"The China Study" (Kolins Campbell): atsauksmes un kritika

Kopā ar fikciju par plauktos grāmatu plauktos nonāk darbus citiem galamērķiem. Šāda grāmata ir "Ķīnas pētījums". Colin Campbell, autors, kas notika pēc būtības pētījumu noteikta veida pārtiku, veidojot attiecības ar hroniskām slimībām, ko tās var radīt. Kas iznāca no tā, mēģiniet saprast.

Tēma pārdomām

Šī medicīniskā izpēte vylivsheesya vēlāk patstāvīgam darbam, ir pamatoti sauc par bezprecedenta eksperiments. Tas sākās 1983. gadā, un to dalība tajā atkārtoti apstiprināja Ķīna, Amerika un Anglijā. Jau vairāk nekā divdesmit gadus, viņš turpina meklēt atbildi uz jautājumu par to, kā dzīvnieku izcelsmes produkti ir saistīti ar dažādām slimībām, kas skar lielu daļu no cilvēces. "The China Study" (Colin Campbell, profesors bioķīmija, un rakstīja to sadarbībā ar zinātnieks-son Thomas), tika publicēts 2004. gadā. Ar 2011. gada eksemplāru pārdod cirkulācija pārsniedza 500,000. Tas likts grāmatu par bestselleru sarakstā.

Teorētiskais pamats pētījuma

Tā ir balstīta uz statistikas datu rajonos Ķīnas Republikas. Iedzīvotāji šajās jomās detalizēti pastāstīja par savām vēlmēm pārtikā, un pēc tam, kad asins bioķīmiju un citus nepieciešamos testus. Kā pamatslimību, kas ir saistīts ar pieņēmumu zinātnieku, ir izvēlēts vēzis. Kopumā pētījumā piedalījās vairāk nekā 6500 cilvēku, un tā rezultāti tika atrastas 8000 saikni starp slimību un uztura faktoriem.

"The China Study" (Colin Campbell palika kuratoru un galveno mastermind aiz visā eksperimenta) paziņoja eksperimentu lasītājiem rezultātus. Visi no tiem tika atļauts valsts. Turklāt, zinātnieks un viņa komanda ir bijusi 74 dotāciju ļauj nodarboties ar zinātnisko pētniecību. Laboratorijā kā eksperimentālie žurkām tika inficēti ar kancerogēno aflatoksīna daudzumu. Viņu diēta dažādās pakāpēs, olbaltumvielas bija klāt. Kopumā šis ir novedusi pie attīstības vēža audzēju, kas atkal apstiprina saikni starp slimību un uzturu. Zinātnieki ir atraduši veidu, kā palēnināt un pat paātrināt attīstību audzējiem.

Ko mēs ēdam un ko nav

Pēc vairāku gadu pētījumiem, ko veic tieši, tas bija, bet noteikt testus uz papīra un sagatavot rezultātus drukā. Viņš gatavo grāmatu publicēšanai un runāja par to pats Campbell. "The China Study" ir droši teikt, ka cilvēki, kuri neizmanto dzīvnieku izcelsmes produktus (piemēram, tika saukta gandrīz visi gaļas, olas, pienu un sieru, kā arī rafinētu ogļhidrātu veidu), ir mazāk ticams, lai attīstītu hroniskām slimībām. Alternatīva ir palielināt un dažādot graudaugu patēriņu, pākšaugus, augļus, garšaugus un dārzeņus. Vēl viens nosacījums drošai izmantošanai šo produktu, ir kļuvis to apstrāde. Augu izcelsmes sastāvdaļas ir liels skaits bioķīmiskā rakstura sastāvdaļu, kas spēj piedalīties reakcijas, kas nepieciešami cilvēka organismam.

Tiesības uz veģetārismu

Diez grāmata iet uz pārdošanu, tas neizbēgami sagaida lasītāju atsauksmes. Nav izņēmums un "Ķīnas pētījums": Kritika par zinātnisko un medicīnisko darbu , bija nodrošināt, ka tās autors aicināja ne ēst gaļu, jo tas, iespējams, ir galvenais katalizators attīstībai slimībām. Daži redzēja to kā diskrimināciju garšas gaumi, kuram Campbell atbildēja, ka viņš nav uzstāt, ka viņa lasītāji kļūtu veģetārieši, bet tikai piedāvā tos izslēgt no diētas noteiktiem pārtikas produktiem, un pamato šo izvēli ar zinātnisko un praktisko pusi. 2010.gadā Bils Klintons uzteica grāmatu. Pēc sirds operācijas viņš sekoja padomu tās autoru, atsakoties no piena produktus un koncentrējoties uz dārzeņiem.

"The China Study" (Kolins Campbell): grāmata atsauksmes

Tajā pašā laikā kopumā lasītājs, par kuru darbu autors tika prezentēts kā gandrīz saprātīgi ieteikumi, produkts gaidāms kritika kolēģiem zinātniekiem. Plaša secinājums speciālistu dažādās jomās izraisīja sabiedrības protestiem, liekot daudz diskusiju un diskusijas par autentiskumu iesniegto pētījumu.

Tādējādi autore konstatēja metodiskās kļūdas. Viņš neuzskatīja atšķirības līmeņa darbības pārbaudes, ģeogrāfiju un klimatu. Atsevišķa daļa eksperimenta neatbalsta zinātniskiem pierādījumiem, un galvenokārt balstās uz novērojumiem un personīgo secinājumiem Campbell, gan apstiprināta laboratorijā. Īsāk sakot, pie nepārprotama secinājuma, ka nebija pietiekami. Rezultāti, balstoties uz cēloņsakarības dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņu ar slimību, nedrīkst uzskatīt par vadlīnijām un hipotēzes, kurus nepieciešams īstenot, pamatojoties uz nākotnes detalizētāka pētījuma.

Pareiza uzturs - labākais risinājums

Colin Campbell pievērš lielu uzmanību uz dārzeņu, kā piemēru veselīgu un pareizu pārtiku, bet ne pilnībā atklāt lietas ieteiktās diētu, kas redzamas gaļu kā galveno konkurentu augu sastāvdaļām. Par lomu gaļu cilvēku uzturā gandrīz nesaka neko, "ķīniešu studijas". Kritiķi ir diezgan stingri: ja jums koncentrēties uz veģetārismu, kā būt kopā ar smagajiem metāliem un pesticīdiem, kas iekļuvuši mūsu ķermenī ar pārtiku? Aizmirstot, cik svarīga sabalansēta uztura, Campbell iet problēmas nesabalansēta diēta, kas izslēgt gaļu. Starp šīm problēmām, dietologi sauc trūkumu proteīnu, aminoskābes nepieciešamas organismā, cinku un dažādas grupas vitamīnu.

liela vilšanās

Tēzes sola revolūciju attieksmi pret principiem pareizu uzturu. Bet kas notika praksē? Saskaņā ar lasītājiem, nojauc iepriekšminētos faktus un stiept stāstu - tie ir galvenie trūkumi, uz kura būvēt "Ķīnas pētījums". Colin Campbell visu aizpilda vērtību savu darbu, slavējot darbu, solot ieguldījumu vīziju par veselīgu uzturu.

Bet patiesība par lasītāju un nezinu. Tā vietā, - simtiem lappušu detalizēti īpašības produktiem, kas jau ir pazīstami. Pietiekami plīvuru un dažreiz nav pamatots ar pierādījumiem, Campbell stāsta kaitējuma, ko izraisa dzīvnieku olbaltumvielas. Īpaša nozīme ir fast food, un plaši izplatīta mūsu valstī.

Tādējādi grāmata "The China Study" nedod neko jaunu. Pētījuma teorija ir ļoti interesants un attiecīgās tēmas kā iespējams izstiepts grāmatas formātā. Un patiesībā tas bija iespējams darīt rakstu kādā zinātniskā žurnālā.

Lasīt "Research", un tie, kas nav, nākt pie viena secinājuma: ja jūs vēlaties, lai rūpēties par savu veselību, nav ļaunprātīgi dzīvnieku produktiem, un koncentrēties uz tiem, kas satur dabiskus vitamīnus un barības vielas.