskas vielas - aflatoksīni. Tie ir avots dažu veidu sēņu aug graudu, sēklu un augļu augu ar augstu saturu eļļām.

Aflatoksīni ir visvairāk spēcīgs bioloģiskie kancerogēnus, kas noved pie iznīcināšanu aknu šūnas. Hroniska piesātinājums aflatoksīna organisms vai vienreizējās piegāde koncentrātā summa ir fatāls dažām dienām, kā rezultātā neatgriezenisku aknu bojājumu laikā.

glutamāts

Kancerogēnās - tas arī dažādi uztura bagātinātāji, garšas pastiprinātājus, konservantus un krāsvielas. Stingri nav ieteicams lietot produktus, kas satur nātrija glutamāts. Lai izvairītos no neatgriezenisku kaitējumu, pietiek, lai izvairītos no pērkot produktus, kas ir klāt vielas sastāvu ar apzīmējumu E.

Pašlaik glutamāts var būt visnegaidītākajās produktiem. Sakarā ar piesātinājumu pārtikas glutamāta ražotāji ne tikai mēģina uzlabot savu garšu un padara to pievilcīgāku patērētājiem, bet arī "augu" cilvēkus uz noteikta veida jauniem produktiem. Tāpēc, pērkot pārtiku lielveikalos būtu iepazinušies ar produkta sastāvu un vienmēr paliek brīdinājumu.