Dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostiem: receptes

Pekina (ķīniešu) kāpostu Krievijā parādījās salīdzinoši nesen. Agrāk šis dārzenis tika celta no tālienes, un ir vērts daudz naudas. Tagad gatavot dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostiem var katra ģimene, jo tā sāka augt mūsu valstī. Ieguvumi pekinki milzīgs. Neliela galva kāposti ir bagāta ar minerālvielām, vitamīniem B grupas, PP, A, C, K. Šajā gadījumā kaloriju saturs dārzeņu ir tikai 12 kcal, kas ļauj to izmantot uzturā. Daudzas receptes no Ķīnas kāpostiem, tika ņemti no austrumu virtuves. Daži vietējie centenarians apgalvo, ka jūtas labi, tikai tāpēc, ka brīnišķīgi dārzeņu, ka viņi izmanto visu savu dzīvi. Tātad, kā sagatavot salāti ķīniešu kāpostiem.

Salāti pekinki un sojas mērci

Sojas mērce tiek izmantota daudzās austrumu ēdieniem. Viņš pieeja un dārzeņu salāti. Vidējiem ķīniešu kāpostu dakšas nomazgā un sagriež smalki. Ielieciet bļodā un ļauj nostāvēties vismaz 40 minūtes. Pa to laiku sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, ceturtdaļa tase rafinētas augu eļļas sajauc ar tādu pašu daudzumu sojas mērci, šķipsniņu balto piparu un cukuru, pievieno nedaudz sinepes. Kad cukurs izšķīdis - pildījums ir gatavs. Kāpostu garšvielām tieši pirms barošanas.

Salāti ar Ķīnas kāpostiem un paprikas

Dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostu un papriku ir ideāls uztura piekritējiem. Lai padarītu to, veikt dažas lapas no kāpostiem, nomazgā, ļauj nožūt un sagriež plānās strēmelēs. Bulgāru zaļie pipari sagriež pusi gredzenos. Jūs varat pievienot arī šķēlēs sagrieztas olīvas. Tuck salāti ar Ķīnas kāpostu īpašo mērci uz augu eļļas. Vislabāk ir izmantot šo kaņepju vai sinepju eļļu. Bļoda ielej 50 ml eļļas tika pievienota citronu sulas garšu un pilienu balzamiko etiķi (ābolu var aizstāt). Visas sastāvdaļas sajauc un izlej dārzeņiem. Pievieno sāli pēc garšas, baltos un melnos piparus. Sajauc visu salātu bļodā un gardus un veselīgu dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostiem uz galda.

Salāti ar Ķīnas kāpostiem, tomātiem un gurķiem

Dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostu sagatavojot tik vienkārši, ka šis process var ilgt pat bērns. Lai sagatavotu šo ēdienu, ņem mazu dakšiņu, sagriež mazos šķēles vai pārraut ar roku. Sīpolus attīrīts no sēnalas, mazgā un sasmalcina iespējami smalki. Svaigi jaunais gurķis sagriež kubiciņos, ja jau pārgatavojušies dārzeņus, sagriež miza un sēklas tiek izņemtas no tā. Tomatoes veiktie nenobriedis nedaudz (brūns), mazgāts un sagriež kubiņos aptuveni tāds pats kā gurķu. Olīvas sagriež šķēlītēs vai daļās. Salāti mazgā rūpīgi un smalki sasmalcina. Jo Lielā bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, apsmidzina ar citronu sulu vai etiķi, sāli pārkaisa, uzlej aukstu nospiests augu eļļu un sajauc. Dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostiem ir gatavs, un tagad tas paliek tikai likt to skaistu šķīvja, rotā ar zariņiem, pētersīļu vai diļļu - un jūs varat izbaudīt garšu.

Vasaras salāti ar Ķīnas kāpostiem

Gaisma vitamīnu salāti būs rotā jebkuru tabulu. Lai padarītu to, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu šādas sastāvdaļas:

• pekinka - 150 g;
• red cabbage - 130 g;
• redīsi - 100 g;
• Bulgāru pipari - 1 gab;.
• zaļš ābols - 1 gab;.
• Burkāni - 1 gab;.
• sinepju eļļa - 1/4 st;.
• Ķiploki - 1 daiviņa;
• citronu sula - 0.5 pants. l.;
• gurķis - 1 gab;.
• šķidrs medus - 0,5 v. l.;
• dilles;
• sāls, pipari.

Divu veidu kāpostu sasmalcina plānās strēmelēs. Pepper atbrīvojas no sēklām un sagriež pusi gredzenos. Apple, gurķi, redīsi un burkāni smalki sakapātus vai rubbed uz rupja rīve. Savienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā salātu bļodā, pievieno smalki sagrieztu diļļu un norūdījies mērce. Mērce ir sagatavots, pamatojoties uz sinepju eļļas. To ielej bļodā, pievieno medu, citronu sulu, ķiplokus, piparus un sāli. Visu sajauc un izlej pār dārzeņus tieši pirms pasniegšanas. Receptes no Ķīnas kāpostiem var nedaudz mainīt. Tā, piemēram, sinepju eļļa aizstāj olīvu, medu - cukuru un dilles - jebkuri augi, atkarībā no garšas izjūtas.

"Grieķu" salāti ar Ķīnas kāpostiem

Par dažādiem svētku ēdienkarte piedāvā viesiem par "Grieķu" salātu jaunā veidā - ar Ķīnas kāpostiem.

Sastāvdaļas:

• kāpostu - 200 g;
• Tomāti - 150 g;
• pipari - 100 g;
• olīvas - 1/2 kārbas;
• fetas - 150 g;
• ābolu sidra etiķis;
• olīveļļa;
• zaļumi;
• sāls.

Ķīnas kāpostus sagriež plānās strēmelēs. Noņemiet sēklas no papriku un sagriež strēmelēs. Tomāti - lieli kubiņos. Olīvas samazināt pusītes. Siers - dakša simpātiju vidēja lieluma gabaliem. Visas sastāvdaļas, izņemot sieru, ielieciet salātu bļodā, apkaisa ar iecienītākajām garšvielām un garšaugiem, pārkaisa ar etiķi un eļļu. Jāmaisa, pievienojiet sieru, atkal rūpīgi novērsta un nostādina 10 minūtes. Pēc tam, mēģināt un, ja nepieciešams, pievieno sāli, lai gan vairumā gadījumu tas ir nevajadzīgs, jo fetas siers ir diezgan sāļš. Oriģināls "Grieķu" jaunā veidā salāti ir gatava, jūs varat dot galda.

Ķīnas kāpostu salāti ar sēnēm

Dārzeņu salāti ar Ķīnas kāpostiem var pagatavot, pievienojot sēnēm. Tas dos trauks jaunu, oriģinālu pieskārienu.

Sastāvdaļas:

• Peking (Ķīnas) kāposti - 400 g;
• sēnes - 300 g;
• tomāti - 2 gab;.
• Sīpols - 1 gb;.
• augu eļļa;
• etiķis;
• sāls, cukurs.

Vispirms jāsagatavo sēnes. Šajā recepte, tie tiek izmantoti neapstrādātā veidā, bet kurš nav pieņemt šādu jaudu var iepriekš vārīt. Tātad, notīriet sēnes un sagriež lielos gabalos. Pour maisījums etiķi, sāli, cukuru un augu eļļu. Samaisa un ļāva pomarinovatsya apmēram stundu. Pekinku pārgriež uz pusēm un sadriskāt plānās sloksnēs vai maziem gabaliņiem, tomātu - vidējiem šķēlēs, sīpolu - pusgredzeniem. Uz šķīvja salātu izplatību slāņos. Pirmais nāk kāpostu, tad tomāti, sīpoli un apdares slānis - sēnes. Ūdens salātus no atlikušo marinādi pār sēnēm.

Salāti pekinki dienā

Viegls, vitamīnu salāti vienmēr ir garša visu HOMEMADE. to produkti tiek veikti patvaļīgi summu. Pekinku smalki sasmalcina. Gurķu mizoti un sēklas, un, ja nepieciešams, sagriež kubiņos. sīpoli spalvas smalki sakapāt. Vārītas olas ar dakšiņu vai spiedienu uz zemes yaytserezke. Visu samaisa un pārlej ar krējumu, majonēzi vai augu eļļu, atkarībā no garšas izjūtas.

Salāti ar Ķīnas kāpostiem, kukurūzas un apelsīniem

Šī vienkāršā salāti ir pārliecināts, baudīt gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Sastāvdaļas:

• Pekina (Ķīnas) kāposti - 1/4 dakša;
• Konservēti kukurūza - 2/3 bankām;
• Sriracha mērce;
• maurloki;
• augu eļļa;
• liela oranža.

Ķīnas kāpostu patvaļīgi samazināt vai pārraut ar roku. Orange mizoti un plenochek, sagriež lielos gabalos. Sīpoliem ir zemi. Visu sajauc salātu bļodā un pārkaisa ar Sriracha mērci vai sojas, sinepju eļļa tiek pievienotas. Sāls nedrīkst novietot, jo tā satur pietiekami mērce.

Salāti ar kāpostiem un fenheļa pekinkoy

Šī salāti patiks tiem, kam patīk jaukt garšas. Ceturtdaļa no dakšas Ķīnas kāpostu sagriež plānās strēmelēs. Neliela ķekars dilles zemes. Bow-rāceņu semicircles piegriež un apcepti augu eļļā. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno nedaudz sāli un uzmanīgi pārlej ar augu eļļu.