Galvenie kursi Vistas

Vistas - populārākais gaļa mūsu valstī. Tas ir garšīgs, konkursu un uzturvielām. Un cik daudzi no jums var gatavot to! Vistas attiecas uz uztura produktiem, tas ir ar zemu kaloriju un liels spēku tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Kas ir galvenie ēdieni vistas var pagatavot? Lūk, daži no tiem:

Otrais ēdiens vistas. Receptes fileja pannā

1. fileja ar siera garoziņu

400 grami atkausēt vistu sagriež gabalos ar diametru apmēram divu centimetru.

Mīklu. Divi lieli ēdamkarotes miltu sajauc ar četrām ēdamkarotēm ūdens, tāpēc, ka bez kunkuļiem. Šajā masas pievieno 100 gramus siera, sagrieztu uz smalka rīve. Sāls maisījumu.

Preparation. Katru vistas gabals tuvās mīklā un izplatīt ar karoti uz jau apsildāmu pannas. Apcep no abām pusēm, līdz jauku garoza, par laiku apmēram piecas minūtes katrā pusē. Ja jūs pārspīlēt, gaļa ir sausa.

2. Nuggets

To fileju skaits, lai izmantotu, pamatojoties uz vajadzīgo skaitu tīrradņi vārītu. Veikt apmēram 800 grami fileju sagriež mazos un ne pārāk biezās šķēlēs, katru garšvielu un sāli. Beat pāris olas ar šķipsnu sāls. Sagatavot bļodu ar rīvmaizi.

Preparation. Katrs no vistu gabals sākotnēji tuvās olu un tad uzmanīgi roll rīvmaizē un nekavējoties nosūta gabalus karstas pannas. Cep uz vidējas uguns, ja jūs maz, tas neražo kraukšķīgas tīrradņi. Lid segums nav vajadzīgs, mazuļi katru pusi uz piecām minūtēm.

Šie galvenie ēdieni vistas lieliski ar kartupeļiem, jo īpaši, ja tas tiek gatavotas dziļā katlā.

Gaismas vistas gaļas ēdieni

1. plūme mērce

Ņem četras gabalu vistas, katru sagriež piecos gabalos. Visi labi pūka plūmju mērci (tikai puse tasi), atstāj marinēties uz 20 minūtēm.

Crush daiviņa ķiploku un vietu uz apsildāmu pannas ar augu eļļu un cep 30 sekundes, pēc tam noņemiet ķiplokus, un uguns nav izslēgts. Galviņsalāti mazgāt un sausa, sagriež ne pārāk smalki un likt uz pannas, kur grauzdēta ķiploku. Cept divām minūtēm, vāku un atstāj uz brīdi.

Tikmēr apcep marinēta gaļa katrā pusē astoņas minūtes.

Sakārtot uz plates, rotāta ar garšaugiem, tas gulēja ārā filejas. Var pasniegt!

2. galerts Vistas

25 g želatīna iemērc aukstā ūdenī, ļauj nostāvēties pusstundu, un pēc tam ieliet 400 g silta vistas buljons, likts uz uguns, līdz pilnīgai izšķīšanai želatīnu, tad ļauj atdzist. Pour kārtiņu želejas daļa ir 0,5 mm. plašā traukā, ieliek ledusskapī uz pusstundu.

150 grami vistas cepts, un pēc tam divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā, pievienojot gaļas 50 g sviesta, sāls un garšvielu piparus un muskatriekstu, samaisa pastu.

500 grami vārītu fileju sagriež plānās šķēlītēs un nodot tos uz želejas virs katras šķēle likt pate. Dekorē ar šķēles tomātu un zaļumiem, pārlej atlikušo želeju un ļauj atdzist aukstā beigās.

Šādi otrā vistas ēdieni ir ne tikai garšīgs, bet arī uzlabot. Viņi iepriecinās jebkuru gardēdi.

Kas nāk prātā uzreiz, ja mēs uzskatām, visgardākos vistas ēdieni? Protams, pildījumu vistas!

Par to ir nepieciešams veikt prigovleniya vistas sver mazāk nekā pusi kilogramu, uzmanīgi nogriezt ādu gar krūtīm, pauze locītavas un pilnīgi izgriezt krūti. 600-700 grami kartupeļu mizoti, sagriež kubiņos un sezonu ar sāli.

Pirms ieklāšanas uzpildīšanas stab vai vistas kakla kaklasaiti, pretējā gadījumā viss saturs tiks izkrist. Tagad ielikta vistas kartupeļi, kopā ar viņiem, lai nedaudz sviesta. Vēders sew. Vistas mētelis ar maisījumu majonēzi, ķiplokiem un garšvielām, cep šuves nosaka stundu cept.

Labu apetīti.