Kā padarīt saldējumu mājās?

Šodien, kā plauktos milzīgs atlases visu saldējuma veidu, gatavot mājās nebija ļoti populārs. Tomēr tie, kas ciena ekoloģiju un trūkumu ķīmisko piedevu turpina palutināt sev šo izlases bērnības ēdienu. Starp citu, saldu pašmāju desertu un nebaidās dot bērniem. Let 's redzēt, kā padarīt saldējumu, recepte, kas ir vienkāršs, pieejamu, un tajā pašā laikā, radoša un aizraujoša pieredze.

Ir daudz saldie ēdieni receptes: daži prasa rūpīgu daudzpakāpju gatavošanas procesu, patērē daudz laika un pūļu, lai sagatavotu otru nav nepieciešams īpaši instrumenti (izņemot mikserī un ledusskapī). Šodien mēs apskatīt ļoti vienkāršs recepte, ko var izmantot mājās.

Kā pagatavot saldējumu?

Lai sagatavotu ēdienu, jums vajadzētu ņemt glāzi piena, puse tasi krējuma, trīs tases ūdens, tasi cukura, 1 ola (dzeltenumu), apelsīnu sulu un citronu, ķekars piparmētru.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai ielej katliņā ūdeni, piepilda ar cukuru un nodot sasmalcinātu piparmētru. Visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns dažas minūtes. Pēc tam, kad noņem katlu no uguns, tas ir nepieciešams, lai atdzesētu maisījumu pusstundu. Tad mēs filtrēt sīrupu uzmanīgi noņemiet piparmētru lapas, kas nav izmest, jo tie būs nepieciešams, lai sagatavotu sīrupu. Šajā laikā , pārspēt krējumu , līdz bieza. Jūs varat izmantot mikseri vai noslaucīt noslaucīt. Atsevišķā traukā, sita pienu ar olu dzeltenumu, un tad kopā ar krējumu. Visu iegūto masu ielej pannā un vāra pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, līdz krēms sabiezē. Noņem no uguns, dod nedaudz atdzist.

Tātad, kā padarīt saldējumu no maisījuma? Iegūtais krēms pievienot sīrupu sagatavots iepriekš. Tas arī izspiežot svaigu citronu un apelsīnu sulu. Rūpīgi Visi samaisa. Jūs varat pārvietot uz ērtu traukā un ielieciet saldētavā atdziest. Ir viens noslēpums, kā padarīt saldējuma perfektu konsekvenci: jāizmanto saldētavā. Maisījums būs gluda, jo no tā, bez gabaliņiem. Ja jums nav šādas iekārtas, garšīgs un ēstgribu ēdiens un iesaldēšanu saldētavā. Gaidīt, kamēr deserts sacietē līdz vēlamajai temperatūrai un biezāka. Pirms pasniegšanas, rotā ar piparmētru lapiņām.

Kādas citas iespējas ir tur?

Zinot to, kā padarīt saldējumu, jūs varat nākt klajā ar dažādiem desertiem, apvienojot vairākus dažādus produktus. Galvenais - kārtīgi samaisa. Bringing maisījumu uz vienotas konsistenci. Saldējums var sasaldēt vienā gabalā formā kūka vai šķēles, piem, konteineros vārīšanai smalkmaizītes. Centieties, lai sagatavotu saldējumu, pistācijas, augļu vai šokolādes saldējumu. Izgreznot gards gabalu augļu, ogu vai šokolādes skaidiņām.

Tātad, jūs tagad zināt, kā padarīt saldējumu mājās. Ņemot saldētava, virtuves vēss deserts process ir pārveidots par vienkāršu un aizraujošu pieredzi, kas ļauj izteikt savu iztēli un radošumu.