Ko gatavot ķirbju

Ķirbju ir viens no dārzeņu kultūru, kas spēj cēlā tā formas un krāsu spilgtumu, lūdzu, skatīties gandrīz katru personu. Tā satur minerālvielas un vitamīni padara produkts, kas tiek izmantots kā uztura izvēlnē un ikdienas uzturā. Un, protams, bagātīgu ēdienu izvēle no šīs kultūras var ne tikai lūdzu, bet pārsteigt katru personu. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, ko gatavot ķirbju.

Man jāsaka, ka šis dārzenis ir gatavas pirmie ēdieni, kartupeļu biezenis, mērces un deserti, sautējumiem un sānu ēdieni, dažādas smalkmaizītes. Tā notiek arī ar dažādiem graudaugiem, dārzeņiem, gaļu, pienu un olas. Ķirbju arī var kalpot kā atsevišķu ēdienu: termiski apstrādātu krāsnī, tā tiek pasniegta ar pikantiem dārzeņiem, zaļumiem, garšvielām vai mērces.

Apsveriet, ko gatavot ķirbju.

1. zupa.

Sastāvdaļas: viens litrs buljona dārzeņu, trīs kartupeļu, četri simti gramu attīrīta ķirbju, simts gramus spinātiem, viena spuldze, un piecdesmit grami beztauku pienu, olīveļļu, sāli, baltie pipari. Pildījums: sviests, sarkanie pipari, parmezāna sieru.

Kartupeļus sagriež kubiņos, sīpolu smalki sasmalcina un passer to olīveļļu. Sagatavot ķirbju: pirmkārt, tiek attīrīts no sēklām un āda, tad smalki sakapāt un pievienot kartupeļiem kopā ar sīpoliem. Kad dārzeņi ir nedaudz brūni, tos pārlej ar buljonu un pienu, sāli un vāra četrdesmit minūtes uz mazas uguns.

Tikmēr, vārīta spināti (vienu minūti ielieciet verdošā ūdenī), viņa throws caurdurī, ostuzhivayut un rupji sasmalcina. Norūdījies ar olīveļļu un pievienot zupa, iepriekš sālītas to.

Kad zupa vārās, to piparus, apkaisa ar parmezānu un sviestu, sarīvē uz rupjas rīve.

2. Pavārs ķirbju mīklā.

Ja rodas jautājums, ko gatavot ķirbju, jūs varat izmantot šo recepti. Ēdiens būs izrādīties sirsnīgs, barojoši, un pats galvenais - garšīgi.

Sastāvdaļas: viens kg ķirbja, četras olas, divi simti gramu piena, trīs ēdamkarotes miltu un sāli.

Ķirbju nomazgā, notīra un sasmalcina garas šķēles, tad Passer sviestā. Tālāk, sagatavo mīklu. Lai to izdarītu, sajauc ar pienu, miltus, sāli un olas. Dārzeņu gabaliņi tiek iemērkt maisījumu un apceptas eļļā. Kalpo kā garnīrs, iepriekš pārkaisa sasmalcinātiem zaļumiem. Un, ja mīklu pievieno cukuru un kanēli traukā pārkaisa ar pulverveida cukurs, tas automātiski kļūst par desertu.

3. cept ķirbju: pankūkas.

Sastāvdaļas: pieci simti gramu attīrīta ķirbju, trīs karotes cukura, divas olas, divi simti gramu miltu, sodas un sāls.

Ķirbju berzēt rīve, pievieno olas, cepamais sodas, sāli, cukuru un miltus un mīcīt mīklu viskozs. Ar karoti pankūkas izplatīt pannā, kurā eļļu ielej pirms un ceptiem trīs minūtes no katras puses. Konditorejas izstrādājumi ar skābo krējumu.

Tādējādi, ja rodas jautājums par to, ko gatavot ķirbju, izmantot savu iztēli, jo šis produkts ir apvienota ar gandrīz visiem. To var vārītas, sautētas, ceptas un cepts, kā arī kodināšana un tikai ēst jēlas, pievienojiet ābolus un burkānus. Anyway ēdieni no tā, lai iegūtu noderīgu, garšīgs un tīkams.