Garšīgas un veselīgas cukini uz grila: Labākās receptes

Persona jācenšas nodrošināt, lai viņa ēdiens bija ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Cukini uz grila - ideāls veids, kā apvienot divas.

Izvēlne vasarā

Siltajos mēnešos, biežāk nekā jebkad agrāk, es gribu organizēt uzbrukumus raksturs. Nice āra apcep kebabs un socializēties ar labiem draugiem. Lieliska uzkoda par godu - cukīni uz grila. Par to sagatavošanai būs nepieciešams: 4 jauno skvošu, maurloku 2, 3 ēdamkarotes balzamiko etiķi, sāli un pusi tasi augu eļļas (bez smaržas) un, protams, maltie pipari.

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs:

1. Cukini sagriež gareniskās šķēlēs kārtīgi biezums ne vairāk kā 1 centimetru.
2. Etiķis, eļļa, ķiploki un gatavot mērci.
3. Katru šķēli cukini tuvās smaržīgā masas pārkaisa ar sāli un pipariem un tad maigi likts uz grila režģa.
4. cepšanas process aizņems 5-6 minūtes. gatavošanas laikā mērce ir daļēji žāvētas, tāpēc, lai dotu dārzeņus labāku garšu un aromātu, var no jauna jāieeļļo.
5. Gatavais produkts tiek sadalīts plašā traukā un ļaujiet tai atdzist nedaudz (apmēram 15 minūtes).

Uz galda cukini uz grila var pasniegt, bagātīgi pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

tik vienkārši, kā pīrāgs

Kā zināms, jebkura dārzeņu ir labs pats par sevi, un, lai padarītu to gardu ēdienu, ne vienmēr apnikt, lai sagatavotu dažādas mērces. Cukini uz grila labo gribu, un bez jebkādiem papildinājumiem. No produktiem uz darbvirsmas jābūt tikai skaista, jauna saspied jebkuru summu, sāls kā pārtikas piedevu un zaļumiem.

Tā joprojām ir tikai:

1. Sagrieziet dārzeņus formā aprindās.
2. Put tos tuvu viens otram pa perimetru režģi.
3. Aizveriet otru pusi no tīkla un novietojiet to virs ar apsildāmiem oglēm.
4. Pievieno sāli no abām pusēm ir labākais gatavošanas procesā.
5. Fry būtu divas minūtes no katras puses, pastāvīgi pagriežot režģi. Galvenais, ka produkts nav charred un zaudējis savu prezentāciju.
6. Pabeidzot noņemt resti no karstuma un rūpīgi novirzīt dakša gatavus dārzeņus tīrā traukā.

Kad ēdiens ir nedaudz atdzisis, to var droši padod gaļu ar dillēm un zaļo sīpolu. Tomēr zaļā var izvēlēties atbilstoši savai gaumei.

Mājās,

Dzīve reizēm rada izmaiņas, un ne visi ir iespēja doties uz valsti brīvdienās. Bet tas nenozīmē, ka tas ir nepieciešams, lai sniegtu savus sapņus. Ar to pašu panākumus var pagatavot cukini panna grila. Šī unikālā ēdieni var atrisināt problēmu, kas dažu minūšu laikā. Bez galveno produktu tikai noderīga jebkuram augu eļļu.

cooking secība:

1. Par šo ēdiens ir labāk veikt cukini, vai pat ļoti maziem cukini. Dārzeņi rūpīgi nomazgā un sagriež formā plakanu diskiem biezums 1 cm.
2. Slices žāvē ar dvieli. Pēc tam, katrs no tiem, nedaudz pūkas sviesta, no vienas puses, izplatījās pa salātu virsmas panna.
3. Pēc 1-2 minūtes, flip griezumus un uztriepes otru pusi.

Gatavā produkcija likts uz šķīvja un ļaujiet viņiem atdzist mazliet. Serve svītrainām dārzeņus uz galda ir labākais ar skābo krējumu vai apkaisa tos vēl karsta ar rīvētu sieru.

sapņot veģetārietis

Tiem, kuri nelieto gaļu pārtikas produktos, kas ir lieliska iespēja būs cukīni uz grila. Receptes var izvēlēties visvairāk atšķiras. Piemēram, lai pagatavotu iesmiņi ar dārzeņiem ar sieru. Par šo ēdienu jums ir nepieciešams: cukini, sieru (vai Adyghe fetas) un augu eļļu.

preparation:

1. Young dārzeņus sagriež plānās strēmelēs. Ja miza būs biezs, tas ir labāk iepriekš skaidrs.
2. Katrs šķēle apkaisīt ar sāli un ievieto ledusskapī uz vairākām stundām (arī naktī). Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka sloksnes ir mīksts un elastīgs.
3. Siers sagriež gabalos platums augu plāksnēm.
4. Katru šķēli ietin strēles cukini apkopojuma veidā, un savērtas uz iesmiem divām lietām par katru.
5. Gatavi pusfabrikāti laistajiem Viseiropas grila un cep no abām pusēm, līdz raksturīgu krāsu.

Lai strādātu, jūs varat arī izmantot elektroshashlychnitsy. Tieši pirms pasniegšanas, noņemiet nepieciešamību griliem ar iesmiem.