Jautājums aizpildīšanas: cik daudz miltu glāzē?

Lasot receptes, it īpaši, ja šī recepte ir ņemta no jebkuras pavārgrāmatu, un svaru un pasākumu piemērošana nav bieži rodas jautājums par to saturu gramos kādas vielas stikla, karote, uc, jo īpaši, pastāvīgi Mulsina jautājums, cik daudz miltu glāzē vai cukuru?

Protams, ja jūsu mājās ir pietiekami precīza virtuves mēroga kuģa, un tad jautājums par to, cik daudz miltu glāzē vai pat to, ko tā nav. Bet ne visi, diemžēl, ir tādi svari un atsperu līdzsvaru, ko mēs sver dārzeņus un augļus uz marinēti lai ievārījums dod pārāk daudz neskaidrību, un, protams, viņš nevar palīdzēt mums šeit.

Mēs izmantojām teikt, ka labi zināms izsmalcināto glāzi 200 gramiem. Bet kas 200 grami būtu jāietver, lai mēs varētu to nosaukt tā? Ne tikai kā šķidrums, cietoksnis 40 grādiem?

Lai sāktu ar, ka brilles nereti sadalīts jau minēja izgriezt-un plānsienu (tēju), un tie ir par plašumu un dažādu jaudu - sienu vairāk - tā apjoms ir tikai 250 kubikcentimetriem (pieder 250 mililitrus ūdens), bet ar slīpētas, "bieza sienu" rodas konversijas niansēm - parasto slīpētas stikla, kā zināms, ir augšmalas (kur nav groove), tādēļ, ja stikls ir piepildīta tikai "bezel", tad to var uzskatīt-unce, un ja aizbērt malas - The dvuhsotp yatidesyatigrammovym. Atkal jautājums - 200 vai 250 gramu, ko?

Ar ūdeni kā skaidrs. Bet cik daudz miltu glāzē abos gadījumos - ir dažādas tabulas datus.

Kviešu milti, saskaņā ar vienu avotu, kas plānsienu (tējkarote) beaker satur 160 grami, un slīpētas - 130. Citā gadījumā, norāda, ka pilnīgi daudzpusīga stikls ir 150 g miltu, un ja nav aizpildīt līdz malām, un "zem loka" tad 120 grami (es saku, tas ir jautājums tikai par kviešu miltiem, rudzu miltiem un miltiem, pagatavoti no citiem graudaugiem, citi dati).

Tas nav pārāk slinks, es vienu reizi, un, lai noskaidrotu, cik gramu miltu glāzē, pārlej pilnu slīpētas tase miltu plastmasas maisā, es devos uz tuvāko veikalu, kur ir elektroniskie svari, un lūdza, lai pārdevējs nosver. Izrādījās, ka manā ļoti parasts slīpētas stikla ar loka, pilna, bet bez augšas, kviešu milti pagriezās 140 grami (cik smalki noregulē skalas veikalā, es, protams, negarantē nevar, bet tāpēc, ka abi dod vieglo svaru, šajā gadījumā ir mani nebija nekāda iemesla, es domāju, ka ir diezgan precīzi, plānas pakete svars ir niecīgs), tad atkal milti var atšķirties mitruma un tāpēc dažas kļūdas joprojām ir pieņemami.

Personīgi, es esmu nolēmis sevi šādos gadījumos ievērot zelta vidusceļš, un, kad veikt konvertēšanu sevi, es ņemt vērā to, cik 150 gramu miltu slīpētas stikla piepildīta ar nelielu (apmēram pusi centimetra augstumā) slaida. Tas ir, ja jums ir nepieciešams, lai noteiktu, kas tases puskilogramu miltu, tad 3 pilna slīpētas stikla un aizpildīt vēl trešo.

Uzziniet, cik daudz miltu glāzē var citos veidos, piemēram, īpašu vārglāzē vai uzticoties tabulas datus, pieņemsim, ka ēdamkarote virsu satur 25-30 g miltu (atkal, tabulas datus ir atšķirīgi). Piemēram, manā slīpētas stikla daļu 7 ēdamkarotes miltu ar zirgu, no kuras izrādās, ka manas karotes nav standarta, jo par visiem atstāj ka manas karoti tikai apmēram 20 gramus miltu. Tā joprojām ir tikai aptiekā reģistratūras zonā, lai iet - pārbaudes.

Kopumā, par sevi, es esmu nolēmis - jums ir nopirkt mājās valdes virtuves mērogā - "millimetrovat", lai grama, aprēķinot, cik daudz miltu slīpētas stikla, vai cik daudz cukura, es esmu pārliecināts, ka es diez vai, bet, ja jums ir nepieciešams, lai uzzinātu informāciju par kādu retāk produkti, tik vērtīgu laiku, pamatojoties uz meklēšanu var ietaupīt, lai pārliecinātos!