Kastaņi: noderīgas īpašības un pielietojums tautas medicīnā

Krievijā aug tikai savvaļas kastaņi, tos arī sauc par cildeniem, bet tiem nav nekā kopīgas ar ēdamie rieksti, pat tie pieder pie pilnīgi atšķirīgām ģimenēm. Ēdami kaštaini dzimtene ir Balkānu pussala. Kaštainus bieži var redzēt daudzās pilsētās un valstīs.

Viņu brīnišķīgie un mutes dziedinošie augļi piesaista pilsētniekus, daudzi cenšas to izmantot ēdiena gatavošanā, bet tas nav droši veselībai. Krievijā ir labi pieraduši zirga kastanis (acorn). Ēdami kaštaini mūsu priekšteči sāka ēst pat pirms graudu audzēm.

Vidusjūras valstīs tas tiek izplatīts savvaļā. Šī iekārta ir labi izveidota uz skābās augsnes un labvēlīgi panes sals. Kastaņi ir ilgstoši, dzīvo apmēram 300 gadus un augļi sākas tikai no 60 gadu vecuma.

Kastanis ir bagāts ar barības vielām, to plaši izmanto arī netradicionālajās medicīnās, lai ārstētu dažādas kaites. Kastaņi nav eksotisks produkts, un tos ir viegli nokļūt lielveikalos. Šim produktam ir ļoti daudz kaloriju un uzturvielu, tādēļ cilvēkiem ar aptaukošanos vai lieko svaru vajadzētu lietot ēst kaštainus.

Jāatzīmē, ka nogatavojušos augļu vitamīnus vairākas reizes vairāk. Kastaņi ir bagāti ar vitamīniem A, B, C, minerālvielām (kālija, fosfora, dzelzs, magnija, vara, kalcija), šķiedrvielu, olbaltumvielu un ogļhidrātu. Papildus augļiem, jūs varat ēst tieši pašas lapas, kas satur K vitamīnu, pektīnus, glikozīdus, rutīnu, karotinoīdus, flavonus un tanīnus.

Kastaņi, ēdami, veselīgi

Lielākajai daļai cilvēku nav aizdomas, ka papildus patīkamai gaumei šie augļi joprojām ir vitamīnu avots un mūsu organismam nepieciešamie mikroelementi. Netradicionālajās zālēs tiek lietots zirgs un ēdams kastanis. No augļiem iegūst ārstniecisku ekstraktu, ar kuru jūs varat atjaunot tonusu, stiprināt kapilārus, traukus, normalizēt asinsriti.

Lapas un riekstus iepriekš žāvē un no tiem pagatavo zāļu buljonu, ko izmanto elpošanas sistēmas iekaisuma slimību ārstēšanai. Savukārt svaigas lapas palīdz pacientiem ar garoža klepu. Nieru slimību un gremošanas trakta gadījumā var palīdzēt kaļķakmens un koku mizas buljoni. Arī šo buljonu izmanto kā losjonu abscesiem un abscesiem.

Kastanis tiek izmantots, lai ārstētu urīna trakta dizentēriju un iekaisuma slimības. Ziedu, mizas un sēklu infūzija ir savelkoša un žultspūšļa īpašības. Šī infūzija ir indicēta reimatisma, plaušu kataraktas un gremošanas atjaunošanai.

Kastanis ir īpaši efektīvs vēnām ar varikozi. Lai atbrīvotos no šīs slimības, izmantojiet dažādas kastaņu koka daļas, no kurām gatavi noņēmumi, ziedes un losjoni. Kad kastanis sāk ziedēt, ir nepieciešams savākt ziedus un izspiest no tiem sula, tad atšķaidīt ar ūdeni proporcijā 30/1. Šī infūzija vairākas reizes dienā iztīrīja sāpošas plankumus.

Kaštainu ēdamais palīdz sievietēm labi sāpīgās un bagātīgās menstruācijas laikā, kā arī menopauzes laikā. Lai to izdarītu, izmantojiet sulas no kaštaines ziedkopām un atšķaidiet 10 gr. Ūdens 30 pilienus sulas, ēst divas reizes dienā.

Kaštainu medu īpaši novērtē tā antibakteriālā iedarbība, to ieteicams lietot zarnu trakta un asinsvadu slimībām. Kastaņa medus ir nedaudz rūgta garša, bagāta ar veselu vitamīnu kompleksu. To var uzglabāt līdz trim gadiem bez kristalizācijas.

Ēteriskā kastaņa lietderīgās īpašības netiek zaudētas pat ēdiena gatavošanas laikā. Parasti augļi tiek cepti un ēdami atdzesētā veidā.