Burfi: recepte piena pulvera. Indijas saldumi

Vai jūs kādreiz esat mēģinājis Indijas saldumi? Šī senā tauta lolo gan tās vēsturi un tradīcijas. Šis paziņojums attiecas arī uz nacionālo ēdienu. Piedāvājam Jums pagatavot mājās burfi apstākļos. Deserts ir slavens delikatesi pienā šo noslēpumaino valsti. Neskatoties uz labi zināmo hindu apņemšanos asiem un pikantiem ēdieniem, kas kļuva gandrīz daļa no viņu kultūras, cilvēki šajā valstī un arī dievinu saldu delikateses. Indijas burfi tulkojumā no senās sanskrita nozīmē frāze "saldais piens".

salds eksotisks

Vai es varu iegādāties šo desertu, kas vietējiem veikaliem? Principā, Indijas konfektes ir pārdošanā, bet ir dārgas, taču to sagatavošana nav liels darījumu. Lai to izdarītu, jums jāzina nepieciešamo darbību secību un iegūt nepieciešamo produktu. Tad jūs varat pagatavot mājās burfi. Recepte ir diezgan vienkārša un saldumi, pamatojoties uz izmantošanu sausajam pienam. Desert kļūst viegli un garšīgi, daudz labāk nekā iegādi.

Kā pagatavot burfi? Recepte, pamatojoties uz piena pulvera

Galvenā sastāvdaļa ir recepte ir piena pulveris. Jūs varat arī izmantot krēmu. Produktiem jābūt labas kvalitātes (bez augu piedevas), un ar tauku saturu vismaz 25%. Pretējā burfi pulverveida pienu var būt sāļa garša vai izplatīšanos.

sastāvdaļas:

• Vienā iepakojumā sviestu.
• Tase cukura.
• Paciņu vaniļas cukuru.
• Piena pulveris - 470 gramiem.
• Cream (35% tauku) vai krējuma (tauku saturs ir vismaz 20%) - 235 ml.
• Grauzdēti Indijas rieksti dekorēšanai.

Soli pa solim vārīšanai

Burfi, recepte, ko mēs vēlamies piedāvāt jums, gatavojas ātri un vienkārši. Un produkti, kā jūs varat redzēt, visbiežāk vajadzībām. Eksotiskie Indijas rieksti par mums, principā, var aizstāt ar kaut ko citu. Tā, piemēram, valrieksti vai lazdu riekstus.

Sagatavošana sāksies ar to, ka katliņā pievienoties cukuru, sviestu un vaniļas. Mēs uzdodam traukus uz uguns. Tas nav ieteicams lietot teflona pannas. Masu jātur uz plīts, līdz kamēr sviests ir izkusis, un cukurs ir izšķīdis. Iegūtais viendabīgu maisījumu var griezties. Tas pievieno krējumu, masa tiek novests līdz vārīšanās temperatūrai un tad vāra vēl piecas minūtes.

Gatavo maisījumu ielej citā bļodā un ļaujiet atdzist līdz silts.

Tālāk, mums ir nepieciešams taisnstūrveida ēdienus ar robežām: tas ir nepieciešams likt filmu, iereibis, tad saldēti burfi būs viegli nokļūt no veidnes.

Jo atdzesēta masas jāievada daļas piena, bet jaukšanai mikseri, līdz kamēr tas kļūst biezs. Turklāt, tas būtu novirzīt veidlapā. Svars jābūt konsekvenci, kas neļaus tai izplatīties. Wet roku saskaņot virsmas burfi un nodot nazi sloksnes, kas būs gatavs samazināt salduma. Izkārtojums var izdarīt formā kvadrātos vai taisnstūros vidū nepieciešamību virzīt katrs Indijas rieksti, vai jebkuru citu uzgriezni.

Papildu deserts komplekts sasalt ledusskapī uz sešām stundām. Burfi, recepte, ko mēs ierosinājām, ir vārīti ļoti ātri. Daudz vairāk laika gaida pārlej desertu.

Pēc tam, kad sešas līdz astoņas stundas jums ir nepieciešams, lai saņemtu salduma no ledusskapja un sagriež pa līnijām ar nazi. Šeit un gatavi mūsu burfi. Salda nepieciešams glabāt ledusskapī, istabas temperatūrā, taču nedrīkst plūst desertu. Attālināti princips padarot šo desertu atgādina mūsu mīļākie "saldo desu".

Sezama burfi: Sastāvdaļas

Slavenā Indijas saldumi tiek sagatavots ar sezama sēklām. Tas dod ļoti interesantu un oriģinālu garšu. Ja Jums ir ventilators burfi, ar sezama recepte jums noteikti vajadzētu izmēģināt.

sastāvdaļas:

• Sesame - 100 grami.
• Paciņu sviesta.
• Pulverveida cukurs - 80 gramiem.
• Piena pulveris - 100 g.

Preparation of sezama burfi

Eļļa ir izkusis pannā. Tālāk, pievieno sezama sēklas un cep, kamēr zeltaini brūnas tajā. Tad maisījumu ļāva atdzist līdz istabas temperatūrai. Jo atdzesēta masas var pievienot piena pulveri un pūdercukurs. Nu visu samaisa un novirzīt lielā bļodā vai silikona veidnes (piemēram, kūkas). Sesame burfi gatavs. Tā joprojām ir, lai nosūtītu to ledusskapī sacietēt.

šokolādes burfi

Burfi var pagatavot formā šokolādes desertu. Tas ārstēt patiks visiem salds zobs. Receptes no piena pulvera, var nedaudz mainīt. Sezama pilnībā aizstāj jebkādus riekstus. Tāpat ir iespējams izmantot kokosriekstu, pievienojot to galvenajām sastāvdaļām.

sastāvdaļas:

• Divas ēdamkarotes kakao.
• Pulverveida cukurs - 120 g.
• Kanēlis - tējkarote.
• Piena pulveris - 150 gramiem.
• Sesame - 100 grami.
• Ūdens - 55 ml.

Pavārmāksla šokolādes burfi

Sezama sēklas ir nepieciešams, lai cep, kamēr zeltaini brūnas. Atsevišķā bļoda mix kakao ar pienu un kanēli.

Pannā ar biezu apakšējo pannā vai uz nepieciešamību izkausētu sviestu un pievienot sēklas tajā. Visa masu, maisot dažas minūtes turēt siltumu. Tālāk, ievadiet cukuru un maisa. Iegūto maisījumu var pievienot kakao samaisa, pienu un kanēli, visu rūpīgi samaisa un pārlej ar ūdeni. Samazināt siltuma, maisījumu vāra līdz bieza krējuma.

Gatavi burfi nepieciešams ielej sagatavotajā pannā un ļauj atdzist, un pēc tam nosūtīt ledusskapī. Saldēti ārstē sagriež kubiņos un pievienot līdz glabāt stikla traukā ar vāku.

Burfi ar muskatriekstu

sastāvdaļas:

• Sviests - 0,5 kg.
• Sugar - 0,5 kg.
• Cream - 0.5 liter.
• Litru krūze piena (sausā).
• Chips kokosriekstu - 2/3 litru krūzes.
• Muskatrieksts.

Eļļas jābūt izkausē pannā, tad pievieno cukuru, vāra uz leju, uz lēnas uguns. Masa jābūt periodiski maisot, līdz maisījums bija gaiši brūnas nokrāsa. Tālāk jums ir nepieciešams pievienot krējumu un maisa, līdz tam brīdim, kamēr cukurs ir pilnībā izšķīdis. Masa ir atdzist. Tad ir iespējams pievienot zemes valriekstu (muskatrieksts), piena pulveri un kokosriekstu. Burfi ir izplatījuši ietaukotā formā un rotā pusītes riekstiem.

banāns burfi

Burfi - Indijas saldums, kas atgādina saldu pienu. Mājās desertu tās sagatavošanai izmantojot vesels arsenāls garšvielas. Bet mums, garša nav gluži skaidrs, jo jūs nevarat tos izmantot. No recepte pārējais ir diezgan vienkārša, un gatavā saldums ir neticami maiga un rafinēts garša.

Kā jūs esat ievērojuši, funkcija deserts ir ilgs process sacietēšanas. Neatkarīgi no standarta kvadrātveida formu burfi var izgatavot kā krelles, jo sezama obvalivaya un kokosriekstu pārslu, un pēc tam nosūtīt sacietēt.

Burfi gatavojot pat ar papildus augļu. Mēs vēlamies, lai dalītos ar jums recepti banānu burfi.

sastāvdaļas:

• glāzi ūdens.
• Banāni - 0,4 kg.
• Tase cukura.
• Rozīnes - 50 g.
• Žāvētas aprikozes - 50 grami.
• Mandeles - 50 g.
• Sviests - 100 grami.
• Piena pulveris - 200 g.

Jo uguns izšķīst cukurs ūdenī, pēc tam pievieno sagrieztu banānu un gatavot maisījumu apmēram četrdesmit minūtes. Tālāk, smalki sakapājiet rozīnes, žāvētas aprikozes, mandeles un nosūtīt uz banāniem. Pakāpeniski ieviest piena maisījumu un neaizmirstiet maisīt. Atsevišķi būtu izkausētu sviestu un pievienot to iegūtās masas. Burfi sajaukts un pārvietoti uz formu, un tad iet uz ledusskapi.

tā vietā, lai epilogs

Burfi - a ātri desertu preparāti, kas var droši eksperimentēt. Pavārmāksla salds pirmo reizi, jūs varat izmantot visvienkāršākā recepte izmantojot veselus riekstus. Vēlāk deserts var sarežģīt lietas, pievienojot zemes riekstus, sezama un kokosriekstu skaidas.

Šīs sastāvdaļas var aizstāt, balstoties uz jūsu vēlmēm. Šokolādes mīļotājiem patiks burfi ar kakao un kokosriekstu saldumi cienītāji hit konkursa delikatesi ar skaidām. Vispār, ja jūs gatavojas šo ēdienu, vienmēr ir telpa iztēli. Eksperti saka, ka Indijā burfi cooking ir pabeigta, neizmantojot lielu skaitu garšvielas. Tomēr viņiem ir jābūt iespējai to izmantot pareizi. Šajā gadījumā, garšu gatavo desertu kļūst mazliet neparastu mums. Tāpēc, ja jūs neesat ventilatoru no Indijas pārtikas, nebojā salduma neskaidra garšu. Daudz jaukāk izbaudīt maigu pienains garšu. Izmēģiniet kādu no ieteiktajām receptēm un balsot Indijas saldu ēdienu. Varbūt arī jūs kļūt ventilatoru burfi, kas ir ļoti noderīgi, sakarā ar augstu kalcija saturu pienā un vitamīnu riekstiem. Veiksmi!