Kā padarīt saldējumu bez krējuma mājās?

mājās saldējumu Priekšrocība ir tā, ka jūs zināt, tieši to, ko sastāvdaļas, lai tās sagatavošanā. Pamata recepte satur aukstu desertu krēmu. Tomēr, jūs varat sagatavot gardu mājās saldējumu , un bez tiem, ja jūs stick ar zemu kaloriju diētu. Tātad parunāsim par to, kā padarīt saldējumu mājās bez krējuma.

Recipe ar pienu

Kā padarīt saldējumu no piena bez krējuma? Patiesībā tas ir ļoti vienkārši. deserts garša atgādinās pildījumu.

sastāvdaļas:

1. Piens - 2,5 glāzes.
2. Tase cukura.
3. Četri dzeltenums.

Piena jānogādā līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam atdzesē. Olu dzeltenumus arī ar cukuru. Bez pārtraucot to jaukšanai maigi ielej siltu pienu. Pēc tam maisījums tiek likts uz uguns. Tas ir nepieciešams, lai uz blīvs stāvoklī, bet vienmēr pārliecinieties, samaisa, ļaujiet atdzist. Kad maisījums ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, tad panna var aptvert un nosūtīt saldētavā uz pāris stundām.

Šajā laikā, ik pusstundu būs nepieciešams, lai saņemtu traukus un maisa saturu. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu to, ka iekšpusē nav izveidota lāstekas. Kad saldējums būs gandrīz vēlamā konsistence, tas ir paplašināts attiecībā uz krūzes un atkal sūtīt saldētavā. Pēc trim stundām, tad deserts ir gatavs, un var ēst. To var pasniegt ar ievārījumu, sīrupu, šķidruma, šokolādi un riekstiem.

Zinot to, kā padarīt saldējumu bez krējuma, jūs vienmēr varat pagatavot mājās. Jo vairāk jums jādara visvairāk vienkāršus produktus.

Saldējums biezpiens

Runājot par to , kā padarīt saldējumu mājās bez krējuma, jums vajadzētu atcerēties par recepti, pamatojoties uz biezpiena. Šis deserts būs noderīga jaunākajiem cienītājiem aukstā saldumiem.

sastāvdaļas:

1. Kondensētais piens vārītas.
2. ½ glāze piena.
3. 420 grami siera.

Biezpiena būt caur sietu. Tālāk, sajauc to ar iebiezināto pienu blenderī. Maisījums būtu pukstēšana tik ilgi, lai kļūtu neredzams sieru. Pēc tam varat pievienot pienu un tad sakult maisījumu.

Lūk, mūsu saldējums ir gandrīz gatava. Tas joprojām ir viņa tikai paplašināja ziņā krūzes un nosūtīt to saldētavā, lai sacietē. Caur pulksten četriem tā būs gatava lietošanai.

Ja jūs vēlaties darīt saviem bērniem ir absolūti dabisku un veselīgu saldējumu, jūs varat sagatavot un kondensētais piens, jo šī produkta šobrīd kvalitāte ir ļoti apšaubāma.

Šī jums ir nepieciešams trīs litrus piena un cukura litru katlā. Viss, kas ir nepieciešams, lai sajauc, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra trīs līdz četras stundas uz lēnas uguns, nepārtraukti traucējot maisījumu.

Kā jūs varat redzēt, ir daudz iespējas, kā padarīt saldējumu bez krējuma, pamatojoties uz citiem piena produktiem. Un rezultāts ir tikpat labs.

šerbets

Es domāju par to, kā padarīt mājās saldējumu bez krējuma, neaizmirstiet par augļu aukstu desertu. Starp mums ir daudz fani saldētas sulas.

Jāatzīmē, ka sorbetu - vismazāk kaloriju iespēju un lielākā daļa vitamīnu vasaras gardumus. Lai sagatavotu augļu saldējumu , mums ir nepieciešams visvairāk parastās produktus. Tātad, jums ir jāņem vienādās daļās jogurtu un saldēto ķiršiem (attiecība 1: 1). Maisījumā, pievieno cukuru (vadoties pēc savas gaumes) un saplūst ar maisītāju tādā stāvoklī, ka masa ir pilnībā viendabīga.

Tā kā piens ir vislabāk apvienot šos augļus: greipfrūts, persikus, zemenes, ērkšķogas, jāņogas, aprikozes, banāni, apelsīni, āboli. Lai sagatavotu sorbets attīra augļus no mizas un sēklas, karbonāde. Ar ogām, noņemiet astes. Tālāk iesaldēt augļu un ogu detaļu.

Pēc pāris stundām, jūs varat turpināt gatavošanu. Augļi piena ir beat līdz gludas ar maisītāju (attiecība 2: 1). Cukurs tiek pievienots garšas. Gatavs maisījums sūtīt saldētavā nocietināt. Pēc trim stundām, jūs varat mieloties ar pašu gatavotu desertu. Jūs varat pārliecināties, ka tur ir daudz iespējas, kā padarīt saldējumu bez krējuma.

popsicles

Kā padarīt saldējumu bez krējuma? Ļoti vienkārši! Vienkāršākais variants - augļu ledus. Jūs varat lietot jebkuru pieejamu augļus. Mēs piedāvājam veikt maisījumu aveņu un zemeņu (600 g). Ogas sasmalcina blenderī, kā rezultātā mēs iegūtu augļu biezeņa. Ir jābūt rubbed caur sietu un pievieno pāris tējkarotes citronu sulas.

Pannā aizmigt simts grami cukura un piepilda to ar četrdesmit mililitriem ūdens, sagatavo sīrupu. Pēc tam, kad tā ir nedaudz atdzisis, ieliet ogu masu, sajauc un paplašināts veidnēs, sūtiet tos saldētavā.

Šāds augļu ledus, mājās gatavotu, var papildināt ar kādu no sastāvdaļām. Interesants aromāts sniedz limonāde vai augļu sulu. Un gabali eksotisko augļu pievienot oriģinālu garšu. Šāds augļu atdzist ārstēt karstumā nav noguldījumu saldētavā.

mājās saldējumu

Kā padarīt saldējumu bez krējuma? Jūs varat gatavot un saldējums, ja nepieciešams!

sastāvdaļas:

1. polpachki eļļa.
2. Litrs piena.
3. Pieci olu dzeltenumi.
4. Tējkarote cietes.

Pienu ielej pot (emalja), un nodot par maz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tajā pašā laikā, lai samaisītu cieti un cukuru. Tālāk, pievienojiet olu dzeltenumus un sasmalcina tos līdz gludas. Tad ievadiet mix nedaudz piena. Tai būtu jābūt konsekvenci šķidro skābo krējumu.

Tagad jūs varat karstā pienā viegli pārlej mūsu maisījumu. Un neaizmirstiet nepārtraukti maisīt. Šķidrums vāra vēlreiz. Pēc tam, ēdieni ir jāizņem no karstuma, un jūs varat nodot to aukstā ūdenī, un nepieciešamību turpināt maisa maisījumu. Kad viss ir atdzisis, masu izlies par kausiem un nosūta to saldētavā, lai sacietē. Pēc trīs līdz četras stundas krēms gatavs.

šokolādes konfektes

Mīlētājiem šokolādes saldējumu, mēs piedāvājam šādu recepti.

sastāvdaļas:

1. Pieci dzeltenumi.
2. Half tase cukura.
3. Puslitrs piena.
4. Cup kakao vai kafija pagatavota.
5. A little bit of šķidrums.

Beat olu dzeltenumus ar cukuru jums ir nepieciešams. Siltums izturīgs bļoda, pārlej piena un kafijas maisījums likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno olu dzeltenumus ar cukuru. Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Jūs varat pievienot liķieri garšas. Perfect fit, piemēram, īru Cream. Tālāk, panna likts ūdenī atdzist. Maisījums tika istabas temperatūrā ielej veidnēs un likt saldētavā.

Lai sagatavotu labāk veikt mājas olas un pienu. Šokolādes saldējums, varat pievienot muskatriekstu, kanēli un vaniļas. Šie komponenti dod saldējumu īpašu šarmu.

Šokolādes saldējums

Šokolādes saldējums var gatavot ne tikai lietojot kafiju. Mīlētājiem šokolādes vairāk nekā šādā recepte ir piemērots:

1. Flīžu (viens simts grami) tumšās un piena šokolādes (kakao, un var aizstāt cukuru).
2. Piens - 350 gramiem.
3. Cukurs - 70 grami.
4. Mazliet sviestu.

Šokolāde ir sasmalcināt un tad izkausē ūdens vannā. Tad pievieno to divdesmit grami cukura, piena un eļļu un sajauc. Masa ir atdzist. Tad pievieno cukuru un maisa.

Mēs novirzīt iegūto masu veidnē un ielikt saldētavā. Arī šajā saldējumu var pievienot biezeni banānu, ļoti garšīgs kombināciju.

tā vietā, lai epilogs

Uz karstas vasaras karstumā nekas labāks nekā saldējums. Īpaši garšīgi un veselīgi kļūst auksti mājās gatavotus desertus. Ir daudz saldējuma receptes. Ikviens var izvēlēties sev labu iespēju. Pat salds zobs, kas ievēro stingru diētu, var ļauties mazkaloriju saldējumu bez krējuma.