Kūka "Angel Tears": recepte ir oriģināls, skaisti un ļoti garšīgs deserts

Torte "Angel Tears", recepte, ko mēs izskatās nedaudz zemāks, ir oriģināls maizes, ka viņu izskats ir pilnīgi spēj pārsteigt visus savus draugus un radiniekus. Šis neparastais nosaukums šo desertu nebija vienkārši. Faktiski, pēc tam, kad pilnībā atdzisušas uz tā virsmas ir mazi pilieni medus-krāsas, kas ir burtiski mesmerizing.

Būtu arī jāatzīmē, ka "Angel Tears" kūka kļūst tik maigs un garšīgi, ka kūst mutē. Mēģiniet gatavot to pats, un pārliecinieties, ka tas ir patīkami ne tikai jums, bet arī jaunākie fani deserti.

Torte "Angel Tears": soli pa solim receptes

Jāatzīmē, ka šo desertu tiek veikts posmos. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu augsni. Lai to izdarītu mums vajag šādus elementus:

• Kviešu milti izsijāti - pilnu glāzi;
• cepamais pulveris uz mīklas - deserta karote ar slaidu;
• svaigs sviests - 90 g;
• smiltis cukurs - 2 lielas karotes;
• liela ola - 1 gab.

sagatavošana no pamatnes

Torte "Angel Tears", kas izskata tikai pozitīvas, būtu jāsāk ar rūpīgu mīcīšanu sagatavot mīkstu un elastīgu mīklu. Tas prasa Uzbērt miltus, cepamo pulveri un tad ielej un labi sajauc ar viņu. Tam seko atsevišķā bļodā pātagu olu ar mikseri, pakāpeniski pievienojot tam cukuru.

Kaut salds brīvs produkts kūst, jūs varat doties uz sviesta pārstrādei. Ieteicams kontrolēt avanss iesaldēšanu vai dzesēšanas nodalījumā, un tad atkust istabas temperatūrā. Pēc tam, mīksto cepamo eļļu jāievieto ar kviešu miltiem un sasmalcina rokas līdz vienotas graudainu masu. Beigās ar eļļainu bāze ir nepieciešama, lai ielej olu, saputota ar cukuru, un aizstāt mīklu. Lai sekmētu tā viegli un vienkārši izskrējienu slāni, pamats ir vēlams, lai wrap plastmasas wrap un ievieto ledusskapī uz pusstundu. Pa to laiku, jūs varat pagatavot gardu un maigu pildījumu.

Pildījuma sastāvdaļas

Lai sagatavotu kūka, "Angel Tears", kura recepte ietver tikai pieejamus un pieejamu produktu, kas iegādātas:

• smalka biezpiens nav ļoti taukaina - 550 g;
• smiltis cukurs - ½ tase;
• olas dzeltenums - no 3 olas;
• manna - lielā karote;
• krējums 25% tauku un taukskābju -th iekšzemes krējuma - 100 g;
• vaniļas - uz galu karoti.

Siers gatavošanas process pildījumu

Lai izveidotu šādu saldu desertu vislabāk izmantot smalku skābs biezpienu maz tauku. Viņa likt traukā maisītāju ar sastāvdaļām, piemēram, olu dzeltenumus (olbaltumvielas jāliek ledusskapī atdzist), cukurs, manna, skābais krējums vai mājdzīvniekiem, un vanilīnu. Turklāt, visi produkti ir pārspēt ar vidēju ātrumu, līdz gludas.

Nepieciešamās sastāvdaļas ar suflē

Par šāda slāņa desertu, mums ir nepieciešams:

• atdzesēti olu proteīni - 3 vienībām;.
• pūdercukurs - 3 lielas karotes.

To gatavo suflē process

Olu baltumus jāizņem no dzesēšanas nodalījuma, un pēc tam sita ar vidēju ātrumu, kamēr putu izskatu. Kamēr tas ir atrisināts, tas ir ieteicams, lai lēnām pārlej ar cukuru un turpina maisīt, līdz izveidojas bieza, sulīgs un gluda.

Veidošana un cepšana desertu krāsnī

"Asaras eņģelis" - kūka (foto desertu iesniegts šajā rakstā), kas nedod nekādas Jūsu ģimenes loceklis. Par tās veidošanās un cepšanas ieteicams lietot speciālu split pelējuma un bez eļļošana, rūpīgi ielieciet to izveltnē mīklas veidošanos. Šajā sistēmā ir vēlams stiept un simpātiju bļodu uz tā, ka tā biezums nepārsniedz vērtības 5 milimetriem.

Tālāk uz virsmas mīklas ar dēļiem jānovieto biezpiens, kas ir vienmērīgi ar karoti vai nazi. Pēc tam, ielieciet formu nepieciešamo krāsnī un cep pie 185 ° C temperatūrā aptuveni 23-28 minūtes. Pēc šī laika, ar deserta ēdieniem jānoņem ar virtuves podu turētāji, un tad likt to uz virsmas iepriekš saputotu suflē. Pēc cake izdarīt darbības, kas nepieciešamas, lai atpakaļ krāsnī un turpina cept uz piecpadsmit minūtes (līdz zeltaini brūnas).

Jāatzīmē, ka tas ir svarīgi ne pārspīlēt to ar siltuma terapiju, jo pretējā gadījumā uz virsmas desertu netiek veidojas mesmerizing "asaras."

Pēc vārīšanas, cepšanas, izslēdziet cepeškrāsni, atvērt durvis un atstāt to šajā pozīcijā līdz atdzist kūka. Starp citu, laikā no šā suflē vienmēr apmetas mazliet.

Kad klāt gardu mājās deserts pie galda?

Torte "Angel Tears", recepte, ko mēs šodien iepazīstināja, būs pilnībā piemērota lietošanai pēc 60-90 minūtēm pēc izslēgšanas krāsni. Galu galā, mazie un skaisti pilienu, kuras gods desertu ieguva savu romantisko nosaukumu, pēc šī laika mājās cepta virsmas veidojas.