Vieglākais veids, kā saglabāt pētersīļi ziemā

Daži apgalvo, ka pētersīļu zaļumiem apvienot visus garšas. Tas tiešām ir lielisks apraksts klasiskā sulīgo vasaras zāli. Pētersīļi - ir viens no tiem augiem, kas aug labi. Ja Jums ir dārzā tas, visticamāk, tas ir ļoti daudz. Par laimi, ir lielisks veids, kā akciju augšu pētersīļus. Tas ir nopietns ietaupījums un lielisks veids, kā papildināt maltītes visu gadu.

Padarīt rullīšus no saldētas zaļš

Protams, ja jūs vēlaties gatavot kraukšķīgus salātus, jums būs pieņemt tikai svaigu pētersīļu lapām. Tomēr, ja jūs plānojat, lai padarītu mērces vai garšvielu sirsnīgs sautējums, saldēti zaļumi pārāk perfekta. Pētersīļi saglabā spilgtu garšu un tās tekstūru, kad iesaldēti. Īpaši izteikta garša tiek iegūta, kad jūs pievienojat to pēdējā posmā vārīšanas. Varbūt jūs esat dzirdējuši, ka augi var sasaldēt formā ledus kubiņos.

Ir vēl viens veids - darīt veida ruļļos. Tas ir vienkāršākais veids, kā glabāt pētersīļi, iepakojums ir nepieciešams, lai jūs. Paņem lielu ķekars mazgāti un žāvēti stublāji zaļumi ar - tie arī dod garšu - un ievieto to iepakojumā. Stingri piespiediet pētersīļus tā, ka tas bija apakšā iepakojuma, un tad grieziet maisu uz ruļļa. Seal maisu, wrap ap ruļļos rezultātā gumiju un nosūtīt to saldētavā. Ja jums ir nepieciešams, pētersīļus, vienkārši paplašināt paketi un break off tik daudz, cik nepieciešams.

izžāvē pētersīļu

Ja saldētava nav vieta, kur jūs varat glabāt pētersīļus un sausā veidā. Ja īpašu žāvētājs jums nav, jūs varat pakārt pavedienu komplektos. Jebkurā gadījumā, pirms tiek žāvēts pētersīļu rūpīgi jānoskalo. Ja sausu gaisu, pārliecinieties, ka telpā ir forši un ka ventilācija ir pietiekami labs.