Maizītes karstmaizes. Uzziniet, kā padarīt jūsu pašu rokās smalkmaizītes tukšus šo ēdienu

Tas nav noslēpums, ka pārtika no ātrās ēdināšanas nav gluži veselīgi. Bet, kad jūs staigāt pagātnē teltī, kur cept karstmaizes, šīs garšas un vilinoši iet un iegādāties bulciņa. Un, ja jūs patiešām vēlaties, jūs varat dažreiz atļauties ēst šādu ēdienu. It īpaši, ja jūs pavārs to mājās. No karstā suņa garša ir atkarīga ne tikai no virskārtas un mērces, kā daudzi domā. Svarīga loma šajā spēlē, un bulciņa. Sulīgs, mīksta, maiga, ar kraukšķīga - ir īpašības cepšanai, kas ir pamats karstā suns. Lūk tas ir tas, ko mēs mācīties gatavot. Kā sevi jūsu virtuves maizītes karstmaizes, jūs varat mācīties no sniegtās šajā rakstā plašāku informāciju. Lasīt un sākt veidot!

ASV maizītes hotdogus: klasisko recepti. Step sagatavošanu produkti

Cept savas sagataves karstmaizes, šis sastāvs ir nepieciešama sastāvdaļas:

• 1 liela (200 g) stikls govs vai kazas piena;
• jēlas vistas olas;
• 2 lielas ēdamkarotes saulespuķu vai jebkuras citas augu eļļas;
• mārciņa kviešu miltiem (augstākās pakāpes vēlams);
• 1 ēdamkarote smalkais cukurs;
• tējkarote sāls bez slaidiem;
• 1 mazs karoti sausā rauga.

Lai jūsu mīklas, no kura tiks ceptas maizītes karstmaizes, izrādījās sulīgs un gaisīgs, ir svarīgi to izmantot ēdiena gatavošanai svaigu pārtiku. Pērkot rauga, rūpīgi to derīguma termiņš. Šis produkts ir ļoti ātri zaudē savas īpašības, ja netiek pareizi uzglabāti. Tāpēc skatīt arī integritāti iepakojuma. Piena un olu jābūt arī svaigas, vēlams mājās.

Cooking Guide maizītes karstmaizes

Piens summu 50 mililitriem iesildīties un ielej tīrā dziļā bļodā. Tas arī smidzināt raugu. Koka karoti maisīt saturu bļodā. Tagad pievienot cukuru. Novietojiet detaļu siltā vietā, raugs sāka darboties. Tādējādi jūs brūvēt. Aukstajā sezonā bļoda var atstāt pie akumulatora vai plīts. Piecpadsmit minūtes vēlāk burbuļi parādās uz virsmas sagatavi. Sausā vārglāzē, beat olu ar sāli, ielej maisījumu brūvēt. Turklāt mazās porcijās stājas sagatavi miltiem, apmēram 400 grami. Sajauc visas sastāvdaļas. Nākamajā komponents, kas ievietota mīklas, ir augu eļļa. Tās ieliet plānas straumi. Rūpīgi sastrādātas mīklu, pārklāj bļodu ar dvieli un nodot siltā un klusā vietā, pusstundu. Šajā laikā, tests apjoms palielinās līdz 3 reizes. Pievienot to nedaudz vairāk miltus un pēc tam sajauc. Atstājiet tukšu 20-30 minūtes zem dvieli. Pēc šī laika, jūs varat sculpt maizītes karstā suns.

Mīklu uz galda, sagriež vienotos graudos. No tiem, izveidot kūkas. Katrs no šiem tukšumiem roll abās pusēs uz vidu, un vidējā Pinch veidojot dlinnenkuyu bulciņa. Katrs no viņiem virsū smērvielu ar augu eļļu. Tagad sagatavot cepšanas trauks. Tai ir iereibis. Maizītes Lay uz cepešpannas tuvu viens otram, citādi tie būs atšķetināt un zaudēs savu formu. Atstājiet mīklu nāk atpakaļ pusstundas. Krāsns līdz 200 grādiem ieslēgtu režīmu. Cep veltnīši hotdogs 20 minūtes. 5 minūtes, līdz vārīti, atveriet cepeškrāsni un pārklāj virsmu ar uzvarēts olu kēkss, tas zapechetsya verhushechkam un dod spīdumu. Ļauj smalkmaizītes atdzist aptuveni 10 minūtes, un pēc tam izmantot kā norādīts.

Bun par Dānijas hotdog: gatavot mājās. Kur sākt?

Dānijas cīsiņš atšķiras no klasiskās amerikāņu tā, lai tās virsma ir pārkaisa ar sezama sēklām, kas padara cepšanas īpašu garšu un papildus lūzums garoza. Lai īstenotu šos smalkmaizītes, vajag šādu produktu komplektu:

• 600 grami kviešu milti;
• 300 ml svaiga piena;
• 4 lielas karotes cukura;
• 1 mazs karote sausā rauga;
• 50 grami sviesta;
• 1/2 mazs karoti sāls;
• 1 jēlas olas;
• balto sezama sēklas, kā jūs vēlaties.

Maizītes karstmaizes, recepte, ko tu studē, var tikt izmantoti kā sevis cepšanai. Tie ir ļoti garšīgi ēst vienkārši ar sviestu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.

SEQUENCE APRAKSTS veikt smalkmaizītes sagataves karstā suns dāņu

Uzkarsē pienu, izšķīdina raugu tajā. Atstājiet tukšu fermentācija. Turklāt, sūklis ievadiet mīkstu sviestu, sāli un cukuru. Samaisa detaļu. Tagad pievienot mazas porcijas miltus, iepriekš izsijā un sastrādātas mīklu. Ielieciet to bļodā, vāku un atstāj siltā pieeju. Stundu vēlāk, sastrādātas mīklu vēlreiz. Sadaliet visu žūksnis uz bumbiņas, kas ir svars - aptuveni 60-70 grami. Koka dēļu ziede ar augu eļļu. Put to visu gabali mīklas un pārklāj ar sausu drānu. Ieveido maizītes hotdogus var bija ceturtdaļu stundas. Roll katru bumbiņu pankūka, wrap galus un šķipsnu. Cepšana suku ar eļļu. Tajā likts Ruļļi šuve pusi uz leju. Atstājiet mīklu nākt atkal stundas laikā. Olu noslaucīt iegūts maisījums augšdaļai daļu no sagataves. Cept cepeškrāsnī cept temperatūrā 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.

Hot Dog franču: to, kas ir tik īpašs?

Bun Franču karsts suns var sagatavot saskaņā ar to pašu recepti, kas ir iepriekš izklāstīto. Un kāda ir atšķirība no šāda veida mafins? Par detaļu pati no testa forma. Bun Franču karsts suns sākotnēji tiek veikta ar caurumu visā garumā. Ja sagatavošanā šāda veida klasiskā cepšanas smalkmaizītes samazināt augšpusē vai pusi, jums nav nepieciešams, lai to izdarītu, franču versijā. Rullī ar caurumu tikai stick desu un pārlej ar mērci. Tas ir viss noslēpums.