Steakhouse "Block", Sanktpēterburga: Adrese, izvēlnes, atsauksmes

Sanktpēterburga - jauka un diezgan populārs pilsētu. Šeit katru dienu piesaista tūkstošiem tūristu, kas vēlas iepazīties ar krievu kultūru. Sanktpēterburgā, lieliska infrastruktūra, kas ir viena no priekšrocībām pilsētas. Turklāt pastāvīgi atvērt nevienu vietu, kas ir izveidotas ne tikai izklaidei, bet arī tikai aizņemtiem cilvēkiem nav saglabāt gandrīz neko, bija iespēja ēst darba pārtraukuma laikā, piemēram.

Restorāns "Block" (Sanktpēterburga) - tas ir patiesi unikāla iestāde, kas paredzēta tiem, kuri nevar dzīvot bez gaļas. Šodien mēs apspriest sīkāk projektu, atrast pārskatus par to, izvēlnes un pārtikas cenas, būs jānorāda grafiku darbu, iespēju banketiem, kontaktinformāciju un vairāk. Sāksim drīz!

Koncepcija, izkārtojums un pamatinformācija

"Block" restorāns (SPB), ir vērts institūcija ar unikālu atmosfēru. Tā atrodas uz jumta izstāžu telpā "Leningrad centrs" (Potjomkins iela, mājas numurs 4), kas jau apliecina lielisko formu logiem.

Veikt uzņēmējdarbību jēdziens ir ļoti interesants: no vienas puses, tā piedāvā katram kalpo krievu virtuvi, kā arī ar citu - visi šie ēdieni tiek gatavoti ar augstas kvalitātes krievu gaļas produktu. Turklāt, no gaļas, ko lieto "blokā" kvalitāti, kas pilnībā atbilst visām ārzemju standartiem un tādējādi pārāka vairākumam analogiem šī produkta ārvalstīs.

Tāpat vērts pieminēt, ir tas, ka pavāri pagatavot ēdienu, gan tradicionālās un jau vairāk uzlabotas un modernizēti receptēm. Nu, šķirnes gaļas ēdienus restorānā "Block" (Sanktpēterburga) piedāvā vairāk nekā 60, sākot no klasiskās teļa vaigiem un beidzot ar visdārgāko steiku, no kuriem lielākā daļa var tikai mēģināt šeit. Kāpēc? Gluži vienkārši, jo receptes tur cieši apsargāta noslēpums!

Lai uzdot jebkādus jautājumus vai noskaidrot iespēju rīkot banketu noteiktā dienā, lūdzu, sazinieties ar administratoru pie +7 (812) 415-40-40. Strādā restorāns katru dienu no 12 rītā, taču virtuve aizveras 30 minūtes agrāk. Starp citu, šis projekts ir sava autostāvvieta, to vietu skaitu, kur tiek ierobežots!

Dibinātājs Projekta

Nez, kas nāca klajā ar ideju izveidot tādu interesantu steiku restorāns "bloks" (Sanktpēterburga), tā, ka vienkārši nav? Izrādās, ka dibinātājs un ideologu šajā projektā bija slavenā Maskavas restorāna Aleksandrs Faitelsons, kurš 2014. gadā bija balsoja restorāna no gada populārā žurnāla GQ.

Krievijas galvaspilsētā, ko cilvēks darbojas ļoti daudz iestāžu, piemēram, «Dr. vadībā Zhivago "," Lo Pub Picasso "," ķīniešu gramatika ", un tā tālāk. Tomēr viņš joprojām nolēma realizēt viņu ambiciozākais projekts ir Sanktpēterburgā. Turklāt Rappaport pārliecinoši paziņo, ka tuvākajā nākotnē, "Block" (Sanktpēterburga restorāna) būs visvairāk labi zināms institūcija gaļas visā Krievijā. Nu, kāpēc ne? Vienkārši domāju, galvenais jautājums ir atrisināts - ēdieni tiek gatavoti tikai no kvalitatīvas gaļas, nevis ārzemēs, un mūsu - krievu.

Piemēram, Voroņežas reģionā tiek audzētas kopīgus bullīšiem daudzi slaveni amerikāņu šķirne Chernyy Angus, kas izmanto gaļas restorānu un "Block", lai sagatavotu gardus ēdienus. Feed Šo buļļu īpašu maisījumu graudiem, un sakarā ar lielisku ģenētiku rezultātā produkts ir pietiekami augstu marmoram.

Galvenie šefpavāri

Restorāns "Bloķēt" (Sanktpēterburga) pārstāvēt vairākas zīmolu pavāri. Pirmais ir jauns un pārliecināts Eugene Meshcheryakov, kurš 2014. gadā kļuva par uzvarētāju starptautiskās konkurences šefpavāru Bocuse d'Or kaujas. Pirms šo cilvēku strādāja Parīzes institūcijā Alena Dyukassa, un vairākos Maskavas restorāniem, tostarp "Valsts", tiek piešķirts precīzi.

Savukārt, tas ir darbs ar Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - pazīstams pavārs, kurš dzīvo teritorijā Krievijas Federācijas vairāk nekā 20 gadus un specializējas gatavojot ēdienus gaļu. Šis cilvēks izmanto, lai strādātu labi pazīstama iestāde kā "El Gaucho".

ēdienkarte

Kā jūs varat iedomāties, ēdienkartes veidošanā, gan nodarbojas ar zīmolu-šefpavārs, kurš nāca klajā ar milzīgu skaitu sadaļās ēdieniem tikai gaļas. Bet neaizmirstiet par citām sadaļām, kas liecina, piemēram, salātus un citus priekšmetus. Lai būtu labāks priekšstats par to, kas ir tas, kas ir restorāns "Block" izvēlnē, lasīt šādas sadaļas:

• "Gaļa", kas sastāv no apakšnozarēm "auksto", "sautētu, sautējumi un cepts" un "steiks" ar sub-ko sauc par "sausā novecošanas steiki."
• "Zivis un jūras veltes", kas ir vēl divas apakšsadaļas: par "karsto" un "auksts".
• "Dārzeņi, graudaugi un sēnes" redzamie divās versijās: "Cold" un "karsto".
• sadaļa "Zupas" tas nav apakšnodaļas.
• "Deserti", kas prezentē vislabāko saldie ēdieni Steakhouse.

interjers

Restorāns "Block" uz adresi dota iepriekš, sadaļā "The atrašanās vietas un pamatinformāciju jēdziens", ir diezgan patīkams interjers.

Šī multi-līmeņa, bet tajā pašā laikā vairāk nekā gala restorānā. Viena no galvenajām sastāvdaļām šī projekta ir panorāmas logi, kas var redzēt skaistas Tauride Gardens.

Turklāt, interjers ir lieliski papildina kamīni izgatavoti rīvētu misiņa, stikla jumtu, kā arī īpaša mediju paneli, kas atrodas uz sienām iestādes. Noteikt visā šajā vienā stilā, ir diezgan grūti, bet, ja viss izskatās profesionāli, viņš droši teikt, ka mēs runājam par Ziemeļu jūgendstila.

Klienti Ieteikt!

Protams, visi zina slaveno teicienu "garšu un krāsu biedru tur", bet viss tas pats ir nodrošināt ēdināšanu, kas iesaka viesiem "Bloķēt" restorāns Sanktpēterburgā. Jūs jau sapratu, ka galvenā sastāvdaļa gandrīz visiem ēdieniem šeit ir gaļa, tāpēc vispirms mums būs apspriest šo tēmu.

Visbiežāk apmeklētāji vietās minēts savās atsauksmēs šīs aukstās ēdienu, piemēram, "zobakmens", kas izgatavoti no sasmalcinātiem liellopu marmora. Kopumā, galvenā izvēlne pārstāv 4 sugas šo pozīciju:

• ar biešu čatniju un marinējumi (450 rubļu.);
• siera un pipars sasmalcināta (550 rubļi);
• ar kaļķi un sezama mērcē (450 rubļu.);
• ar burbons želejas un trifeļu pastas (950 rubļu).

Jūs varat arī pasūtīt karpačo ar liellopu marmora ar Dižonas sinepes 570 rub., Siltie salāti ar liellopu krūtiņu un pupiņas 420 rubļu., Joma, ko gatavo no saimniecības vistas aknām, par 380 rubļu. un aukstā plato (stirnas, audio signāli, kūpināta pīles krūts un rostbifs) par 950 rubļiem.

deserti

Mums jau ir minēts, ka gandrīz visi izvēlnes ēdieni tiek pagatavoti kopā ar gaļu. Jā, daži no desertiem nav izņēmums. Visi 160 rubļu varat mēģināt unikāla Sanktpēterburgā un Krievijas vispārējā, saldējums un ganache ar kūpinātu bekonu. Tas izklausās dīvaini, bet garša šis ēdiens ir vienkārši perfekta!

Tāpat pārliecinieties pasūtīt desertu "Kafija un šokolāde" par 350 rubļu. "Baba" ar bumbieru un aveņu krēms 380 rubļu. un speciālo ievārījumi no šefpavāriem projekta par 70 rubļu.

Atsauksmes

Runet pārpildīts komentārus par īpašumu. Restorāns "Block" ir tikai pozitīvas atsauksmes, un tas nav pārspīlējums. Te viss ir darījuši vienmēr, un lai nodrošinātu klientiem.

Ja jūs nevarat noteikt ēdienu izvēli, viesmīlis labprāt palīdzēs. Ja neesat pārliecināts, kā padarīt izvēlni banketu, lūdzu, sazinieties ar savu administratoru, kas nevar atteikties palīdzēt. Nu, ja jūs nākt uz restorānu ar savu bērnu, un jūs nevarat atrast kaut ko, kas viņam patīk unikāli, lai viņš palīdzētu viesmīlis nāks atkal.

Kopumā klienti iestādē pilnīgi apmierināti ar servisu, kvalitāti pārtikas, cena - kāpēc saraksts, jo šeit viss ir viss patīk!