Kā es varu sterilizēt burkas mikroviļņu krāsnī? Ātri un droši!

Rudens - dārzeņu un augļu novākšanas laiks, konservēšanas laiks. Vienu pēc otra, plaukti noliktavās un mezzanines ir piepildīti ar burkāniem jebkura garšas. Visai šai bagātībai vajadzētu "izdzīvot" vismaz līdz pavasarim - sezonai, kad parādīsies svaigas dabas dāvanas. Kā sterilizēt burkas mikroviļņu krāsnī, lai nogalinātu visus kaitīgos mikroorganismus, kas var burtiski uzsprāgt kādu no tiem?

Parasti sterilizācijai, vārīšanai vārot kastē, tvaicē vai silda cepeškrāsnī. Šiem nolūkiem retāk tiek izmantots tvaiks. Izrādās, ka varat arī sterilizēt kannas mikroviļņu krāsnī. Galvenais ir zināt, kā to izdarīt.

Jums tikai jābrīdina, ka tas ir tikai par stikla trauku. Pārklājumi no procesa tiek nekavējoties likvidēti, jo metāla priekšmetus nevar ievietot mikroviļņu krāsnī, kas uzsilda priekšmetus ar mikroviļņu starojumu . Tie būs jāapstrādā atsevišķi, tradicionāli.

Pirms jūs varat sterilizēt traukus mikroviļņu krāsnī, visi tie ir rūpīgi jāpārbauda. Jebkura, pat vismazākā plaisa vai mikroshēma - un banka būs jāizmanto citiem mērķiem: sildot, tā var pārsprāgt. Visus iepakojumus rūpīgi nomazgā ar cepamo soda, pēc tam mazgā ar tekošu ūdeni.

Katrā bankā, dodoties uz sterilizāciju mikroviļņu krāsnī, vajadzētu būt ūdens - apakšā slānis ir aptuveni 1 cm. Aparāts ar 800 W sterilizē šo burku 3 minūšu laikā. Ja kannas ir vairākas, sterilizācijas laiku palielina līdz 4 minūtēm. Visbiežāk 2-3 litru kannas neietilpst mikroviļņu krāsnī. Bet no šīs pozīcijas ir izeja: tās tiek sterilizētas, kas atrodas viņu pusē (protams, ar ūdeni iekšā).

Kā sterilizēt burkas mikroviļņu krāsnī un atstāt to nožūt? Ir divas šādas metodes. Pirmkārt: ja bankas jau ir sausi. Lai tos turētu šajā stāvoklī, mikroviļņu krāsnī papildus ievieto glāzi ar ūdeni. Sterilizācijas laiks ir līdz 2 minūtēm. Aptuveni tikpat ilgs laiks notiks, lai notīrītu slapjās kannas. Lai to izdarītu, tos vajadzēs ievietot mikroviļņu krāsnī , tos nesasēdinot un noturēt līdz pilnīgai izžūšanai.

Ar tukšu konteineru šķiet, ka viss ir skaidrs. Bet jautājums ir šāds: kā es varu sterilizēt bankas mikroviļņu krāsnī, ja tās jau ir pildītas marinādēs, ievārījumos utt.?

Pirmajā variantā tiek izmantota konservācija, kas jau ir pilnībā sagatavota velmēšanai, tas ir, pildīts ar marinādi vai sīrupu. Bankas bez vākiem vienmērīgi jāievieto cepeškrāsnī, šķidrumu ievieto vārošā ūdenī un turiet divas minūtes.

Otrajam variantam jums būs nepieciešami vāki, tikai stikla vāciņi. Viņiem jāaptver konservu konservi ar gataviem ēdieniem un nelielu daudzumu (apmēram ceturto daļu no tilpuma). Sterilizācijas laiks ir 2-3 minūtes, tad jums ir nepieciešams noņemt traukus un ielej tos atlikušajā pildījumā pirms vārīšanās.

Pēc abām iespējām, bankām jābūt ātri noapaļotām, velciet ar dvieli otrādi, pagaidiet, līdz tās atdziest, pēc tam pārslēdzieties uz parasto stāvokli un nosūtiet uzglabāšanai.

Uzzinot informāciju par to, kā sterilizēt kannas mikroviļņu krāsnī, jūs, iespējams, jau pievērsāt uzmanību šīs metodes galvenajām priekšrocībām - tas aizņem ļoti maz laika. Šajā gadījumā vienlaikus tiek apstrādātas vairākas kannas, un virtuve ziemas ražas novākšanas procesā nekļūst par pāri. Un, ja jūs ievērosit visus piesardzības pasākumus - strādājot ar mikroviļņu krāsni un apstrādājot karstos priekšmetus, pabeidziet iepirkuma kampaņu pirms visiem pārējiem, un pirms pavasara varēsiet uzglabāt daudz vairāk nekā parasti.