Lathyrus tuberosus - daudzpusīga tauriņziežu. Lietošana pārtikas un medicīniskiem mērķiem

Pākšaugu dot cilvēkiem milzīgu daudzumu noderīgas augiem. Dažas no tām tiek izmantotas pārtikas (pupas, pupas, zirņi), citi ir lielisks bišu augs (akācija, āboliņš), citi iepriecināt savu dekoratīvo acu skats. Bet Lathyrus tuberosus - maz pazīstams kultūru šajā valstī, un šeit Jaunzēlandē un Nīderlandē, ir statuss pārtiku.

Šajā daudzgadīgs augs ir diezgan plašs izaugsmes: Eiropa, Sibīrija, no Kaukāza, Vidusāzijas, Altaja, Ķīna. Viņš dod stepju pļavas, meža malas un Bushland.

Lathyrus tuberosus: apraksts

Sugas pieder kategorijas apophytes. Citiem vārdiem sakot, šis augs ir tipisks vietējo floru, bet ir pagājis no dabas vidi izstrādāto cilvēka ganīšana, aramzemes kā nezāle. Augstums tas viegli sasniedz 30-120 cm. Plāns bumbuļaugi ir liela roņu vārpstveidīgs vai sfērisku formu. Atstāj mazs (2-2,5 cm garš un 0,7-1,5 cm platumā), kura forma raksturīga iegarenas elipses, ar semisagittate stipules. Lathyrus tuberosus stumbra pieaug, salātu, guļus, ar raksturīgo lapu stīgu, kas palīdz viņam turēties atbalstam.

Ziedi ir savākti loose plaukstas, liela noslaucīt krāsotas spilgti violeti sarkanā krāsā. Augļi - pupas līdz 4 cm, iegarenas lineāra formā, nevis pubescent.

Ķīmiskais sastāvs un īpašības

Ķīmiskais sastāvs auga nav pilnībā izpētīta. Ir zināms, ka paaugstināts daļa satur karotīnu, C vitamīns (kurā tas atstāj nedaudz vairāk nekā ziediem), alkaloīdus, flavonoīdu, organiskās skābes.

Klīniski, ir pierādīts, ka klubnenosnogo rangs ir labas atkrēpošanas īpašības. Bet ne izmantotas tradicionālajā medicīnā, bet tradicionālo ārstēšanu. To lieto virszemes daļu no auga. iegūšana laiks ir atkarīgs no tā, ko tieši jūs vēlaties saņemt. Tādējādi, ziedi, kātiem un lapām - jūlijs-augusts, un saknes - septembrī un oktobrī. Zāle žāvē vēsā vietā, bez saules gaismas, uzglabāt maisos, kas izgatavoti no auduma vai papīra.

Lathyrus tuberosus tiek plaši izmantots tautas medicīnā un Rietumsibīrijā, Volgas reģionā un Kaukāzā. Faktiski, tajās vietās, kur tas aug lielos daudzumos. Infusion augs, ko izmanto kā efektīvu atkrēpošanas nomierinošas bronhīts, iekaisums, abscess un plaušu tuberkulozi. Ir arī zināms, ka izmantot sirds slimības.

Papildus virszemes augu daļām novāktās medicīniskiem mērķiem un bumbuļi. Viņu buljons lieto kolīts, caurejas, dizentērijas, citiem vārdiem sakot, traucējumi gremošanas sistēmā, trakta, atraugas un spazmas.

Jo Altaja auga tas jau sen ir pazīstama kā līdzeklis pret galvassāpēm, tārpu infekciju un tā saukto "krampji", tas ir, bērnu iedzimtus defektus.

Pārtikas lietošana

Kā jau minēts, dažās valstīs kā pārtikas augu, kopā ar citiem dārzeņiem, audzis un Lathyrus tuberosus. Sakņu sistēma auga veido ēdamo bumbuļi vidējo vērtību, sasniedzot diametrs 3 līdz 8 cm, novākta rudenī. Bumbuļi ir bagāti ar cieti un cukuru. Patērē neapstrādātā (garšo redīsi), vārītas un ceptas. Daudzi cilvēki salīdzināt garšu kastaņiem. Pārvietot nāk arī jaunos augu lapas, no kurām ir iespējams sagatavot salātus. Vācijā, augs pazīstams kā cūku maize, zemes mandeles vai riekstkoka.

Growing dārzā

Pierādījums tam, ka Lathyrus tuberosus ir universāls augs, kas ir vēl viena no tās izmantošanas aspekts - dārzā. Nezāļu, garšaugu un sīpolu augi var kļūt ornaments teritorija. Chin ir raksturīgs visu pākšaugi droseļvārsti lieliem ziediem skaistu toni. Effect pātagu var izmantot vertikālo stādīšanai, jo tie sasniegtu augstumu 1,2 m, vai fonā koku sugas. Papildus estētisko skaistumu, jūs arī bagātina augsni ar slāpekli. Ar visu šo aprūpes cēloņa minimumu. Pietiekami regulāri laistīt un atbalstu, par kuru viņa ir turēšanās stīgas. Un, ja jūs apskatīt foto, jūs, iespējams, būs pārsteigti, cik rangs harmoniski izskatās vasaras pušķi.