Pineapple: kā izvēlēties pareizi. Kā noteikt gatavības ananāsa

Garšīgi un veselīgi ananāsa jau sen ir brīnums mūsu galda, bet daudzi joprojām baidās no viņa eksotikas. Faktiski, lai apskatīt veikalā vai tirgū nogatavojušies augļi, kuru kvalitāte ir diezgan viegli, ja jūs zināt, kā. Izvēlieties ananāsu pareizi, tas ir viegli tīrīt un samazināt, dodot uz galda, un ietaupīt nākotnē būs iespējams bez problēmām, ja ņemam vērā daži vienkārši ieteikumi.

Galvenais "suflieris" - cena

Nav svarīgi, cik triviāli skaņas, bet pirmkārt un galvenokārt, ir vērts pievērst uzmanību tam, cik daudz ir ananāsu. Kā izvēlēties pareizo svaigi un nogatavojušies augļi, var pateikt cenu jūs lūgt to pārdevēju.

Lai nodrošinātu svaigu augļu plauktos, to transportēšana, kā likums, ko veic gaisu, un tas nav lēts izmaksas pakalpojumu sniedzējs. Tādējādi labas gribas cena līmenī ananāsu.

Gadījumā, ka importētājs izvēlējās pasūtīt transportēšanu ananāsiem uz jūru, tie maksā mazliet lētāk. Bet tad mums ir jāņem vērā, ka šī metode ir transporta, ir ļoti laikietilpīga. Uzturas ceļš, augļi labi var perespet. Tāpēc, ja pārdevējs ir vērsta tikai uz zemo izmaksu ananāsiem nepieciešams rūpīgi izvērtēt tos, pirms tie padoties viņa blandishments un iegādāties.

Tajā pašā laikā, paziņojums par "ceļš ir labs" ne vienmēr ir taisnība. Tas ir iespējams, ka pārdevējs ir vienkārši piepumpētām cenu viduvējs produkts.

Secinājums ir skaidrs: cenas kalpos kā labs pavediens, kā izvēlēties labu nogatavojies ananāsu, bet ne akli paļauties tikai uz to. Lai turpinātu pētīt augļi vēl nav cietis.

Kā noteikt gatavības ananāsu ar smaržu

Noteikt, ja ananāsu ir piemērots lietošanai uzturā, var saost, saglabājot augļus rokas stiepiena attālumā. Nenogatavojušies augļi nesmird. Bet garša laba pienācis ananāsu būtu patīkama, maiga, nedaudz salds.

Ja augļi smaržo pārāk bagāts, pat cloying - viņš droši vien pārgatavojušies. tā nav pakļauta ilgtermiņa glabāšanai. Tas ir labāk, lai izvēlētos citu ananāsus, jūs neplānojat iesniegt to uz galda uzreiz pēc iegādes. Turklāt, tas ir iespējams, ka augļi sāka klejot - šajā gadījumā tas nav labi ēst.

Kā izvēlēties pareizo ananāsu

Kritēriji atlases eksotisko augļu neaprobežojas ar cenu un smaržu. Ir arī citi noslēpumi, kā noteikt gatavības ananāsus.

Būtu rūpīgi jāpārbauda dzērienu augļus. Pārslas nogatavināti ananāsu, parasti ir brūngani, dzeltenīga vai oranža-pelēka nokrāsa. Zaļgana krāsa var būt norāde, ka ananāsu nav dospel (lai gan ne vienmēr). Bālganas punkti starp augļu pārslu arī nevajadzētu būt - tā uzvedas pelējuma. Kvalitāte augļu pārslas ir elastīga un blīva, bet nedaudz myagkovato uz pieskārienu. Pārāk stingras, tās būs zaļā augļus. Ja tie ir diezgan mīksti un viegli piespiež uz iekšu - iespējams ananāsu satrunējis.

Vēl viens veids, kā noteikt pienācis ananāsu, kas atgādina nogatavojušās arbūzs izvēle. Tikai mazliet pat uz augļu palmu. Nogatavojušies augļi ar sulīgu mīkstumu izstaro blāvi skaņa. "Blank" skaņu stāsta, ka ananāsu sausumā.

Turklāt, svaigi augļi ir skaistas zaļas lapas. Ja jūs uzmanīgi pavelciet uz vienu no tiem, ir jāatdala no interneta viegli. Pineapple zaļā lapa notiks stingri, bet tas ir sapuvuši un velk pa asti auglim. Jūs varat arī viegli mēģināt ieslēgt asti apkārt, bet ne daudz (ja augļi ir nogatavojušies, viegli saplēst asti). Ja viņš sēž saspringts - tā ir zaļā krāsā ananasu.

Kā izvēlēties pareizo šo augļu, ideālā gadījumā, varētu pateikt redzesloka viņa miesā. Ja iespējams, labāk ir lūgt pārdevējam veikt nelielu griezumu. Par nogatavojušās ananasu miesa būs bagāts zelta krāsā. Jo negatavi augļi tās nokrāsu, ir bāla.

Kā uzglabāt ananāsu

Lai kārtotu, kā izvēlēties nogatavojušos ananāsu, nevar ievainot, lai uzzinātu mazliet par noteikumiem uzglabāšanu.

Ja iegādājies auglis joprojām ieslēgts negatavs - tas nav svarīgi. Pineapple var nogatavojas labi un mājās. Viens ir tikai turiet to sausā vietā, istabas temperatūrā. Divas vai trīs dienas, lai nogatavojas augļi pietiks.

Nogatavojies ananāsa jāuzglabā ledusskapī. Pastāv viedoklis, ka šajā gadījumā auglis neizbēgami zaudē tā labvēlīgo īpašības un garšu, bet tas nav taisnība. Jā un nē izvēle paliek: ja uzglabā dažādos apstākļos nogatavojušies augļi ir vienkārši izlutināts. Tāpēc vislabāk ir likt veikalā nopirku ananāsu papīra maisiņā un ievieto ledusskapja nodalījumā paredzēta uzglabāšanai augļiem. Paketē vajadzības uz citiem produktiem uz plauktiem no ledusskapis nav iegādāts ananāsu garšu. Paredzēts, ka augļi būs pagrieziens, ka viņš sāka sviedri. Keep nogatavojušos augļus, var būt ne vairāk kā nedēļu ledusskapī.

Ja vēlaties saglabāt ananāsu ilgāku laiku, ieteicams tīrīt vispirms un sagriež mazos gabaliņos un tad iesaldēt. Augļus novāc šādā veidā, var būt saldētavā uz laiku līdz trim mēnešiem.

Kā tīrīt ananass

Tā ir savas īpatnības, un to, kā tīrīt ananāsus. "Kā izvēlēties pareizo šis auglis?" - nav vienīgais jautājums, pie reizes sajaukšanas.

Vieglākais veids tīrīšanas ietver vienkārši sagriezti augļi apaļā "shaybochki" ar asu nazi, un pēc tam mizu katru no tiem. Katra apļa vidū ir arī vēlams, lai novērstu - tas ir neēdamu.

Tomēr šī iespēja nav patika daudzi, jo fakts, ka, ja tas zaudējis daudz garšīgu un veselīgu sulu. Lai no tā izvairītos, ieteicams rūpīgi samazināt augļu ķīļveida apvalks, tad īpašu nazi serdi, un tikai pēc tam sagriež šķēlītēs mīkstumu. Tomēr šī metode prasa ne tikai īpašas iekārtas, bet arī pieredzi.

Taju ananāsu attīrīšanas metode

Visvairāk iespaidīgs veids, kā tīrīt ananāsu tiek uzskatīts taju. Lai sāktu, lai samazinātu ar apakšējo daļu augļu, lai padarītu to ērti ievietot uz kuģa vai plāksnes. Tad, turot ananāsu augšpusē lapām, jums ir nepieciešams, lai uzmanīgi nogriezt miziņu no augļiem plānās šķēlītēs, virzot šauru un asu nazi no augšas uz apakšu. Ja tajā pašā laikā šeit un tur ir "acis", - tas nav svarīgi. Cut off miziņu, izņemiet uzmanīgi ar nazi visu citu blīvu veidojumu - ja paskatās ciešāk, kļūst skaidrs, ka tie ir nepārtraukti liektām līnijām. Turot augļus pār ķekars lapām, tas ir nepieciešams, lai veiktu nelielus iegriezumus tikai virs un zem līnijas pie nelielā leņķī uz "acīm". Pēc tam varat uzmanīgi noņemt "ķīlis", ar paliekas muguriņas. Tas pats jādara ar citiem izaugumiem.

Šādā veidā sagatavoti maza ananāsu var pasniegt galda kā apdare. Tomēr, lai padarītu to ērtāk ēst šo augļus, jums ir nepieciešams strādāt nedaudz vairāk un samazināt to.

Kā samazināt ananāsu

Par efektīvu iesniegšanas galda nemizotu augļiem ieteicams sadalīt gareniski četrās daļās. Katra būtu rūpīgi izgriezt vienu gabalu visa mīkstuma, atstājot augšējo daļu ar lapām.

Ceturtdaļas nepieciešams rūpīgi noņemt un izņemt tos no cietas šķiedras serdi. Apstrādātajā gabali Celulozes ir jānosaka atpakaļ uz "laivas", no ādas, uzmanīgi sakārtot uz paplātes, un likts uz galda. Iesniegts veidā ananass izskatās ļoti iespaidīgi, bet gabali celulozes pilnībā ir gatavi ēšanai.

Ja jūs zināt, gatavojas iegādāties ananāsu, kā izvēlēties, tiesības uz tīru un karbonāde augļus, tad jebkuru svētki viņam nedrīkst atstāt bez uzraudzības.