Salāti "Prāga"

Iespējams, nebūs atrast cilvēku mūsu valstī, kurš nebūtu mīlu salāti. Bez tiem nav iedomājams jebkurā svētki. Un tagad, kad laiks aiz kopējo deficītu, un to nevar ierobežot ar standarta Olivier un siļķi ar kažoku, saraksts aukstie ēdieni, pārsteidz ar savu daudzveidību. Piemēram, salāti "Prāga", - viņš gatavojas ātri, vienkārši un svaigas sastāvdaļas vienkārši, lēti un garšo pārsteidzošs! Arī šī salāti ir piemērota gan svētku un ikdienas ģimenes vakariņām.

Salāti "Prāga" dvesma, tā, ka jums ir nepieciešams gatavot uz šķīvja, rūpīgi ko veic slāni pa slānim. Bet, ja jūs kādu iemeslu dēļ ir problēmas ar to, jūs varat darīt citādi un ielieciet sastāvdaļas salātu bļoda caurspīdīgu slāņiem.

Lai sagatavotu salāti "Prāga", būs nepieciešams viens vistas, četras olas, divi vai trīs sāls vai marinēts gurķis, vienu sīpolu, vienu burkānu, zaļie zirnīši banka, divsimt gramus plūmēm, simts vai simts piecdesmit gramus cietā siera, majonēze.

Salāti "Prague". Recep t

Vistas fileja vāra sālsūdenī, vāra, līdz vārītas olas. Trīs par rupjiem rīve stāšanās atsevišķos konteineros sieru, gurķi, olas. Sīpolus smalki sagriež. Ja jūs nevēlaties, lai garša rūgta, pārlej verdošu ūdeni, pēc tam aukstā ūdenī uzreiz - tas būs sprakšķēt, bet rūgta un asa smarža dosies prom. Vārīta vistas sagriež nelielos kubiņos. Plūmes pārlej verdošu ūdeni, kad tas steamed out - sagriezti strēmelēs. Vārīti burkāni trīs vidēja rīve, ar zirņiem drenāžu.

Tagad montēt salātus, "Prāga". Recepte saka, ka uz paplātes vai salātu bļodā likt visus vajadzīgos slāņus: vistas, marinēti gurķi, sīpoli, olas, burkāni, zirņi, plūmes. Viegli ieziediet ar majonēzi, top ritošā rīvētu sieru. Protams, kāds, piemēram, uz sastāvdaļu kombinācija var šķist savvaļā un bez garšas, bet ticiet man - tas ir tā vērts, lai mēģinātu! Kā likums, labākie salāti bieži parādījās spontāni no tā, kas bija pie rokas. Un rezultāts bija negaidīts. Varbūt tas ir tāpēc, fit iedvesmas, dzimis salātus "Prague".

Starp citu, tā pastāv ne tikai šādā veidā, un pat vairākos variantos. Piemēram, vārīti burkāni aizstāts jēlnaftu. Tā vietā, lai marinēti dārzeņi likt svaigu salātu izplatīties nav slāņu, un jaukta; Uzpildīšanai dzeltenumi cieti vārītas olas paberzē ar franču sinepēm. Šādā iespēju nepievieno zirņus. Tas ir daudz sarežģītākas salāti "Prague".

Un tagad pāris noderīgus padomus. Lai vistas salāti bija sulīgs, pavārs to pār zemu siltumu, nevajadzētu vāra buljonu, mazliet gurgle. Var pievienot ūdeni vai burkānu saknes pētersīļus, lauru lapu.

Ja jūs domājat, ka salātu dryish var ieeļļot ar majonēzi dažiem slāņiem. Tas nav nepieciešams to darīt pēc katra salāti "būs peldēt."

Sīpolu salāti var īsi marinēt maisījumu ūdens un etiķi - tas dos salāti ar pikantu garšu.

Protams, kā tas bieži notiek pasaulē cooking, klasiskās, ka ir tiesības recepte no trauka grūti atrast. Katrs vairāk vai mazāk sevi cienošs šefpavārs teiktu, ka viņš gatavo salātus "Prāga" ir labākais! Bet tas ir svarīgi, kāda ir drošākais recepte? Atrodiet savu raduyte un ciešu garšīgs ēdiens!