Žults: kompozīcija un īpašības. Ķīmiskais sastāvs žults

Žults - produkts darbības hepatocītu (aknu šūnās). Dažādi pētījumi liecina, ka bez dalības žults ar gremošanu, nevar būt normāla darbība kuņģa-zarnu traktā. Traucējumi rodas ne tikai gremošanas procesu, bet arī vielmaiņu, ja rodas kļūme tā formulēšanā vai maina savu sastāvu.

Kas ir žults?

Tas gremošanas sulu, kas tiek ražots aknās. Tas tiek izmantots vienreiz vai deponēti žultspūšļa. Apzīmēts ar diviem svarīgiem iezīmes bioloģiski aktīvs šķidrums. viņa:

• Tas palīdz gremošanu tauku un to uzsūkšanos zarnās;
• Tas aizņem atkritumu produktus no asinīm.

fizikālās īpašības

Žults ir bagāta cilvēka dzeltenīga krāsa, kas iet ar zaļgani brūnas (sadalīšanās dēļ krāsvielas). Tas ir caurspīdīgs, vairāk vai mazāk viskozs, atkarībā no garuma uzturēšanās laiku žultspūšļa. Tā ir spēcīga rūgta garša, smarža, un pēc uzturēšanās žultspūslī ir sārmains. Tā īpatnējais svars ir aptuveni 1005, kas no žultsvadi, bet tas var pieaugt līdz 1030 pēc ilga uzturēšanās žultspūsli, saistībā ar papildus dažu gļotām sastāvdaļu.

sastāvdaļas

Žults, kas struktūra ir kompozīcijas šādus materiālus: ūdens (85%), žultsskābju sāļu (10%), gļotas un pigmenti (3%), taukus (1%), neorganiskos sāļus (0,7%) un holesterīna līmeni (0,3%) glabāti žultspūslī un pēc ēšanas izmet tievajās zarnās caur žults ceļu.

Tur aknu un žultspūšļa žults, to sastāvs ir vieni un tie paši, bet gan dažādas koncentrācijas. Kad viņas pētījumā noteiktas šādas vielas:

• ūdens;
• žultsskābes un to sāļi;
• bilirubīna;
• holesterīna;
• lecitīns;
• nātrijs, kālijs, hlors, kalcija;
• bikarbonātu.

Pēc 6 reizes žultspūšļa žults sāļu žultsskābju nekā aknās.

žultsskābes

Ķīmiskais sastāvs žults galvenokārt pārstāv žultsskābju. Sintēze no šiem materiāliem ir galvenais veids katabolismu holesterīna zīdītājiem un cilvēkiem. Daži izstrādē iesaistīto žultsskābju fermentiem, darbojas dažāda veida ķermeņa šūnās, bet aknas - ir vienīgais orgāns, ja tie ir pilnīgi transformācija. Žults skābes (to sintēze) ir viens no dominējošā mehānismiem izvadīšanā pārmērīga holesterīna.

Tomēr izdalīšanos holesterīna kā žultsskābe ir nepietiekama, lai pilnībā neitralizēt lieko ievadi savu pārtiku. Kaut veidošanās šo vielu ir ceļš holesterīna katabolismu, šie savienojumi ir arī svarīgi izšķīdināšanu holesterīna, lipīdu, taukos šķīstošo vitamīnu un citu nepieciešamo vielu, tādējādi veicinot to piegādi aknām. Visa veidošanās cikls žultsskābju prasa 17 atsevišķus fermentus. Daudzi žultsskābju metabolīti ir citotoksiskus līdzekļus, lai to sintēze ir stingri kontrolē. Daži iedzimtās kļūdas metabolisma izraisa bojātu gēnu, kas atbild par sintēzes žultsskābju, kas noved pie aknu mazspēju agrā bērnībā un pieaugušo progresīvu neiropātiju.

Nesenie pētījumi liecina, ka žultsskābes iesaistīti regulēšanai savu metabolismu, regulē tauku vielmaiņu un glikozes metabolismu, ir atbildīgas par kontroli dažādus procesus aknu reģenerāciju, kā arī regulē kopējo enerģijas patēriņu.

pamatfunkcijas

Daudz dažādas vielas satur žulti. Tās sastāvs ir tāds, ka tai nav fermentus citās gremošanas sulas no kuņģī. Tā vietā, tas sastāv galvenokārt no žults sāļu un skābju, kas var būt:

• Emulģēt taukus un tos sadalīt mazās daļiņas.

• Lai palīdzētu organismam absorbēt to sadalīšanās produkti tauku zarnās. Sāļi žultsskābju saistās lipīdiem un pēc tam uzsūcas asinsritē.

Vēl viens svarīgs funkcija žults ir, ka tas satur sagrautās sarkano asins šūnu. Tas ir bilirubīna, un parasti ražo ķermeņa, lai atbrīvotos no vecās sarkano asins šūnu skaitu, hemoglobīnu bagātu. Žults arī pārvadā lieko holesterīnu. Tas ir ne tikai produkts aknu sekrēcija, bet arī parāda dažādas toksiskas vielas.

Kā tas darbojas?

Definētie sastāvs un žults funkcija ļauj tai darboties kā virsmaktīvās vielas, palīdzot emulģēt taukus uzturā tāpat kā ziepes izšķīst tauki. Žults sāļus ir hidrofobs un hidrofīlu galu. Kad pakļauti ūdeni, sajauc ar tauku tievajās zarnās, žults sāļi uzkrājas ap eļļas pilienu un saistās gan ūdens un tauku molekulas. Tas palielina virsmas platību tauku, nodrošinot lielāku piekļuvi aizkuņģa enzīmus, kas noārda taukus. Tā žults palielina absorbcijas tauku, tas palīdz absorbcijas aminoskābju, holesterīna, kalcija un taukos šķīstošo vitamīnu, piemēram, D, E, K un A.

Alkaline žultsskābes ir arī spēj neitralizēt skābes pārākumu zarnas pirms tā nonāk līkumainās zarnas uz gala daļā tievo zarnu. Par žultsskābju sāļu piemīt baktericīda iedarbība, nogalinot daudzus mikrobi, kas var būt klāt ienākošā pārtiku.

žults

aknu šūnas (hepatocītos) ražot žults, kas uzkrājas un ietek žults ceļu. No turienes tas nonāk tievajās zarnās , un uzreiz sāk ietekmēt tauku vai uzkrājas urīnpūslī.

Aknas ražo no 600 ml līdz 1 litra žults 24 stundas. Sastāvs un īpašības žults izmaiņas, kad tas iet cauri žultsvadus. Gļotu šie veidojumi izdala ūdens un nātrija bikarbonāta, tādējādi atšķaidot aknu sekrēciju. Šie papildu sastāvdaļas palīdz neitralizēt kuņģa skābes, kas iekrīt divpadsmitpirkstu zarnā ar daļēji pārstrādāta pārtika (chyme) no kuņģī.

uzglabāšana žults

Aknas izdala žulti nepārtraukti: līdz per 24 stundu periodā 1 litru, bet lielākā daļa no tā tiek glabāta akumulatorā - žultspūslis. Šis dobstruktūru koncentrē savu rezorbciju ar ūdeni, nātrija hlorīdu un citu elektrolītu koncentrāciju asinīs. Citas sastāvdaļas žultsskābju sāļu, piemēram, holiskās skābes, holesterīna, lecitīna, bilirubīna un paliek žultspūšļa.

koncentrācija

Žultspūšļa žults koncentrāti, jo tas var glabāt žults sāls un izdedži no šķidruma ražots aknās. Šādām sastāvdaļām, kas, piemēram, ūdens, nātrija, hlorīdu un elektrolītu, un pēc tam difundē caur urīnpūsli.

Pētījumi parādīja, ka kompozīcija cilvēka žults urīnpūslī ir tāds pats kā aknās, bet ir 5-20 reizes vairāk koncentrēta. Tas ir tāpēc, žultspūšļa žults būtībā žults sāļu, bilirubīna, holesterīna, lecitīnu un citu elektrolītu veido uzturēšanās tvertnē iesūcas asinīs laikā.

žults

Pēc 20-30 minūtēm pēc ēšanas daļēji sagremots pārtikas nonāk divpadsmitpirkstu 12 no kuņģa chyme. Pieejamība pārtiku, jo tauku kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas stimulē žultspūšļa uz līgumu, kas ir saistīts ar darbības cholecystokinin. Žultspūslis izraida žulti un relaksē sfinkteru par Oddi, tādējādi ļaujot tai nonākt divpadsmitpirkstu zarnā.

Vēl viens stimuls samazināšanai žultspūšļa - ir nervu impulsus no klejotājnervs un zarnās šķīstošā nervu sistēmu. Sekretīns, kas stimulē sekrēciju aizkuņģa dziedzera, arī palielina žults sekrēciju. Tās galvenais efekts ir palielināt sekrēciju ūdens un nātrija bikarbonāta no žults ceļu gļotādā. Tas bikarbonāta šķīdumu kopā ar aizkuņģa bikarbonātu nepieciešams, lai neitralizētu kuņģa skābi zarnās.

Žults satur dažādas vielas - olbaltumvielas, aminoskābes, vitamīnus, un daudzi citi.

Jāatzīmē, ka dažādiem cilvēkiem ir žults ir individuāls kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu, kas ir atšķirīgs saturs žultsskābju, žults pigmentu un holesterīna.

Klīniskā nozīme

Tā nav žults ir nesagremojams tauki un nemainīgi izvadīti ar izkārnījumiem. Šo stāvokli sauc steatorrhea. Mēsli nevis raksturīgo brūno krāsu tiek krāsotas baltā vai pelēkā krāsā un kļūst tauku. Steatorrhea var izraisīt deficītu uzturvielām: būtisks taukskābju un vitamīnu. Turklāt pārtikas iet caur tievo zarnu (kas parasti atbild par tauku uzsūkšanos no pārtikas), un maina zarnu mikrofloru. Jums jāzina, ka resnajā zarnā nenotiek procesus tauku apstrādei, kas noved pie dažādām problēmām.

No žults kompozīcija ietver holesterīna, kas dažreiz sablīvēta ar bilirubīna, kalciju, kas veido žultsakmeņi. Šie concretions parasti tiek ārstēti ar izņemšanas no urīnpūšļa. Tomēr tie dažkārt var izšķīdināt narkotikas ar pieaugošo koncentrāciju dažu žultsskābju piemēram ursodeoxycholic un chenodeoxycholic.

Tukšā dūšā (pēc atkārtotas vemšanas, piemēram), krāsa vemšana var būt zaļa vai tumši dzeltena, un rūgtums. Tas ir žults. Sastāvs vemšana bieži papildina parastos gremošanas sulas no kuņģī. No žults krāsa bieži tiek salīdzināta ar krāsu "svaigu grieztu zāli", jo atšķirībā no komponentiem kuņģī, kas izskatās zaļgani dzeltens vai tumši dzeltena. Žults var nokļūt kuņģī novājinātu vārstu, kad lietojat noteiktus medikamentus un alkoholu, vai reibumā spēcīgu muskuļu kontrakciju un spazmas divpadsmitpirkstu zarnā.

žults pētījums

atsevišķa sensora metode pēta žulti. Sastāvs, kvalitāti, krāsu, blīvumu un skābuma dažādu porcijas, lai novērtētu pārkāpumus sintēzes un transportu.