Pēdējos gados Krievija kļūst arvien populārs daikons - veselīgu un garšīgu sakņu dārzeņu, tik izplatīta Japānā. Tā ir lieliska garša, bagāts ar celulozes, pektīnvielas, minerālvielas (kalcijs, kālijs) un vitamīnus (C, B1, B2, E, PP). Daikons izmanto medicīniskiem mērķiem slimībām, kuņģa-zarnu trakta un auksts, un tiek izmantots arī kā profilaksi diabēta. Šī sulīgs sakņu dārzeņu izmanto svaigas, sālītas, kompots vai vārītas. Nogaršot vairāk piedāvājumu, nekā, ka redīsi, pikants saldu.
Galvenās šķirnes sakņu redīsi. Audzēšana un kopšana
Klasifikācija šķirnēm, balstoties uz formas un daikons savu pozīciju zemes. Saldie redīsi var būt dažādas formas: konusveida, vārpstveidīgs cilindriskām. Krievijā centrālajā Visizplatītākās šķirnes, piemēram, Fang ziloņu Minovase, Saša, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi un citi. Ja jūs vēlaties, lai augtu savā vietā vērtīgu un noderīgu augu, pārtraukt savu izvēli par sakņu dārzeņiem sauc par "daikons". Growing un rūpējas par to raža neprasa pārāk daudz pūļu, un kā atlīdzību par jūsu pūlēm jūs saņemsiet gardu, aromātisku un labi saglabāto augļus.
Sweet redīsu - daikons. Stādīšanas un rūpējas par stādus
Redīsi dod vaļēju auglīga vieglās smilts augsnēs. Ir ieteicams piešķirt par augu saulains gabals, kā ēnā tās izaugsme ir stipri atpalikuši. Pirms sēšanas, sēklas ir gatavi augsne: rakt dziļi pietiekami, un mēslot ar humusu un komposta, ja nepieciešams. Uz šī pamata tā būs labi justies daikons. Kad stādīt to? Lielākā šķirņu skaits no Japānas sakņu kultūrām stāda no jūnija vidus līdz jūlija beigām. Bet ir augi, kas tiek stādīti vēlāk - gada pirmajā pusē augustā. Par stādīšanas gultas veidlapu (šauras un augstas), un, izmantojot ploskorez padarīt akas (aptuveni 10 cm dziļa). Tālāk bruģējot ceļu nākotnes daikons saknes - pin vai dakšu "Pierce" substrātu ar caurumu. Tas ir ieteicams pievienot sagatavoto sējai, sēklas un mēslojumu no zemes "nitrophosphate." Daži dārznieki izmantot kālija sāls, superfosfātu un amonija nitrātu. Sakņu novākšanas sēklas tika ievietoti bedrītēs ar 20 cm attālumā viena no otras, un starp rindām 65 cm atpakaļ. Tad stādīšanas materiāla izlej no laistīšanas un lāpstu augsnes (aptuveni 2 cm), tā mazliet blietēšanas. Tādējādi, apzaļumošana daikons nav īpaši grūti. Viss, kas nepieciešams no dārznieku - izvēlēties vietu tiesības sagatavot un mēslot augsni, iegādāties sēklas un sēt tos. Japānas redīsi kāposti parādās 7 dienu laikā. Viņa aktīvi aug un strauji gūst svara masīvkoka.
Daikons: audzēšana un uzturēšana (laistīšana un aizsardzība pret kaitēkļiem)
Šis saldais redīsi mīl mitrumu, tāpēc jo īpaši sausā laikā būtu bagātīgi pārlej. Tam seko uzmanīgi atbrīvojiet un nezāļu puķu dobi. Redīsi ir arī nepieciešams aizsargāt no kaitēkļiem. Visbiežāk sakne skāra kļūdas, kāpostu lidot un krustziežu blusu. Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, var izmantot koksnes pelnu (putekļu augi). Daikons necieš pat neliela frozen (no -2 ° C līdz -3 ° C), tas sasalst un zaudē garšas īpašības. Tāpēc, aukstā tas ir nepieciešams, lai aizsargātu kartupeļu bumbuļus, aptverot to neaustu audumu un filmu.
Daikons: audzēšana un uzturēšanu. Ražas novākšana un uzglabāšana
Šī sakne dārzeņu - ļoti steidzīgs augs, nogatavināšanas 50-70 dienu laikā. Ražas novākšana izvēlēties nedozhdlivy dienas beigās novembrī oktobrī-sākumā. Daikons viegli salauzt dakšām vai lāpstu, attīrīti no augsnes un kultūraugu galotnēm. Nepieskarieties mugurkaulu. Saldie redīsu saknes tiek uzglabāti ilgu laiku (vairāk nekā 3 mēneši), vienmēr pagrabā vai pagrabā mitras smiltis. Tas ir arī ērti turēt redīsi ar plastmasas maisiņā ledusskapī.