Aveņu, paberzē ar cukuru ziemai: divi recepti

Gardi bagātīgu garšu vasaras desertu, brīnišķīgu pildījumu pīrāgiem un konditorejas izstrādājumu, kā arī neaizstājams līdzeklis cīņā pret saaukstēšanos - aveņu, paberzē ar cukuru ziemai. Tēja ar to, no neapstrādāta ogu augļu dzērieniem palīdzēt ar sāpēm kaklā, un ir labas sildoša iedarbība un sviedrēšanas līdzeklis. Ja avenes ar cukuru novāktas ziemā, nav sals un sniega vētras jums nav bail. Sweet komponents nepieciešams veikt divreiz tik daudz augļu, lai bankas var glabāt pagrabā. Ja mēs ņemam nedaudz cukura, tad peretortuyu svara var novietot konteineros, plastmasas pudeles vai pat dubultā plastmasas maisiņus un pārtikas iesaldēt. Ja ogas un lielākā sastāvdaļa ņem pa vienam, tad maisījumu var uzglabāt ledusskapī. Galvenais - labi sterilās burkās un jāievēro visi ieteikumi sagatavošanas.

Aveņu, paberzē ar cukuru ziemai: pirmo recepti

Par kilogramu aveņu vajag divus kilogramus cukura. Ogas labāk izvilkt rāma pēc siltas dienas, tad tie ir tiešām salda. Mazgājiet avenes jebkurā gadījumā nav iespējams. Tas ir nepieciešams, lai ieliet ogas uz galda un iet cauri, atdalot miskasti. Tad ielieciet tīras avenes emaljētā traukā vai bļodā un aizpildīt ar cukuru. Turiet uz dažām stundām ledusskapī, lai ļautu ogu sula. Tagad viņi ir nepieciešams, lai sasmalcina. Jūs varat izmantot blenderis, bet daudzas mājsaimnieces priekšroku tolkushkoy koka karoti vai tāpēc, ka kontaktā ar metāla oksidācijas process sākas. Sasmalcina jums ir nepieciešams, lai rūpīgi, jo viendabīga misu, ka nebija vesela ogas.

Preparation of kārbu

Bankām ir nepieciešams mazgāt ziepes, noskalojiet vislabākajā iespējamajā veidā un sterilizētu vai vārītu ūdeni vai tvaiku. Tas var būt krāsnī. Avenes sadalīt konteineros un top ieliet slāni cukura. Tātad, kartupeļu biezeni paliks labāk. Aizveriet bankām nepieciešams sterilās plastmasas vāciņi vai pergamenta papīra, velmēto vairākos slāņos, un ir fiksēts joslas. Tas aveņu, paberzē ar cukuru, to var uzglabāt pat pagrabā, pat ledusskapī. Atveriet aukstā ziemas diena kārbiņu smaržīgu vasaras atgriešanos jūsu dzīvoklī!

Avenes ar cukuru ziemā: otrā recepte

Šādu preparātu var izdarīt ne tikai ar aveņu, bet arī ar citām ogām. Īpaši labs un noderīgs izrādās biezeni zemenes un jāņogas. Un nekas par avenēm un nevar runāt. Tas ogu ir tik tīkams, skaisti un garšīgi peretortom formā. Un biežāk nekā avenes ar cukuru ir gatava ziemai mitru. Tad viņa nezaudē noderīgas īpašības, jo ir daudz organisko skābju un daudz vitamīnu C, B1, B2, PP, kas atrodas glabāšanā nav zaudēts. Vienīgais nosacījums - saturs ledusskapī.

sagatavošana ogas

Cukurs un ogas jāņem likmi viens pret vienu. Vispirms sakārtotu avenes. Nelietojiet mazgāt to! Kārtot pēc labības veidu: ieliet uz galda, ielieciet uz viņa ceļgaliem, lai bļodā ogas un labdabīgas roll tos, nodalot visas lapas, kļūdas un citus atkritumus. Tad bļodā aveņu nepieciešams ieliet cukuru un sasmalcina uzmanīgi: jo ilgāk, tad masa būs viendabīga.

māla trauki

Tikai nepieciešams izmantot ne-oksidējošo ēdieni: stikla, plastmasas vai emaljas. Auglenīca, kas mārciņas avenes, labāk izvēlēties koka. Bankas nav nepieciešams veikt liela - labākais puslitra un mazāk ēst ātri. Aveņu, paberzē ar cukuru, lai ziemā, netiek saglabāta atvērtā traukā. Protams, konteineriem jābūt pilnīgi tīram un plaucē ar verdošu ūdeni.

Iepakojums un noformējums

Gatavs masu sadalīties, atstājot divus centimetrus kakla burkas brīvs, aptver top ar cukuru vienu centimetru, un tuvu. Par impregnēta smilšu garoza sulu slāni un sacietē, kuru dēļ gaisa nebūs pāriet uz avenes un fermentācijas procesu nevar uzsākt. Sealed stāvokli uzreiz neko. Tikai plastmasas vāciņi vai pergamenta. Jūs varat aizvērt polietilēna plēvi ar gumiju vai auklu. Ļoti jauka kā dāvanu izvēles, izskatās šīs bankas, kuriem ar skaistu papīru un sasien ar lenti vai krāsainu auklu. Aveņu, paberzē ar cukuru, lai ziemā, gatavs!