Aristokrātiskā Tea Pu-erh: kontrindikācijas un noderīgas īpašības

Ķīnieši kopš seniem laikiem ir slaveni ar savu mīlestību šī dzēriena kā tēju. Odu, atsvaidzinoša, rosinoša, tas ir pilnīgi silts aukstuma un atsvaidzinošu vasaras karstumā. Bet Celestial Empire - ir ne tikai valsts, kurā pirmā persona, lai mēģinātu šo apbrīnojamo dzērienu - tā ir mājvieta daudziem šķirņu tējas.

Šeit mēs, piemēram, puers. Kontrindikācijas un tās derīgās īpašības ir rūpīgi pētījuši zinātnieki, un parastie cilvēki vienkārši baudīt lielisku garšu dzēriens. Ļaujiet mums vispirms apskatīt, kas tas ir. Plain melnā tēja, pazīstams mums no bērnības, dzimtene Konfūcijs sauc tēja sarkans. Atstāj tikai pagatavota ar verdošu ūdeni un uzstāt. Dzēriens ir spilgti sarkana brūnā krāsā. Tiešām melnā tēja (kas ir tumši brūnā krāsā) ķīniešu zvans "Puer" - šajā vietā, kur tā aug. No sarkanās tējas lapas ir atšķirīgs veids, apstrādes, sagatavošanas metodi, ekspozīcijas. Jā, ķīniešu Puer īpašības ir līdzīgas elites konjaku: jo ilgāk tas ir tur, jo labāk tas garšo, un jo augstāka ir tā cena.

Augi, ko izmanto, lai padarītu Pu-erh, ķīnieši ir zināms jau ilgu laiku: Viņi minēta hronikās no trešā gadsimta AD. Tomēr sarežģītība tehnoloģijas padara šo tēju ir ļoti dārga, nav pieejama ikvienam. Pu-erh tēja ir arī kontrindikācijas, bet pozitīvās īpašības viņam ir tik daudz vairāk. Lapas, kas pilnīgi fermentēta, tāpēc dzēriens ir bagātīga garša un aromāts, kā arī unikālu krāsu.

Pu-erh tēja, kontrindikācijas un pozitīvās īpašības, kas attiecas asus strīdus zinātniekiem un ārstiem seko. Izejvielas sakrauj kaudzē, kas samitrināta ar ūdeni. Sauss materiāls tiek sadalīts kārtiņu, un atstāj uz pusotra mēneša. Jūs, protams, var paātrināt žāvēšanas procesu, bet tas ietekmēs garšu dzēriens. Erh pārdošana vai lieti svara (pirmā augstākas kvalitātes).

Fani no tējas ceremonijas interesē ne tikai jautājums par to, ko puers. Īpašības, kontrindikācijas - tas ir arī tēmu saruna. Bet īpaši ieinteresēts fani tēju, kā sagatavot dzērienu. Tehnoloģija ir diezgan neparasta. Šķēle nospiests tēju seko vairākas minūtes mērcēt aukstā ūdenī. Tad tas būtu nodotas gandrīz verdoša ūdens un izņemt no karstuma, kad tas ir labi zaburlit. Pēc tam, buljons ir jāuzstāj desmit minūtes, ne mazāk.

Tātad, jūs esat gatavs Puer tēju. Kontrindikācijas mēs uzskaitīt to ātri, jo tie ir ļoti maz. Tas nav ieteicams dzert tukšā dūšā, un jālieto piesardzīgi dzērienu tiem, kas cieš no slimībām, sirds un asinsvadu sistēmas (un pēc tam - tikai tāpēc, ka augstu kofeīna saturu). Bet kā noderīgas īpašības, ir vērts padomāt, ka Puer uzlabo gremošanu, izvada toksīnus (pārtikas saindēšanās un paģiru), pazemina cukura līmeni asinīs, atjauno šūnas. Pu-erh tēja, kas tik maz kontrindikācijas, ir lielisks līdzeklis, lai cīnītos pret nevajadzīgiem kilogramiem. Ne velti, vēl nesen, tad dzēriens pārdod aptiekās ar recepti. Šodien ikviens var izmēģināt brīnišķīgo tēju ar pārsteidzošu garšu, vecā recepte, kas nāca pie mums no Ķīnas.