Gardi mājās smalkmaizītes (dažāda veida): kā to darīt?

Protams, nav tādu cilvēku, kas nebūtu mīlestība mājās plācenīši. Dažādas formas (kā veikt smalkmaizītes, mēs aprakstīt vēlāk) sniedz šo produktu tādā veidā, kas nav visiem. Tāpēc, rakstu iesniegšana, mēs nolēmām veltīt to tēmu. No tā jūs uzzināsiet par to, kā padarīt bulciņa, lai veidotu cirtas un klasisko bulciņa.

Dažādas formas: kā to darīt?

Kā likums, mājās plācenīši sagatavoti tikai no iedomātā rauga bāzes. Citiem vārdiem sakot, jo mīklā par šiem produktiem būtu jāpievieno rauga, sviestu vai margarīnu un cukuru. Mīcīt mīkstu pamatu, tas ir pārklāts ar dvieli un atstāj malā uz 80-90 minūtēm. Šajā laikā, tad mīkla ir pieaugt vairākas reizes, lai kļūtu visvairāk mīksts un sulīgs.

Tātad, kā dažāda veida smalkmaizītes? Jāatzīmē, ka lielākā daļa mājsaimnieču gatavo partiju, nepaļaujoties uz jebkādām receptēm. Tāpēc, lai dotu kādu cepumu, jūs varat pēc saviem ieskatiem.

Tomēr ir pavāri, kuri dod priekšroku gatavot dažus konditorejas īpašas formas un izmēriem. Apsveriet dažus šādus iemiesojumu detalizētāk.

Classic produkti

Kā padarīt smalkmaizītes ar dažādās formās? Pirms atbildēt uz šo jautājumu, būtu pateikt, kā veidot klasisko apaļas produktus. Lai to izdarītu, no mīklas, rauga bāzes šķipsnu off dūres lieluma gabalu, un pēc tam ieeļļot ar eļļu, un tas ir velmēto bumbu. Šādā pusfabrikāta atrodas dziļā formā, un pēc tam izplatījās pats, un visiem citiem produktiem. Šajā gadījumā starp tām nav nepieciešams atstāt konkrētu attālumu. Faktiski, pēc cepšanas pusfabrikātus, aromātisko sviestu, ļoti labi atsevišķi no pārējiem atkritumiem.

Form bulciņa

Tagad jūs zināt, kā veidot klasisko bulciņa. Dažādas formas (kā padarīt maizītes, mēs izskaidrot jau tagad), lai jūs varētu nākt klajā ar saviem produktiem. Tomēr šajā sadaļā raksta, mēs esam nolēmuši pastāstīt jums par to, kā padarīt skaistu un veikls bulciņa.

No tuvojās mīklas noplēst nelielu gabalu un velmēto to apaļā kūka ar diametru apmēram 12 cm un biezums ir 7-8 mm. Pēc tam, produkts apkaisa smalku cukuru un iecilā saspringto sarakstā. Pēc tam tas tiek salocīts divās kārtās, vidusdaļa sagriež, atstājot galus vispārējā veidā. Produkts pēc tam izplatījās uz ietaukotas pannas, kas iepriekš samazināt atverot porcijas pusfabrikātu produktu. Papildus tam izsmērēties vistas olu un nosūtīt to krāsnī.

Mēs veidot cirtas

Pirms veicat maizītes dažādu formu, jums vajadzētu izlemt, tā, kāda veida produktus jūs vēlaties. Ja klātbūtne pildījuma jums nav svarīgi, lai veidošanās mājas cepšana, varat izmantot iepriekš minēto metodi. Pretējā gadījumā tā iesaka pievērst uzmanību šādu metodi.

Tā sākas mājas maizītes? Dažādas formas (fotogrāfijas, kas iekļauti šajā rakstā produktiem), lai jūs varētu veikt cepšanas viegli. Tomēr mēs uzskatām, tikai ātrākais un populārāko ceļu. Lai to izdarītu, visi mīklas starpība uz kuģa, apkaisa ar miltiem un izveltnē iegarenā slāņa biezums ne vairāk kā 8 milimetriem. Tad izplatīt pārblīvēšanu tā (piemēram, magoņu, biezu ievārījumu, žāvēti augļi, augļi, rieksti, uc) un cieši ietin rullī. Pēc tam, produkts sagriež gabaliņos. To biezums nedrīkst pārsniegt 4-5 centimetrus.

Nobeigumā veidojas mieturos izplatīties uz ietaukotas lapas vai paplātes un nosūtīts uz krāsns. Temperatūrā 200 grādiem un cep 52 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņem.

Jāatzīmē, ka tas ir uz šo principu cept slaveno Cinnabon ruļļos.

Apkopojot

Tagad jūs zināt, kā pagatavot gardus mājās plācenīši. Dažādas formas (kā padarīt bulciņa un cirtas, mēs pārbaudīja iepriekš), lai dotu viņiem diezgan viegli. Galvenais ar šo - vienkārši izmantot rauga cepums bāzi un parādīt maksimāli iztēli.

Starp citu, papildus opcijas iesniegta ir tik daudz dažādi veidi, lai veidotu skaistu mājas maizītes. Piemēram, kāds dara tos veidā bizes, kāds - formā sagrieztu maizi, un daži vispār dod smalkmaizītes skatītos franču kruasānus.