Mēs audzējam ķiplokus: šķirnes ar aprakstu, izvēli, audzēšanas īpatnībām

Ķiploki - kultūra, kas atrodas gandrīz katras saimnieces tvertnēs, ir bijusi zināma kopš seniem laikiem. Par to liecina žāvētas augu galvas, kas atrodamas Ēģiptes faraona Tutanhamūnas kapā, kuras raksturīgo smaržu un garšu, ko veido organiskie sulfīdi (tioēteri), ir grūti neskaidri ar kaut ko. Pitagors šo kultūru sauc par "garšvielu karali".

Ķiploki kā neatņemama pasaules virtuves ēdienu sastāvdaļa

Ir grūti iedomāties mūsdienu virtuves ēdienus bez ķiploku klātbūtnes, kuru vēsturiskā dzimtene ir Rietumu un Dienvidāzija. Pārtikā, ko izmanto no ķidāta stingras ādas iepriekš izskaloti, kas vairāku gabalu (parasti no 4 līdz 11) skaitā veido sīpolu; Piemērotas arī jauno augu bultiņām un lapām. Ar antibakteriālu, imunitāti stimulējošu, antiseptisku iedarbību, ķiploku plaši izmanto medicīnā; Tas normalizē asinsspiedienu, pazemina holesterīna līmeni asinīs, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, ir lielisks preventīvs pret insultu.

Ķiploku audzēšana dārzā

Ķiploku audzēšanas process bieži nedod truckeriem īpašas problēmas. Kopumā sēklu materiāls tiek ražots atsevišķi, dalot sīpolus zobos. Kā stādāmā materiāla ir ieteicams izmantot ķiplokus, kas iegūti kārtējā gadā. Jebkurš dārznieks vienmēr ir ieinteresēts iegūt lielu ražu, tāpēc viņš mēģina iestādīt pārbaudītas, vislabāk pārdotās šķirnes, kuru galvenās iezīmes ir spuldzes forma, bultiņa klātbūtne, zobu skaits, zobu un spuldžu skalu krāsa.

Ir divu veidu ķiploki: ziema un pavasaris.

Atsperu ķiploku raksturojums

Pavasara ķiploki tiek stādīti pavasara sākumā, jo augsne ir gatava. Zobu izmantošana, kas mēneša laikā atdzesēta līdz stādīšanas brīdim, izraisa lielu spuldzes iegūšanu. Zobu novietošana, kuras vidējā masa parasti ir 2 grami (no spuldzes, kas sver ne mazāk kā 15-20 gramus), rindā tiek izgatavots 5-6 cm attālumā, rindu platums starp tiem ir 15-20 cm.

Atšķirībā no ziemas šķirnēm, pavasara ķiplokiem ir vairāk nepieciešams laistīšanas, jo pēdējais saņem pietiekami daudz mitruma dēļ sniega kušanas. Kultūru ielejot ieteicams ik pēc 7-10 dienām atkarībā no laika apstākļiem. Ķiploku aprūpe ietver regulāru ravēšanu, nezāļu apkarošanu un pārsēju, kas veikta jūnija beigās; Tikai šajā laikā sākas sīpolu ziedēšana.

Pavasara ķiploku savākšana notiek ar žāvētu lapu masu izmitināšanu (vairāk nekā 75% no kopējā daudzuma). Pavasara ķiploku uzglabāšana tiek veikta zemā temperatūrā, kas nosaka minimālo barības vielu patēriņu elpināšanai, zobu noturību un aizsardzību pret slimībām. Ilgstošai uzglabāšanai ir nepieciešams novietot labi izžāvētas, blīvas spuldzes.

Pavasara ķiploku šķirnes

Pavasara šķirnes nešauj priekšrocības. Populārākie kravas automobiļu ražotāji ir:

• Degtyarsky. Optimāla izaugsmei lielās platībās, kas populāri mājsaimniecībā. Vidēji nogatavojušies, kam raksturīgas gaiši zaļas lapas, kuru vidējais garums ir apmēram 37-40 cm. Spuldze ir apaļa plakana un labvēlīgos augšanas apstākļos var sasniegt 38 gramus, zobu skaits - 18. Svari - sarkanīgi balta ar dažiem insultiem. Šis pavasara ķiploku šāvējs neveido, sausums un sala ir stabils. Mīkstumu raksturo daļēji akūta garša, balta krāsa, blīva konsistence. Vidējā raža no 10 kvadrātmetriem ir 3 kilogrami. Produkta uzglabāšanas laiks ir labs; Ja mitrums nepārsniedz 80% un temperatūra ir 10-20 grādi, iespējams uzglabāt apmēram 10 mēnešus.
• Gulliver ir liels ķiploku klāsts, ko var stādīt ziemā un pavasarī: novāktā raža ir gandrīz vienāda. Gatavošanas periods ir vēlu vidus, veģetācijas periods ir 87-98 dienas. Ķiploku šķirne Gulliver ir pietiekami liela: lapas platums ir lielāks par 4 centimetriem 55 cm garumā. Ķiploku galviņu vidējais svars ir no 90 līdz 120 gramiem; Novērojot visas lauksaimniecības metodes, atsevišķu eksemplāru masa var sasniegt 250 gramus vai vairāk. Spuldzes skalas ir netīri pelēkas; Zobu skaits, kam raksturīga bieza balta mīkstums, 3-5 gabali. Ražas novākšana notiek jūlijā. Var pasēt kā ziemas kultūru. Ir augsta uzglabāšanas veiktspēja.

• Jelenovskis. Salīdzinoši jauna šķirne, kas tiek uzskatīta par daudzsološāko rūpnieciskās kultivēšanas jomā. Ķiploku šķirnes Yelenovsky var izmantot ziemas stādīšanai.

Tas nav šāviens, vidēji nogatavojies, to raksturo blīvs apaļa formas spuldze. Veģetācijas periods ir 110-115 dienas (no pirmā dzinuma parādīšanās līdz ražas novākšanai).

Ziemas ķiploki: audzēšanas īpašības

Ziemas ķiploku šķirnes ir apstādītas ziemā, kurām raksturīga pretestība pret salu un laba pielāgošanās laika apstākļiem. Lielākā daļa no viņiem šauj. Ziemas ķiploku stādīšana notiek septembra beigās - oktobra sākumā. Agri stādīti ķiploki sāks dīgt, vēlu stādīti - tas būs iesaldēt. Izkraujot, izmantojiet saulainas brīvās vietas, bez gruntsūdeņu klātbūtnes. Daļainā ēnā iestādītais augs nedos paredzēto augļu garšu un lielo izmēru. Augsne stādīšanai ir ieteicama smilšu smilšmāla vai smilšmāla, nav smaga, labi mēslota; Tātad pirms stādīšanas, sagatavojot gultas, ieteicams pievienot rotētu kūtsmēslu vai kvalitātes kompostu. Ir vērts zināt, ka šīs kultūras labie priekšteči ir pākšaugi, kāposti, gurķi, ķirbi. Pēc kartupeļu, tomātu un sīpolu augšanas, nevajadzētu cerēt. Tāpat pirms ķermeņa lietošanas ķiploku vietā to noturēt pirms 3 gadiem vēlāk, lai izglābtu to no kaitēkļiem un slimībām.

Labākās ziemas ķiploku šķirnes: Lubasha

Diezgan jauna šķirne, kas savāca vislabākās iezīmes, kas raksturīgas šai kultūrai. Šī augsta salizturība, lieliska izturība pret sausumu, kvalitātes saglabāšana un kvalitātes saglabāšana apmēram 10 mēnešus. Eļļas īpašība un īpašo esteru sastāvs skaidri nošķir vairākus līdzīgus šķirņus ar Lubasha ķiploku, kuru raksturo ieslodzījums. Ar 1-1,2 metru stieņa augstumu sīpola svars (apaļa formas formas un baltas ar gaiši violetām svītrām, krāsojums) vidēji ir 80-120 grami (paraugi tika konstatēti līdz 370 gramiem); Zobi, kurus savāc 4 līdz 7 gabalos, sver 15-20 gramus. Blīvo lapu lapas krāsa, kas atrodas pus vertikāli - tumši zaļā krāsā, lapas garums ir līdz 45 cm un vidējais platums ir 2 centimetri. Tipisks vidējais vaska pārklājuma pakāpe. Ķiploku šķirnes Lubasha ir slavena ar savu lielisko garšu, labu uzturu, tā pārliecinoši iekarojot pienācīgu nišu patērētāju tirgū.

Populāras ziemas ķiploku šķirnes

• Komsomolets. Sprādziens, vidēja nogatavošanās, ar veģetācijas periodu 120 dienas (no rašanās brīža līdz lapas nodošanas brīdim). Ķiploku sortimentu Komsomolets raksturo augsta salizturība, asa garša. Spuldze ir pietiekami liela, apaļa plakana.
• Dubkovska. Spilgts dažādu ziemas ķiploku pārstāvis: vidēja nogatavošanās šķirne, ko raksturo spilgti zaļas lapas, vājš vasks pārklājums un apaļa plakana spuldzes forma ar 10-12 zobiem. Veģetācijas periods ir 98-114 dienas. Zobiem ir blīvs mīkstums un asa garša.
• Novosibirska. Vidēji nenogatavojušās, vidēji nogatavojušās šķirnes ar veģetācijas periodu 75-81 gadu. Ir tumši zaļas lapas, gaiši rozā krāsas svari, apaļa plakana spuldze ar 4-10 zobiem. No 1. ceturkšņa. Metru vidēji varat savākt 1 kilogramu. Kvalitāte raksturo labu sala izturību.
• Gribovas jubileja. Vidēja novēlota kustības klase, kam raksturīga augsta ziemas izturība, vidēja uzturēšana, praktiski neaizsargāta pret slimībām un kaitēkļiem. Sīpoli satur 8-11 ļoti akūtas garšas zobu. Svaru krāsa ir violeta ar nedaudz tumši violetiem vēnām. Spuldzes svars no 20 līdz 45 gramiem, produktivitāte - 1,2 kg / kvadrātmetru. M.
• Messidor. Holandē ražotajai šķirnei raksturīga augsta ražība (apmēram 400-500 kg / aust.), Laba izturība pret slimībām un agrīnā nobriešana. Stublājs sasniedz augstumu 50-70 cm, spuldze ir liela, sastāv no 9-14 lobules, katra masa 6-8 grami. Ķiploku kategorija Messidor ir ideāla ilgtermiņa glabāšanai un pārdošanai tirgū.

Augu stādīšanas iezīmes

Zemes gabaliņi ķiploku ziemas kviešiem jāsagatavo iepriekš, pāris nedēļas pirms stādīšanas, aptuveni augustā. Punching ir jāveic tūlīt pirms stādīšanas. Stādīšanas dziļums ir aptuveni 4-5 cm no zoba vainaga virs zemes virsmas. Optimālais attālums starp rindām ir aptuveni 35 cm, starp rindu zobiem - 10 cm. Ja ziema nav ļoti sniega, ziemas ķiplokus būs nepieciešams izolēt.

Kad parādās pirmie dzinumi, ir nepieciešams atraisīt augšējo augsnes slāni, tādējādi nodrošinot skābekli ar ķiploku. Laistīšana ir ieteicama visu maiju un vasaras pirmo pusgadu. Apūdeņošanas ātrums ir atkarīgs no gaisa temperatūras.

Top ķiploku mērce

Ieteicams to kombinēt ar apūdeņošanu. 10 litros ūdens jums jāatšķaida 1 ēdamkarote karbamīda un jāpielāgo šķīdums, apsmidzinot no laistīšanas vara, tērējot 1 kvadrātmetru 2-3 litriem zāles.

Otrā barošana tiek veikta pēc pāris nedēļām: 10 litros jums vajadzēs izšķīdināt 2 ēd.k. Karotes nitroammophoska, izmantojot uz 1 metru kvadrātmetru 3-4 litri. Trešā, pēdējā augšējā mērce tiek veikta sīpola veidošanās laikā (jūnija otrajā desmitgadē). Ir nepieciešams atšķaida 10 litros 2 ēdamkarotes zemes superfosfāta, patēriņš uz 1 kvadrātmetru - 3-4 litri.

Attiecībā uz bultiņas šķirnēm jūnijā, ir nepieciešams noņemt bultas, kas izraisīs barības vielu iekļūšanu spuldzes. Ķiploki tiek savākti saulainā sausā laika periodā ar zemu lapu masu dzeltenumu. Pilnam veģetācijas laikam pietiek ar 3,5 mēnešiem. Agrīna kultivēšana var negatīvi ietekmēt tās uzglabāšanu. Savāktos ķiplokus jātur žāvē, notīra no netīrumiem, nedēļu vēlāk sagriež galus un saknes, un to nosusina vēl trīs nedēļas.