Eži tomātu mērcē - "četri happiness 'vienā plate

Kurš nav garšoja garšīgi un sātīgas ežus ar tomātu vai krējuma mērci? Sakarā ar rīsa uzlīmēšanu dažādos virzienos, šīs savdabīgās kotletes atgādināt meža dzīvnieku - tas ir iemesls, kāpēc viņi ir tik sauc. Un jūs zināt, ko gatavot ežus - nozīmē, lai sagatavotu "četras laime"? Senos laikos Ķīnā no vienas dinastijas ir laba tradīcija: lai sagatavotos Jaungada kotletes, kuras tika uzskatītas simbols gods, veiksmi, laimi un ilgmūžību, un apaļas formas no gaļas kūkas nozīmēja laimīgu ģimenes vidē. Modern eži - pats apaļas un arī gaļu, tāpēc iesim uz ievērojamu tradīcijas. Neviens nav pret gribu izmēģināt vakariņām, "četrus no laimes."

Galvenā iezīme eži - tie vienmēr sagatavoti mērci. Visvairāk skatītie - Ezītis tomātu mērci. Par to sagatavošana būs nepieciešams: maltu liellopu gaļu - 800 g, divi sīpoli, pusi tasi mazgā rīsu, viena ola, 300 g tomātu biezeni, augu eļļas un garšvielas pēc garšas.

Pirmkārt, vāra rīsus līdz pusei. Tas ir svarīgi ne sagremot, tad eži tomātu mērcē ar rīsiem bija "adatas". Ja rīsi šķeļ, tad šis efekts nestrādās, un garša nav tas pats. Līdz pusei vārīti rīsi ir ne vairāk par 10 minūtēm, tad tas met caurdurī un rūpīgi nomazgā ar verdošu ūdeni. Daži mājsaimnieces un nav pavārs, un īstenot pildījumam mitras.

Turklāt tīri sīpolu, sagriež mazos kubiņos un apceptas eļļā. Put pildīšanai bļodā, pievieno rīsus, brūni sīpoli, 2 ēdamkarotes tomātu biezeni. Tā vietā, lai zobu pastu var lietot vidējo tomātu. Applaucējums to un atdalīt miziņu, smalki sagriezti, pievienot pildījumam. Pastāv arī mēģina vadīt olu, sāli un garšvielām ar garšvielām, visu rūpīgi mīcīt. Gatavā maisījums lepim krelles. Katrā no tām varat ievietot nelielu gabaliņu sviesta - eži tomātu mērcē būs piedāvājums.

Tagad mēs iesildīties krāsni, jo cepšanas trauks noteikts krelles tuvu viens otram. Aizpildiet tomātu mērci, pievieno nedaudz ūdens, sāli un piparus. Pārklāts ar foliju formu, ielieciet cepeškrāsnī. Pēc 40 minūtēm, eži tomātu mērcē būs gatava.

Eži var gatavot ne tikai ar tomātu. Ir dažādas iespējas mērces, kā arī daudzas iespējas virtuves ezīši sevi.

Ārkārtīgi maiga garša ir ežus, kas ar krējuma mērci. Par sagatavošanas nepieciešamību: mārciņu zemes liellopu gaļai un cūkgaļai, kā arī, vienu olu, pusi tasi rīsu, vienu vai divas vidēja sīpoliem, sāli un pipariem. Par mērci: glāze piena, puse tasi krējuma, divas ēdamkarotes miltu.

Cooking eži. Vāra rīsus līdz pusei, throws caurdurī. Pievienojiet rīsus ar pildījumu, vadīt olu, sāli, piparus un mīcīt viss labi. Tad mēs veidot lielus krelles. Utyatnitsu vai tauki panna ar sviestu un nodot eži. Aizpildiet katlā buljonu vai vārītu ūdeni. Kotletes būtu puse šķidrumā. Mēs likts uz uguns, kad buljons vai ūdens sāk vārīties, samazina uguni un dzēst aptuveni 40 minūtes, periodiski apgriežot ežus, bet rūpējoties, ka tie nav sabrukt. Lai nodrošinātu vislabāko izmantošanu diviem asmeņiem. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni.

Atsevišķi pagatavotu mērci. Ielej pienu traukā, guļ miltus, pievieno sāli un piparus un noslaucīt arī slotu. Jūs varat darīt: milti, sāls, pipari un īstenot burkā, pārlej ar pienu, aizveriet vāku un spēcīgi krata, līdz viendabīgai masai.

Kad eži ir gatavs, mēs aizpildiet tos ar saputotu mērci, pievieno krējumu un maisa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc izslēdzot plāksni un dot 10 minūtes.

Serve gaļas ežus karstā mērcē. Top var būt dekorēti ar sasmalcinātiem zaļumiem, pārkaisa ar sasmalcinātu olu un rīvētu sieru. Dekorē piemērots makaroni, tvaicēti dārzeņi, kartupeļi un salāti.