Kā uzglabāt kabači: dažādas iespējas un veidus, kā

Cukini, protams, uzskatīja, ka vasaras dārzeņus. Bet izrādās, varbūt pat vēlā rudenī vai agrā ziemas pārsteigumu viņa mājsaimniecības, piemēram, sautētas gaļas sautējums no tā. Šajā rakstā jūs atradīsiet padomus, kā uzglabāt kabači. Ar šādu tos, jums ir ilgs laiks pēc pēdējās vasaras sezonā liks oriģinālas un gards dārzeņu ēdienus no sezonas. Un daži ieteikumi par to, kā novākt skvošu ziemai, ar fotogrāfiju apstrādes soļiem pierādīt procesu liekot augļu uzglabāšanai. Ir svarīgi ievērot dažus noteikumus.

Kā uzglabāt kabači: izvēle augļi

Atcerieties ziemu ir bijis agrā pavasarī, kad jūs izvēlaties dažādus augļus pirms vasaras darbu. Tas ir labākais, lai augu cukini. Saglabājiet tos vieglāk, jo iekšā ir mazāk sēklas un mizu grūtāk. Grāmatzīmes ziemai veikt pilnībā nogatavojušos augļus, bez bojājumiem. Tajā pašā laikā nošķirta no dārza tie būtu neliela daļa no kātiņa 3-4 cm garš. Piena nogatavināšana dārzeņi tiek glabāti uz ilgu, ne vairāk kā 2-3 nedēļas, bet ir daudz konkursu un sulīgu mīkstumu. Tāpēc tie ir jāizmanto vispirms.

Kā uzglabāt cukini: izvēli par vietu un iepakojuma

Par izvēlēts nobriedis augļus, kas jūs plānojat izmantot ziemā, istabas jāatbilst divām prasībām: tumsu un pastāvīga temperatūra 18-20 ° C. Tāpēc, dzīvoklī ir piemērotas vietās, piemēram, pie ieejas vai balkona durvīm, bet prom no radiatoriem un baterijām. Aprīkot ar nelielu koka kaste ar kartona starpsienām un gulēja tajā augļus, lai tie nepieskartos viens otram.

Kā uzglabāt piena gatavības cukini? Labākais ledusskapī, vispirms ievietojot maisiņā ar maziem caurumiem gaisa cirkulāciju. Noņemot augļus atvilktne dārzeņiem , kam ir temperatūra 5-7 ° C, jums būs nodrošināt saglabāšanu svaigu 20 dienas.

Vai un kā glabāt skvošu, iesaldēt tos?

Šī problēma parasti notiek tad, kad jums ir savākti ļoti lielu ražu dārzeņu no sava aramzeme. Izvēloties vairākus augļu ilgstošai glabāšanai, kā arī grāmatzīmes ledusskapī, pārējo var apstrādāt divos veidos: iesaldēt vai gatavot mājās marinēti gurķi. Jebkurā no šiem gadījumiem, jums ir nepieciešams, lai iepriekš mazgāt cukini un sagriež. Ziemas uz vasaras sautējums gatavošanas būs pietiekami, lai ieliet saldētas masu formā kubu uz pannas tieši no konteinera vai iepakojuma un sautējums ar citiem dārzeņiem. Daudzas sievietes izmanto citu oriģinālu metodi - pusfabrikāti apstrādājamā materiāla. Tas var stuff par augļu gaļas un rīsu peremelennogo (līdzīgi paprikas) svaru. Gari jaunie cukini ne vairāk kā 5-6 cm diametrā biezs sagriež šķērsām cilindrā apmēram vienāda garuma. Pēc tam, izmantojot tējkarote nokasīt iekšējo mīkstuma dārzeņu (skat. Attēlus), aizpildiet piepilda un iesaldēt. Par garšīgi ēdieni vienkārši nepieciešams, lai detaļu stājas katliņā un vāra kādu laiku, līcis tomātu mērci pusstundu.

Papildus visiem šiem veidiem, kā saglabāt dārzeņus ziemā, jūs varat pagatavot viņiem dažādas konservēti salāti.