Un galu galā, kurš izgudroja degvīnu?

Joprojām nav pārliecināti par to, kurš izgudroja degvīnu. Saskaņā ar tradīciju mūsu tautieši, vysokogradusny šis dzēriens ir tradicionāli krievu, palīdz atklāt plašumu krievu dvēseli. Tomēr Eiropā un pat neesmu dzirdējis, ka šis ir tas gadījums, un dažas valstis pat sīva cīņa par to, lai tiktu atzīts, "māte" degvīna zīmolu. Piemēram, Baltijas valstis, kas uzskata sevi par tradicionāli "degvīns impērija", saka, ka degvīnu var veikt tikai no kartupeļiem un graudiem, bet "degvīns" jaunpienācēji - Itālija, Francija, Spānija - paredz, ka degvīns atzīt jebkuru dzērienu pamatojoties uz etilspirtu, kas ir konstruēta no jebkurām izejvielām, augu izcelsmes.

2006. gadā, tajā pašā gadā "Vodka" sacelšanās pievienojās Skotiju, kas prasīja no Eiropas Parlamenta, kas ļauj ražot vīnogu degvīnu un cukurbietēm. Iemesli tie visos nopietnu cīņu ir saprotami, bet tālu no nepievilcīgi no ētiskā viedokļa - popularitāte dzēriena pieaug gadu no gada jauniešu vidū - apjoms pārdošanas degvīna ir aptuveni 12 miljardu dolāru gadā .. Un izejviela šeit - ne pamatsumma, un, protams, nav vienīgais strīda. Tas ir arī sava veida goda lieta, bet gan atjaunot vēsturisko patiesību. Piemēram, jautājums par to, kurš izgudroja degvīnu, Polija droši atbildēja, ka tas un tas vien, ka vietējie zinātnieki nebija pārāk sen atklāja, ka vārds «Wodka» pirmo reizi minēta 1405 Polijas rakstveida dokumentiem. Diemžēl, Krievija, ja tas pēkšņi nolemj pievienoties diskusiju, būs nekas, lai parādītu, Poliju kā pieminēt šo dzērienu atrasts Novgorodā hroniku tikai no 1533.

Kas izgudroja degvīnu: teorija 1

Kādu iemeslu dēļ, es nolēmu ticēt, ka degvīns ir tēvs Dmitrijs Mendeļejeva, liels zinātnieks mūsu valstī. Kāds paskaidro, kamēr viņš bija viņa disertācijas ieteica dzert 38 grādu degvīna, bet citi apgalvo, ka tēma viņa zinātnisko darbu, bija pilnīgi atšķirīgs. Un pēdējais ir patiešām taisnība. Scientist savā darbā tikko pārbaudīja visu aspektu procesa alkohola savienojuma ar ūdeni un kas izveidota empīriski ka ja koncentrācija etilspirta ūdens šķīdumā, kas ir aptuveni 46%, tad maksimālais savstarpējā šķīdināšanu no diviem komponentiem. Un nekas cits! Nav gatavošanas receptes netika piedāvāts Mendeļejeva degvīnu darbā.

Kas izgudroja degvīnu: teorija 2

Saskaņā ar kādu leģendu, 1430, mūks no Čudu klosteris, Isidore, radīja pašu pirmo recepti krievu degvīnu. Monk, ar labu izglītību un destilēšanu iekārtas, bija autors jaunu dzērienu ar grādiem Krievijā.

Kas izgudroja degvīnu: teorija 3

Parasti alkohola tīrā veidā ir arābi saņēma 7-8 gadsimtiem. n. e. Un 11. gadsimta persiešu filozofa, ārsts, un, protams, alķīmiķis Al-Razi cēla ko nosauca pēc degvīna.

Ir ziņas par to, bet tas ir tiesības uz dzīvību ir versija, ka Dženovas vēstnieki 1386. atveda uz Maskavu pirmo degvīnu, kuru sauc par "Aqua Vitae", kas nozīmē "dzīvības ūdens". Viņas Krievija sāka zvanīt maizes vīnu un pielāgota, lai ražotu no kviešiem, rudziem, miežiem.

Līdz šim, mēs joprojām nezinām, kurš ir autors degvīna, kādam vajadzētu pateikties un lāsts, tajā pašā laikā. Bet visā vēsturē degvīna paliek neapstrīdams fakts, ka daudzi cilvēki ir centušies, lai nodrošinātu, ka uzlabo garšu dzēriena, lai pabeigtu tehnoloģijas savas produkcijas, cenšoties uzlabot kvalitāti. Piemēram, gandrīz katrā valstī šodien ražo savu tradicionālo degvīna vērmeles (Čehija, Francija, Spānija), rīsi (Dienvidaustrumu Āzija, Taizeme), aprikožu (Horvātija, Ungārija), kadiķu (Īrija, Anglija), vīnogu (Itālija, Kipra) , bambusa (Indonēzija), kumiss (Buriatia Kalmikijas), kaņepes (Čehija), rozīnes (Izraēla), kaktuss (Meksika) un citi.

Kuriem tikai trikiem un trikus, nav ražotāji, lai reklamētu savu produktu Vodka. Tādējādi pēdējos gados daudz labu dzirdēt šādu dzērienu, piemēram, degvīnu ar sudrabu. Uzreiz atgādināja, ka šis metāls ir pilnīgi nogalina baktērijas un citu kaitējumu. Nu, kurš nevēlas dzert, un joprojām būt vesels? Tomēr, ja jūs atceraties nedaudz ķīmiju, ir iespējams saprast, ka nauda ir alkohola nav nozīmes, un degvīnu pati - lielisku dezinfekcijas un antibakteriālu līdzekli. Nu, šis dzēriens ar sudraba ir skaisti izstrādāti un dārgs pudeli degvīna uz leju, kuru ražotājs rūpīgi satīta kolekcionējamus pastmarka ēru Krievijas impērijas un augstas kvalitātes sudraba. Lai gan sīkums, bet patīkami.